這道菜，可以勾芡勾的濃一點和鹹一點的，成為一道好吃的菜，可是要是你喜歡也可以把他弄成湯，也就是勾薄芡一點的；但是介於湯跟菜中間的濃度就很適合拿來煮麵。材料：黃麵作法：1.滾水後，加鹽下麵2.等麵滾後，瀝乾黃麵，以冷水沖一下瀝乾3.煮熟的黃麵加入豆腐庚和麻油、香菜碎和一些些的白胡椒，即成一頓纖維豐富的湯麵PS.ELLAELVA在做這一道菜時，都是用亨大師啦！我自己比較愛這個味道啦
