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詠寶

來人啊!給我兩碗飯!!

2009年08月24日
勇媽手札

晚上滷了一鍋蛋、豆干及豆皮,以及簡單地炒了兩樣菜,打算做為小孩明天的午、晚餐。

嘖嘖嘖...為來越滿意自己的手路了!覺得那一鍋滷味實在太讚了,不會太死鹹,差點巴不得吃它個兩碗飯!!

雖然離登峰造極,還有十萬八千里,但好歹幾個月下來,有進步了啦!

記得剛開始,對自己的廚藝沒信心到了極點,每每煮完的東西,連嚐一口都不敢,試想...怎麼教小孩吃得下呀?!

後來漸漸地,會嚐味道,會思考煮法,慢慢的,煮出來的東西,就越來越像個樣了!

否則,剛開始,被倒掉的食物,比小孩吃下肚的還多,但近來,已經很少看到食物被掉倒了...不得不...得意地笑,哇哈哈哈!!