醫生說在吃藥前最好先吃些生薑稀飯,不知道理為何,媽媽上網查到下列資訊,早上起床用電鍋煮了二小碗給爸爸和大菡吃,大菡很給面子吃光光,媽媽想大菡愛吃就好。
按中醫理論，薑是助陽之品；薑含揮發性薑油酮和薑油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功；特別是薑具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。
「家備小薑，小病不慌」，「夏季常吃薑，益壽保安康」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片薑，勝過人參湯」。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。
另外還有一說，女子不可百日無糖(指紅糖)，中醫營養學認為性溫的紅糖通過「溫而補之、溫而通之、溫而散之」來發揮補血作用。一項營養學研究結果表明：紅糖含有豐富的微量元素成分，有些微量元素還具有強烈刺激機體造血的功能。
◎早餐最好來碗生薑稀飯，吳建隆表示，生薑稀飯能生發胃氣，維持消化道正常運作，做法是將米、薑加水一起放入電鍋煮即可（米與薑的比例是每1杯米放3片薑，冬天若沒生薑可改用老薑）。如果習慣吃西式早餐，大同國小營養師雲卿則建議食用高纖維的五穀雜糧麵包，搭配生菜、番茄片、白煮蛋切片及起司片一片，吃進足夠的纖維及營養。
