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可做六杯的芒果布丁材料:
1.兩顆中型的成熟芒果(去皮切塊)
2.牛乳100cc、鮮奶油200cc、砂糖一大匙(可隨個人喜好的甜度調整)；600W微波加熱2分30秒，取出拌勻備用
3.寒天粉(或吉利丁粉)10g，加入一大匙熱水融化
---> 馬上結塊(是否應該用小火煮呢??)
4. 果汁機內放入芒果果肉，倒入牛乳、鮮奶油的混合液及吉利丁液，攪打成濃郁的芒果布丁液
5. 倒入布丁杯內，覆蓋上保鮮膜
6. 冷藏至布丁凝結(最好能放一晚，會更透涼)
不知是否因為吉利丁粉的緣故，感覺做好的像是夏日芒果慕斯，不像是布丁
