副食品大作戰(一)
[副食品~紅蘿蔔大骨米粥]
材料準備：
紅蘿蔔、大骨、米
製作過程：
粥底/大骨高湯
1.先將大骨剁開洗淨，汆燙去血水。加入開水大火煮
2.加入少許醋，以利鈣質釋放。悶煮1~2小時
3.放冷後刮除最上層的白色油塊，冷藏備用。
紅蘿蔔蔬菜湯
1.紅蘿蔔去皮洗淨，放入鍋中加水煮熟
2.撈起煮熟之紅蘿蔔，湯汁分別裝待放冷藏。
3.紅蘿蔔壓成泥，冷藏備用。
怎麼給荳荳榮吃ㄋ?
煮飯給大家子吃時~拿一個小鐵碗裝入生米、大骨湯、紅蘿蔔泥
一起放入飯鍋煮，當荳媽煮好菜時，荳荳榮的晚餐也完成囉!
這個快速小秘訣是婆婆教的喔!!
若要讓米粥更加熟軟~可以在加火煮久一點喔
米粥加少許鹽，寶寶口感較佳~放心加鹽吧~不會太重
因為牛奶比較甜
