現在週末自製土司時
都會讓函寶貝一塊參與
雖然有時難免會幫倒忙
但是 這樣才有生活樂趣嘛 (苦笑ing)
(她會看著食譜並在一旁叨念：「麵粉有了、砂糖有了、鮮奶....」^^")
之前看同事 blog 裏做的雞蛋奶油捲
就一直很想試一試
今天終於抽出時間 來玩玩麵包機的麵團功能
函寶貝當然也要參一咖啦∼
揉的不亦樂乎！
家裡並沒有烤箱
不過用氣炸鍋來烤也可以喔∼
成品出爐囉！
1st try - 170 度 10 分鐘 (外皮過硬、過黑)
2nd try - 160 度 5~10 分鐘 (外皮酥脆)
3rd try - 150 度 5~10 分鐘 (外皮金黃、柔軟)
有參與過程的函寶貝可是很捧自己的場喔∼
(第一批麵包即使皮硬、還是吃得很開心哪！)
＊
更多照片... 材料：
高筋麵粉 270g、低筋麵粉 30g、 酵母粉 3.75g
雞蛋3 顆、 鮮奶 50cc 、砂糖 30 g 、 無鹽奶油 30g
鹽巴 1/4 小匙
食譜參考 Tricia blog
