對於肥胖的人，減肥不是幾個月就結束了，而是一輩子的事，應該把它當作生活中的一部份，時時關切自己，常常檢視自己的各項生活習慣及飲食習慣是否有礙健康，並且及時更正不良習慣，那麼肥胖就永遠不會找上您。畢竟，健康的人是不會隨便發胖的。或者您正在採行某種減肥方法，但是與下列十項須知卻有幾項是違背的，那麼您的減肥效果將會大打折扣。或者您已經減肥成功，也拒絕再度回胖，那麼您更要時時遵守下列十項守則，以免一不小心又發胖了。
(1)水果要限量
很多人會用少吃正餐多吃水果來減肥，真是大錯特錯。水果含有維他命、礦物質、纖維素，是一種不錯的食物，但是當你吃水果不懂得限制量，而食用太多水果時，反而會造成肥胖。別忘了，三根香蕉等於一碗飯。並且水果含有大量果糖，果糖進行轉換的過程，會消耗大量的維他命，所以吃太多水果不但會造成體內維他命過度消耗，又會破壞人體內鈉離子和鉀離子的平衡狀態，導致下肢浮腫而產生下半身肥胖。
(2)三餐要定時定量，要營養均衡，並且要吃米飯
均衡的營養才能保持均勻的體型。 草率的飲食習慣（如速食或吃飯時間不規律），持續一段時間後會破壞人體細胞的平衡狀態，一但失去平衡，體型就會跟著走樣了。 不吃米飯的飲食方式，長期下來會導致下半身肥胖。
(3)排便要通暢
便秘是減肥最大的敵人，如果你有便秘的問題一定要找醫師幫你治好，不要服用緩瀉劑敷衍了事，緩瀉劑長期服用會導致腸道痲痺，停藥後會便秘的更嚴重。
(4)睡眠要充足
這裡所說的睡眠充足指的不只是睡眠的時間要夠長，更重要是睡眠的時段要正碓，在晚上12點以前就寢是相當重要的觀念。因為白天的時候人體由於交感神經的作用，體內的液體會傾向酸性 ，再加上攝取過多的酸性食物（如咖啡、冰淇淋、甜食、飲料、肉類等），酸性的物質會停留在體內，如果晚上能有安穩的睡眠，則可除去體內的酸性 物質，使人體成為弱鹼性的健康體質，因為晚間睡眠時我們體內有很多重要的功能不斷的運作如：腎臟功能格外旺盛，有助於排洩酸性 物質。 迷走神經會發揮作用，促進鹼性 物質生成，藉以中和酸性物質。
(5)女性要保持月經正常
女性月經的協調性是由內分泌系統所掌控，當月經失調時所隱含的意義即是內分泌失調，而內分泌是分解脂肪的原動 力，所以當月經失調時所發生的一連串變化的就是
如下圖：月經失調或閉經 / 分泌失調 / 肪不能代謝→肥胖
有些女性為了怕胖而吃得太少，以至於營養不足無法製造足夠的荷爾蒙及血液，最後導致閉經（即月經好幾個月沒來），閉經時發胖的速度是非常快的，所以像這樣，想瘦卻把自己搞得更胖，就是方法錯了。
(6)保持愉快和穩定的情緒，要學習釋放壓力
每一個人在生活中，都會遇到許多大大小小不如意的事情，而導致情緒不好，這樣的情緒壓力會使我們的神經系統處於極度疲勞的狀態，最後使得身材比例崩潰，因為壓力會使消化系統、血液循環、排泄作用及內分泌系統等的功能下降，使人體提早老化，肌肉變得鬆跨，組織變得容易堆積脂肪而肥胖。而解除壓力的方法有很多，如靜坐、運動 、跳舞等，都是很好的方法。
(7)保持淋巴循環的通暢
淋巴循環是人體內的「清潔工廠」，專門負責運送排除體內的廢物與毒素，所以淋巴循環的功能一旦變差，則廢物與毒素便會不斷的在體內堆積，最容易導致下半身肥胖，而有一些不良的生活習慣很容易導致淋巴循環不良，如久坐久站，缺 乏活動；習慣雙腿交叉坐；穿很高的高跟鞋；穿束縛的衣物等，都會使得淋巴流動 變慢，廢物排除不良而使得體型不好。
(8)少抽煙、少喝酒、少喝咖啡、少吃加工食品
因為這四種食物對人體來說是體內污染，這樣的污染會使得體內自由基增加，自由基是人體內自己產生的一種壞的不穩定的分子，會攻擊傷害體內的重要細胞，而使得人體變得不健康，組織變得鬆弛，進而產生肥胖。
(9)攝取足夠的維生素和礦物質
維生素和礦物質不但能促進醣類、脂肪、蛋白質的新陳代謝，並且能調節細胞使其活化，尤其是維他命B群更是與下半身及全身性 的肥胖有密切關係。但是人體內不能自己合成維他命及礦物質，必須從食物攝取才能利用。
(10)適度攝取脂肪，並減少醣類的攝取量
進食過量的脂肪固然會引起肥胖，但如果為了減肥而採取完全無油的飲食，那麼人體的小腸在沒有脂肪的環境下，就不能吸收脂溶性 維他命（A、D、E、K），長期缺乏這些維他命，會使月經失調及骨骼軟化，所以即使在減肥期間，也應該攝取少量的油，以便維持腸道功能的正常運作。倒是很多人忽視的醣類（如澱粉類）食物，其在體內轉化成脂肪的速度是很驚人的，所以想維身材的人，一定要減少醣類的攝取量。
