雪球餅乾變化版

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再縮小餅乾的大小, 也把1/3麵團加入可可粉做成巧克力口味的雪球, 還有試做幾顆有表情的, 用手抓了些糖粉撒上, 好吃度上升許多~

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為了咩隔天的同樂會又趕工做了一次, 餅乾再縮小讓幼兒園小朋友可以一口吃, 咩也幫忙捏了一些造型餅乾, 這次糖粉有過篩, 漂亮多了, 咩指定用貓咪分隔保鮮盒來裝, 還把蓋子畫的超可愛, 果然很受同學歡迎吃光光~

雪球餅乾:

無鹽奶油 100g

細砂糖      40g

玉米澱粉  100g

低筋麵粉  90g

鮮奶        25cc

* 烤箱烤8mins, 約可做 60顆3 cm 寬雪球

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