勇媽手札 如題，老娘忙到兩點半才喝了一碗麥片粥當午餐。
那究竟忙什麼？揭曉之前，我必需先說，以後喝花生湯要心存感激，因為煮一鍋香醇的花生湯實在太折煞人了！
昨天有人興起想喝花生湯，就買了兩包花生回家；老娘睡前特地查了一下怎麼煮，交戰守則無一不說是泡水加點鹽並鎮隔夜有利隔天脫皮。
但即使這麼做了，花生皮並沒想像中容易脫，老娘從九點半坐下來剝皮，一直剝到兩點半，才將差不多兩、三百公克的花生剝完，雙手都發皺了呢！(嗚)
剝了兩個小時搞得手都皺了還剝不到一半，真想哭∼ 
我沒想到花生皮這麼難剝，以致於今天原定的計劃無法百分百完成。今天計劃除了煮花生湯之外，還要做泡菜、甜瓜、草莓醬、波士頓派與打掃。不過最後除了草莓醬和打掃沒做之外，其餘也都完成了，這還不包括煮晚餐，所以一整個累爆，家庭主婦也太忙了！
回到剝花生。不只剝皮費時，聽人家說花生芯不要吃對身體比較好，所以老娘還得剔芯，剔到指甲肉都受傷了，嗚嗚嗚，這鍋花生湯雖不是吸取日月精華，但起碼是血與淚交織而成的。以後喝花生湯，都要先行三鞠躬禮了我看。
單單是剝皮太痛苦了，所以老娘利用起身活動筋骨的同時，做了泡菜與甜瓜。很久沒做泡菜，想說做起來，偶爾作飯就可以上菜。少煮一道菜也可以輕鬆一點，顆顆。
小罐是酸甜兒童版，大罐是辛辣成人版∼ 至於波士頓派，是在完成上述工作、吃完午餐及兩兄弟放學回家了之後才做的。第一次挑戰波士頓派.....是戚風蛋糕的作法，但不知道是差在少放一顆蛋嗎？蛋糕體雖有呈現巨蛋型的弧度，卻不明顯，所以即便倒扣了，還是給我消風，噗。然後老娘的鮮奶油還是打得不夠好，所以這顆波士頓派究竟能不能成功，讓我們繼續看下去.....
最後再回到花生湯。網路上流傳，花生吃起來的口感要綿密，必須經過冰鎮這一招，所以剝好皮的花生要先送進冷凍庫。只是，想把花生煮到軟真沒想像中的容易，我們因為沒悶燒鍋沒快鍋，老娘只好先用電鍋悶煮，再換到瓦斯爐煮，結果光在瓦斯爐煮就煮了三個多小時，天哪∼∼∼這花生湯堪比瓊漿玉液啊，不膜拜一下怎麼食用啊啊啊！
以上，累趴老娘的主婦一日。
