下午去寶雅 買不到我要的巧克力面膜
轉去寶泉自由店買蛋糕捲
伯爵紅茶口味 一捲150
直接殺去雅卉家面交葡萄
今天面交比較早結束喔
不到七點半就解決了
發生了件很好笑的事
我拿蛋糕給雅卉切來吃看看
他把東西從袋內拿出來
我:應該有附刀子吧 寶泉這麼大間
他東找西找 抽出蛋糕抽屜 找不到
正當要收起來時 看到了
刀子是第一個被他從袋子裡拿出來放桌上的東西
我們兩個都傻眼 怎麼蛋糕捲附這種刀子阿
那刀子是透明的 很大隻的 在切傳統生日蛋糕的那種
我們被商人訓練得只想找小隻的麵包刀
對於這麼大支 剛剛還有拿在手中的刀子卻全然不覺它的存在
寶泉當然沒有錯 錯的是我們兩個自以為是的大目仔
葡萄是今天現摘的
感覺很新鮮 藤還綠的 沒掉粒又大顆
葡萄大顆的才好阿 懶人都愛吃大顆的
回到家就下雨了 真幸運都沒淋到
明天和娘約好回烏日
卻有個面交在五點半
只好叫蛋去啦
希望他不要在家睡死+手機叫不醒
補上蛋糕心得:
蛋糕體的味道很好 茶香味有出來 甜味ok 但是口感乾
奶油較固態 沒味道 單吃偏油但還是比廉價奶油舒服
奶油和蛋糕缺一不可的互補 得讓兩者在口中混合
奶油的油彌補蛋糕的乾
沒味道的奶油瞬時就會因蛋糕的加入變得滿嘴伯爵味
甜味會顯得更淡 一切就剛剛好 變好吃了
正好最近把東爵紅茶泡完 又拿出唐寧伯爵 ...
雖然結局這樣不錯 但總覺得
蛋糕的幸福應該是兩者優秀相乘 不是相加
在我少有的伯爵蛋糕經驗內
生氣後飆去買的喜樂貝爾竟然是我最感動的
和lo去新竹RT的也不錯 只是茶味稍淡
可能是因為紅茶餅味道較重
於是活在記憶中的濃度就弱了
至於寶泉這款 它需要改進的地方還很多
