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ellaelva

變化吃法三:咖哩福袋

2004年09月08日


呵呵∼這個是我一個澳洲的朋友偷偷教我的,
他看我每次都吃同樣的東西,於是教我變化一下咩∼

材料:派皮(pastry)一張、冷藏後的咖哩雞、奶油

作法:
1.將烤箱預熱五分鐘,溫度調為220度
2.從烤箱拿出烤盤,鋪上鋁箔紙後以奶油擦試過鋁箔紙
3.把派皮放置在奶油處,
4.在派皮中間填上咖哩雞醬,
(此時要是沒估計錯的話,派皮應該是軟的)
5.將派皮包起來,方法是類似折信封一樣,
先是中間,再弄下方跟上方
6.折下方跟上方時,是重複折兩層的方式折它
7.在包裹好的派皮上途上奶油,
放入烤箱烤各20到25分鐘,即成福袋