早上阿媽打電話給媽咪說中午跟阿公一起去唐宮蒙古烤肉餐廳吃午餐
媽咪有好久好久一段時間沒有去吃蒙古烤肉了.而琁琁則是沒有吃過
到達餐廳阿公.阿媽和一位伯公(阿公的初中同學)已經開始用餐
琁琁跟阿公.阿媽打招呼外也會跟伯公打招呼不會害羞
媽咪沒有看過伯公不知道今天怎麼會一起用餐
阿媽說因為早上去醫院看阿祖的時候.阿公要跟看護中心的老闆談事情
結果伯公就是看護中心的老闆.伯公看到阿公竟然認的出
阿公卻一時想不起伯公.呵呵..世界說大不大有緣就會相遇呀~
蒙古烤肉的店逐漸式微.唐宮蒙古烤肉餐廳卻已經經營三十年了
有酸菜白肉鍋.蒙古烤肉.水果沙拉冰品吧和明治冰淇淋
酸菜白肉鍋的鍋子(煙囪型的非一般火鍋)是紫銅鍋
用相思碳木起火烤.酸菜是用高麗菜做成的
配料有.丸子.凍豆腐.魚餃.魚丸.空心菜.高麗菜...等
蒙古烤肉的肉類有牛.羊.豬.雞之外.還多了鹿肉非常特別
另外自行加配菜和調味料.調味的醬料指示牌下方有建議添加匙數
然後把碗拿給師傅在大鐵盤上翻炒
當媽咪拿碗給師傅的時候師傅說"妳沒有加蒜頭喔.."
哇~師傅還注意媽咪加什麼調味料啊~
因為非假日中午客人沒有很多.謝謝師傅的熱心提醒囉~
師傅接過碗倒在大鐵盤上.用長筷將材料攤平拌炒一下
最後把食材通通刷到碗裡.技術好壞這時就看的出來
如果技術不好有些食材會掉落到地上.看師傅炒菜挺有趣滴..
炒好的肉可以搭配長方形的燒餅夾著吃喔..
琁琁看到阿媽穿的衣服就說"媽咪也有一樣的"
對耶..阿媽有給媽咪一件相同樣式的衣服.不過顏色不同
琁琁可以聯想到媽咪有什麼衣服真厲害哩..
琁琁吃些冬粉.炒青菜.燒餅.冰淇淋.燒仙草加紅豆.綠豆.芋園.湯圓
相信琁琁吃的很滿足.很過癮吧~謝謝阿公.阿媽招待嘿~
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