」記載，正因為春天溫度適中、雨量充足，春茶芽葉肥壯、色澤翠綠，清新香氣也特別強烈，文人雅士會在春季品茗聞香，而臺北孔廟除了祭孔之外，今年也首度舉辦「春日品茶趣」活動，邀茶藝老師戴瑞民傳授茶藝精隨，與孔廟儒學文化相呼應。民眾可以上臺北孔廟網站，下載報名表，傳真報名。(林麗玉報導)
臺北市民政局長黃呂錦茹表示，為了實踐孔子「志於道，據於德，依於仁，游於藝」的涵養，臺北孔廟今年首度辦理「春日品茶趣」體驗活動，推動以茶修德、修養心性，除了邀請茶藝師，講授茶藝基本的認識，瞭解如何正確使用茶具泡茶及品茗，將茶文化結合生活、藝術及儒學文化，臺北孔廟執行秘書陳彩虹說，孔廟今年首度的「春日品茶趣」，將邀請北市大同社區大學與北投社區大學教授茶藝文化課程超過10年的戴瑞民老師，採用小組方式教授茶道。而
4月份是臺灣春茶產量最多的季節，4月13、27日的茶藝體驗，活動可以品嘗到臺灣產量最多、而且花香最明顯的茶種─「四季春」與「金萱」，5月份則是臺灣高海拔烏龍茶重要產季，也是茶葉再精製，存放適當時間後，最適合品嘗的時節，5月11、25日可以品嘗有傳統風味的「凍頂烏龍茶」或廣受歡迎最多人喝的紅茶，頗具臺灣特色的「高山小葉種紅茶」。
臺北市孔廟希望參與活動的民眾可以啟動眼、耳、口、鼻、手的五感，藉由品茶活動滿足五感體驗。體驗活動訂於4月13、27日及5月11、25日下午1點30分及3點整各1場，共計8場次，活動時間約1小時，每場次限額24名，額滿為止。
