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大黑

暑假科學營 2

2013年08月19日
蕭小荳參加科教館的第二個科學營,主題是魔法廚房-味蕾大探索。

課程簡介:
每天攝取營養主要來源為食物,這些食材的大本營就在廚房,廚房就像孩子的第一個實驗室,營隊中會教他們如何利用隨手可得的材料探索料理的科學,培養創造力就從生活做起。

課程大綱:
1.味蕾大探索-認識味覺
2.七彩糖果屋-糖的變化
3.鹽巴的秘密-鹽巴的功能
4.巧克力遇上冰淇淋-食物的狀態變化
5.香料迷宮-認識香料

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