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Sandy 珊迪

珊迪碎碎念

珊迪碎碎念

蓮藕排骨湯

2015年09月20日
早上一家三口到後面吃完早餐,
臨時決定和佳興去菜市場逛逛,
之前因為颱風及豪雨影響,
蔬果價都變得很貴,
現在雖然稍有回穩,
但還是偏貴,
買菜前都要幾經思考,考慮再三才下手啊!
看到市場有攤販在賣新鮮的蓮藕,
想到正初秋季節正 "對時 ",
決定買回去煮湯,
也順便買了些菱角回去.

排骨,蓮藕,菱角,薑片,幾滴米酒一起下鍋煮,
最後再加點鹽巴調味,
就大功告成了,
蓮藕營養價值高很健康,
煮好的湯頭有股天然的鮮甜,
加上煮完鬆軟的蓮藕和菱角 ,
老吳稱讚不已,
三個人吃完一大鍋湯,
心裏有股莫名的得意感,
原來,
煮菜最大的樂趣就在:
看到家人把菜吃光光的滿足感啊!