明天冬至了
甜的小湯圓已經買好
看到市場裡到處在賣鹹湯圓和茼蒿
很想吃
但又很難吃到好吃的
(很難想像就這麼簡單的鹹肉湯圓，居然味道那麼難調)
索性買粹和絞肉來自己做
小時候媽媽擺過小吃攤賣臭豆腐和鹹湯圓
鹹湯圓做成水餃形狀
取名叫糯米水餃
很好吃
那時生意超好
連我同學都從大老遠全家來品嘗
臭豆腐除了炸功之外
最重要的就是泡菜一定要好吃
我那好手藝的媽媽
泡菜做的一級棒
糯米水餃的內餡也調的很好吃
可惜我這兩樣功夫都沒學起來
到是養成了一張刁嘴
老實說
到現在我還沒吃過比我們家賣的還要好吃的泡菜和鹹湯圓呢
回家自己憑著記憶
調著五香、胡椒粉、醬油的味道
晚餐馬上做了幾顆來吃
香味有了
鹹味還不夠
但是黏黏軟軟的皮
我們家那三口都不愛
唉~~~
還是只有自己能品嘗的美味啊
