林明萱
我是個營養師，也是個媽媽 Fb：明萱營養天地
降級後最思思念念的就屬外面的美食，上工第一週就和同事約吃原燒，把兒福聯盟的餐券用掉。
一波三折，平日上班日中餐沒訂位，現場詢問，發現室內人數管控，限制50人。
啥咪！只好先買餐盒回辦公室止飢，也發現有2021外帶餐盒菜單：
https://www.yakiyan.com/pdf/2107/takeout_menu02.pdf
除了原本的炙燒沙拉、燒肉丼飯，新增了高級和牛餐盒及升級套餐的選項。
可能因應之前疫情冷清，110年8月底前餐盒外帶85折，真的是是都會區辦公的好朋友。
點了最愛的「炙燒骰子牛丼」$199！
太久沒有接觸到外食，大口咀嚼牛肉，香噴噴的肉汁，扒著飯，配著檸檬醃製的蔥花，超級滿足。
每年都購買兒福聯盟 愛T恤，買衣服、做公益、送餐券。
由於疫情三級的關係，原燒350愛心折抵券使用期限及規定也有更改
*350愛心折抵券使用期限：2021/5/10~2021/9/17(週一至周日都可使用)
*350元愛心券於2021年8月31日前消費，招待「燒肉棒棒糖」1支
約同事一起共襄盛舉
原燒內用菜單也有調整，取消原本單人套餐模式，改為雙人/三人套餐及單點品項。主體分為不同等級的牛肉、或是不吃牛的也有特選豚套餐可以選擇。
看到2021新菜單有點無所適從，好險我有約同事，如果哪天想要一個人吃中餐，就只能走進去又默默出來…
小兒很喜歡以前的鮭魚卵石鍋飯，正想帶一份回去孝敬兒子的，現在也沒有了(哭)。
https://www.yakiyan.com/pdf/2107/yakiyan_menu.pdf
鑽切牛套餐
日式豚骨湯
我喝起來有點乾燥蕈菇味的湯品，熱熱喝很暖胃。
和風沙拉
新鮮翠綠的蔬菜，配上自製的和風醬，清爽開胃。
燒肉漬物六小福
檸檬蔥花：就是這個味，原燒餐盒畫龍點睛的味道，就屬這個檸檬蔥花的香氣，和燒肉絕配！
冰糖黃檸：單吃、配肉吃？我也搞不清怎麼吃最對味！(還是其實要放在飲料裡？)
醋釀香蒜：很特別，但怕口齒留「香」，只敢淺嚐試試味道。
酸黃瓜片：我很喜歡酸黃瓜的味道，除了漢堡和7-11大亨堡醬，好難吃到。
韓式泡菜：這也是燒肉必備的好朋友，牛肉、豬肉，不管拌飯、包生菜，百搭！
日式蘿蔔：簡單料理，專業品質，脆、嫩、酸甜剛剛好。
照燒鮮貝飯
原以為是會給蛤蠣，想不到是照燒的小干貝啊！
粒粒分明的白米，海苔絲，鹹甜鹹甜的照燒醬拌飯。
(因每次到原燒都吃到爆炸飽，這道是外帶擇日微波食用，所以我不確定干貝口感是因為我微波偏硬，還是本來就是比較有嚼勁的那種)
墨西哥餅皮+包葉菜
墨西哥餅皮直接吃，包肉吃，微烤2~3秒熱熱包肉吃，外脆酥軟最好吃。
大口吃肉太膩，一定要搭配清爽的葉菜，不怕你吃，無限續菜都沒問題。
主餐上場：
鑽切牛
*獨家鑽石切法 *美國PRIME等級 *50公分長 *專人燒烤 *外酥內軟的口感
看起來很壯觀，吃起來... 沒有「外酥內軟」，筋偏多， 牙口不好的請三思。
特級霜降牛、雪花牛
油花分布均勻，肉質滑嫩，香氣四溢
角切牛
醃製過後略鹹，掩蓋過遠本的味道和感受
松阪豬、豬梅花、雪花豚
豬肉口感也是很棒，彈性、脆度堪稱上品
蔥鹽雞腿丁
不好的肉品就怕有「陷味」，尤其雞肉。會特別這麼說，已經很少吃到微調味就直接烹調的雞肉，呈現出的是「美味」(因為吃到「雞味」真的太多了！)
干貝、草蝦
干貝有高湯，比較好拿捏，飽滿鮮甜，連湯汁都要咕嚕咕嚕喝光光一點都不剩。
草蝦聊著聊著，就太乾了...哈哈哈
飲品
就不特別介紹了，很大杯，絕對夠喝到飽。
但同事整杯滿滿，說：「這個葡萄可爾必思不適合我，有點像感冒糖漿。」
荔枝冰茶是沒那麼糟糕，但是喝到最後也會有種...在喝香料還是飲料的感覺！
萬惡的甜點
有包芝麻餡的奶香紅豆湯圓，溫溫熱熱。
怕熱就來個黑糖珍珠香草冰淇淋，不甜膩的珍珠撒上黑糖，為今天的中餐畫下美麗句點。
肉品整體8成滿意，撇除飲料，吃飽後身心靈真的很滿足。
事隔一週的中餐，我又點了原燒外帶餐盒：「厚切澳洲和牛排餐盒」$319
想體會一下高級和牛的感受，因8月底前外帶85折優惠，又升級套餐
B精選組+$59 鮮蔬沙拉+伯爵紅茶(或海帶豆腐湯)
開箱給大家
安心的主廚體溫
附紙巾及湯匙
(ㄟ~只給我一個湯匙，好不習慣)
主餐：
照燒菇口味比較重，偏甜，適合配飯。
水煮花椰菜，無過多調味，但我不愛冷凍蔬菜的冷傷的組織破碎感。
地瓜和玉米有挑過，甜美，地瓜鬆軟不會乾，玉米雖然看起來乾扁，吃起來爆甜。
糖心蛋，不管哪個餐盒都能看到他...好吃啦~哪能不好吃~
無過度調味的烤和牛與節瓜，入口即化是有點太誇張，油花飽滿，細緻度和柔軟度是和骰子牛不同的。
餐盒很原味，但也有搭配幾個比較可以下飯重口味的配菜。
泡菜對和牛兩相好，口味一重一輕，口感一脆一軟，配飯三兩下吃光光。
上週才內用吃青翠的沙拉，外帶沙拉就略顯失望。
主體由高麗菜絲組成，有點像第一版原燒餐盒的配菜沙拉獨立出來販售。
最後心得：
1.餐盒我還是會維持炙燒骰子牛丼，和牛雖美吃過就好。
2.要內用的記得先訂位，而且要揪伴不然很難點餐，室內50人還是有可能會沒位置
