勇媽手札
每天為了兩兄弟的午餐，實在折煞老娘也，因為我不吃放到冷掉的食物，自然也不會幫兩兄弟準備這類的食物，像是飯或麵之類的。
但問題，不帶飯或麵，還能帶什麼？前陣子油飯做成功，所以帶了幾次油飯。那大概是少數冷掉還能吃的飯，或者該說冷掉更好吃。但油飯不屬於可以常帶的種類，所以老娘還是持續發生不知道該準備什麼的窘境，為此研究了不少冷食料理。
最後想到了，登勒∼涼麵！那絕對是要冷冷吃的食物啦！可問題又來了，怎麼做？
網路爬文說用雞蛋麵可，至於醬汁，因為目前沒有果汁機之類的工具打磨芝麻做芝麻醬，就直接買現成的胡麻醬。昨天上午先在家試做，冷藏之後當做兩人的午餐，結果反應超好，於是乎涼麵便成了兩兄弟今天的午餐嘍！
沒想到，冰冰涼涼的麵條配上小黃瓜與紅蘿蔔絲，再加上氣味濃郁爽口的胡麻醬，居然讓老師同學們驚豔不已，Teacher Rajee甚至問我怎麼做，向我索取recipe，害我都不好意思起來了 ヾ(●’▽‘●)ノ
用胡麻醬調成的醬汁還真有台灣涼麵的味道，一解我們思念台灣涼麵的味蕾，所以誰說要山珍海味才美味？有時簡單的家常料理，就是好吃的滋味！
在台灣我們常吃的那家涼麵叫「王爺」，那老娘今日大成功的涼麵也該起個響噹噹的好名，我於是決定叫「太后涼麵」，哇哈哈哈∼
