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銨+洲+家 媽咪

戚風蛋糕

2014年01月12日
第一版是銨爸烤的,有放發泡粉
戚風蛋糕_img_1

第二輪是大姐+銨銨
沒有發泡粉,改成杯子蛋糕
戚風蛋糕_img_2


愛料理 原味戚風蛋糕
http://icook.tw/recipes/62063

蛋黃糊

蛋黃 5個(約93g)
細砂糖 30g
沙拉油 30g
低粉 100g
牛奶 30g

蛋白糊

蛋白 5個(約174g)
細砂糖 50g