今天去買菜...
什麼都貴森森,,,一把十元的菜即然要35~40
走來走去半把也沒買,,,
看到牛榜,,一大條才20元
好吧..來炒一盤吧...
回到家,發現阿姨己經用的差不多夠吃
雖然沒有菜..但有蛋有肉,,
算了不要炒菜...
但牛榜不知能不能隔天放,,那個看起來就老老的
放到明天不知會不會變樹幹
問許碧玲牛榜除了當菜炒還能怎麼用
(因為一支全下去發現好多哦,,,
若當菜吃,一定要吃三天,隔夜變黑黑最後也丟掉)
不過天才阿姨說她沒買也沒處理過..
不過即然用猜的教我怎麼涼拌,,
照她的方法,,,
先用水煮開,,(加一點米酒)
然後加麻油+芝麻+鹽+糖
沒想到,,好好粗哦,,
因為沒用過原本只拌一點點,,
三四口的量而已,,連挑剔的李李阿姨也覺得很好吃
所以又再抓一些下去煮再拌,,好香好好粗,,
剩的牛榜就,,裹一些粉,,
丟下去炸...當點心,,
不是自咵,,除了少一些鹽也是酥翠的..真是棒,,