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帥寶麻

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帥酷-暑訓第4天

2019年07月04日
公開
84

酷寶晚上有英文課… 媽咪在暑訓那幫他訂了餐 媽咪下班後，去黃昏市場買了壽司/豆花/西瓜 接帥寶時，帥寶看了一眼酷寶的位置問：酷寶呢？ 媽咪：他今天有英文課啊~~ 帥寶：YES(他可以一個人玩極速領域，不會被打擾) 回家前，媽咪帶帥寶先去福科路的全聯買東西 零食/奶茶/雞蛋 出來後，看到路邊有炒滷味的餐車 媽咪問帥寶：想吃炒滷味嗎？ 帥寶：可以啊~~~ (他夾了 大黑豆干/貢丸/魚丸/鱈魚板/白蘿蔔/泡麵) 上車後，帥寶提著自己的晚餐說：媽咪，很香耶，你有聞到嗎？ 媽咪：沒有啊~~~ 帥寶：你要不要聞聞看…真的很香耶！我等一下回家要先吃晚餐 媽咪：你現在很餓嗎？ 帥寶：對啊！ 媽咪：你剛剛沒有吃點心 帥寶：我們練完球後，教練點我們一人一支冰棒，走回安親才能吃，還有一個奶酪 媽咪：所以，你下午的點心是一支冰棒 帥寶：對啊！而且，不是百香果冰了，是百香果汁 回家後，帥寶上廁所洗手後，就立馬去準備自己的晚餐 拿了一個大碗，把炒滷味倒入，一臉滿足樣的說：好多啊！ 炒滷味明明就還滿燙的…他一口接一口的吃~~咻 咻 咻 又配上媽咪帶回來的芒果綠茶，吃喝更爽快啊~~~ 帥寶有夾了豆干魚丸給媽咪吃… 一直吃到剩下最底下一層時，帥寶說：嗯~~有點多了 哈哈哈 媽咪轉身拿了手機，發現MEGAN打電話，卻沒接到 回撥電話，MEGAN說，因為今天只剩2個人上課 所以要停課一次 媽咪：酷寶吃完晚餐了嗎？ MEGAN：他吃完了，進去踢球中 媽咪：好的…那請他10-15分鐘後整裝在門口等我，我現在去接他 媽咪15分後到時，看到酷寶背著背包，拿著水壺和餐袋坐在邊邊等待 看到媽咪的車子時，立馬大喊跟老師說：老師，媽咪來了，拜拜… 他就自己走到門口(老師後來有趕著出來送酷寶一車) 其實，看到酷寶一個人坐在旁邊等待時，媽咪心裡還滿感動的… 這樣他有做好約定，做好自己的表現！

帥酷-暑訓第二天

2019年07月02日
公開
71

暑訓第二天 還是喜歡跟教練和老師聊聊酷寶今天的狀況 大雄教練說，今天都還好… 只是有人在起哄的時候，會跟著搭腔 一般時候是不會主動引起爭執的… 也因為有比較之下，相對的，酷寶穩定很多 (張育嘉/林培棣/陳彥志) 上午昌倍的足球課 昌倍要他們挑球，各達目標都有不同的獎勵 酷寶挑了3下，就在旁邊哭著說：教練，踢不到啦！ 昌倍把標準下放到30下，酷寶挑球挑了3下就掉 又到一旁說：教練，不行啦…我做不到 但是，有其他小孩做到 酷寶也在幫大家爭取說：大雄教練說先挑到15下就行 昌倍也再下放了標準 甚至要一對一的在昌倍面前挑戰時 酷寶自願最後一個，很有禮貌的說：你們先，你們先，我最後 哈哈哈~~~~ 昌倍教練是很厲害的守門員 酷寶說：教練，你的上課好累，我不要練習守門員了(媽咪聽到已笑翻) 昌倍說：哥哥的反應力就真的蠻適合來練習守門的… 接著，他們上課到11點半時，外面的小孩已經在盛飯準備吃午餐 裡面的一群孩子嚷嚷著說：教練，什麼時候要下課 昌倍說：我們要上到12點，還是你們到11點半就好 孩子說：不要，我們要上完足球課 但每個出來喝水時，又眼巴巴的看著桌上的餐食 那模樣，真的是好好笑~~~ 酷寶就在裡面呼喊著大家：你們快進來啦！趕快上完課就可以吃飯了 (他的心裡也是想著桌上的雞腿啊~~~~) EMERALD在午餐前回到球館 孩子們裝好了午餐，等著教練說開動 艾老師正要問孩子們有沒有搗亂時 就看到酷寶嘴巴含著一整顆的魯蛋 然後還一付無辜的臉(因為教練還沒說開動，他就先塞進嘴裡~~~) 用餐過程老師也說，若還會餓的可以再去盛 酷寶又去夾了2支雞腿(教練說他吃了3隻。回家後跟酷寶確認，他吃2隻) 媽咪跟酷寶說，你可以去夾菜，夾蛋，盛飯，但不要吃太多肉啦… 在接孩子的過程中跟教練老師聊天，真的超開心的啦~~~ 笑料不斷..... ============================================== 帥寶 早到到安親先看書，8點半教練集合出去訓練 10點多回來後，EMERALD來上拼豆課 然後吃午餐，睡午覺，下午再外出訓練 回來後寫暑假作業~~~ 帥寶說，媽咪，我的襪子破好大一洞 媽咪：哪裡破掉？ 帥寶：護脛那邊 媽咪：腳有受傷嗎？ 帥寶：沒有… 媽咪：那呂昊宸的襪子破了幾個洞 帥寶：你怎麼知道他也有破 媽咪：平時你們在球館踢球，他跟你一樣又跌又滑的啊~~ 帥寶：他的都是破很多小洞，我的是一大洞

帥酷-暑訓第一天

2019年07月01日
公開
66

早上，媽咪載帥寶到安親 爸比載酷寶到球館… 兄弟倆開始分開屬於自己的活動行程~~ 傍晚媽咪到球館接酷寶 小嵐老師一來就開始說酷寶第一天大放鬆 上課賴在桌上，或是跟旁邊的聊天講話甚至推打 17點半把酷寶拎回家，在路上開始提醒他做正確的行為 媽咪請酷寶聊一下今天做了哪些事： 早上先吃早餐，跟陳翰聊天講話40分鐘後才看書 接著小嵐老師上主題課程，然後阿翔教練上足球課 上完足球課我就先去廁所換乾淨的衣服和襪子再吃午餐 午餐-白飯/高麗菜/還有一個我不知道的菜/蛋/很鹹又脆脆的肉 中午在辦公室吹冷氣睡午覺，我有睡的很熟哦！ 下午起床後，寫暑假作業，吃點心，大雄教練上足球課 針對酷寶上午有點脫緒的行為，媽咪也再提醒了他 早上到球館，就是看書，聊天沒有辦法得到書本上給的知識 老師上課時，認真的聽課…能夠吸收到老師教的內容，才是你的 別人聊天，別人講話，別人玩…都是他們的損失 也希望酷寶可以每天更進步，當老師的小幫手，讓自己成長 ************************************************** 帥寶在安親班吃晚餐，因為6點到7點半要上英文課 媽咪6點回到家，接到Emerald的電話，有一位小孩身體不舒服 所以今天的人數沒有過半，就不上課了 帥寶正在吃晚餐＋畫暑假作業 媽咪請他先在安親完成，6點半再去接他~~ 6點35左右到安親門口 帥寶跟歐兔在一樓 師徒倆不知道在說什麼，兔姊跟帥寶說：我們先講完再走~ 看到帥寶跟兔姊談話的過程中，笑笑的被拉賓角啊~~ 帥寶上車後，媽咪換問帥寶今天的活動行程： 早上先在1樓看書，後來嘉琳老師就叫我們上2樓 等大家都到的差不多，歐兔教練就帶我們出去籃球場訓練 早上下午都各跑10圈的籃球場 訓練完後回來，秉丞媽媽先上課(生質能源)才吃午餐 午餐-飯/菜/炸魚(有刺)/炸雞腿，午休躺著睡 下午再出去練習…回來後要換完乾淨的衣服才可以領點心

檸檬乳酪蛋糕

2019年06月10日
公開
157

https://happybox.tw/lemon-cheesecake/   準備的材料有： 蛋糕體：(2個五吋蛋糕的份量) 奶油乳酪cream cheese 250 原味優格100g 鮮奶油100g 檸檬汁30cc(約一顆檸檬) 棉花糖80g 細砂糖40~50g 餅乾底： 消化餅100g(約7片) 無鹽奶油40g 首先將消化餅裝袋敲碎，這邊不限制用什麼工具，只要敲的碎就可以了~(盆子直接拿鍋子來敲XD) 敲碎後放到一旁備用 在鋼盆中放入無鹽奶油隔水加熱讓他融化。 奶油融化後倒入剛剛敲碎的消化餅，拌勻。 拌勻後倒入模具中壓平、壓實，然後放進冰箱去冰。 將蛋糕體的所有材料一起放入鋼盆中邊攪拌邊隔水加熱。 隔水加熱攪拌到所有材料融化拌勻即可。 將蛋糕體的材料倒入剛剛做好餅乾底的模具中，刨一些檸檬皮的絲削上去增添香氣後放入冰箱冰4小時至一晚就大功告成啦！ 步驟整理： 1.將消化餅裝入袋子中敲碎 2.無鹽奶油隔水加熱，融化後倒入敲碎的消化餅拌勻 3.拌勻後倒入模具中鋪平 4.鋪平後放入冰箱冰鎮硬化 5.將蛋糕體的所有材料裝入盆中隔水加熱 6.完全融化拌勻後後即可倒入鋼鋼做的模具中 7.灑上檸檬皮削後放入冰箱4小時至一晚 8.大功告成~ 心得分享： 1.所有材料都可以在家樂福買到 2.模具不用太專業也沒關係，盆子用的就是鋁箔的模具，只是脫模會稍微麻煩一點 3.餅乾底在鋪平時可以用湯匙壓實 4.檸檬跟糖的份量可以自行斟酌調整 5.如果希望蛋糕體硬一點或是硬的快一點的話可以將棉花糖增加到100g 6.刨檸檬皮時不要刨到白色的部分，不然會有苦味 7.放入冰箱時建議蓋上保鮮膜以防水份流失 搜尋食譜的時候盆子搜尋到的份量大多都是cream cheese 200g、原味優格120g，但是因為市售的cream cheese一盒大多都是250g、原味優格大多都是100g，所以懶人盆子就調整成了一次一整盒的份量了~XDD 然後大部分免烤箱的甜點食譜都會使用一個叫做”吉利丁”的材料，但該材料要取得比較麻煩，所以盆子就用較容易取得的棉花糖來取代，因為棉花糖裡頭就會有類似吉利丁的果膠成分，一樣可以讓蛋糕凝固喔~