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如何預防肥胖

2007年05月23日
公開
46

對於肥胖的人，減肥不是幾個月就結束了，而是一輩子的事，應該把它當作生活中的一部份，時時關切自己，常常檢視自己的各項生活習慣及飲食習慣是否有礙健康，並且及時更正不良習慣，那麼肥胖就永遠不會找上您。畢竟，健康的人是不會隨便發胖的。或者您正在採行某種減肥方法，但是與下列十項須知卻有幾項是違背的，那麼您的減肥效果將會大打折扣。或者您已經減肥成功，也拒絕再度回胖，那麼您更要時時遵守下列十項守則，以免一不小心又發胖了。 (1)水果要限量 很多人會用少吃正餐多吃水果來減肥，真是大錯特錯。水果含有維他命、礦物質、纖維素，是一種不錯的食物，但是當你吃水果不懂得限制量，而食用太多水果時，反而會造成肥胖。別忘了，三根香蕉等於一碗飯。並且水果含有大量果糖，果糖進行轉換的過程，會消耗大量的維他命，所以吃太多水果不但會造成體內維他命過度消耗，又會破壞人體內鈉離子和鉀離子的平衡狀態，導致下肢浮腫而產生下半身肥胖。 (2)三餐要定時定量，要營養均衡，並且要吃米飯 均衡的營養才能保持均勻的體型。 草率的飲食習慣（如速食或吃飯時間不規律），持續一段時間後會破壞人體細胞的平衡狀態，一但失去平衡，體型就會跟著走樣了。 不吃米飯的飲食方式，長期下來會導致下半身肥胖。 (3)排便要通暢 便秘是減肥最大的敵人，如果你有便秘的問題一定要找醫師幫你治好，不要服用緩瀉劑敷衍了事，緩瀉劑長期服用會導致腸道痲痺，停藥後會便秘的更嚴重。 (4)睡眠要充足 這裡所說的睡眠充足指的不只是睡眠的時間要夠長，更重要是睡眠的時段要正碓，在晚上12點以前就寢是相當重要的觀念。因為白天的時候人體由於交感神經的作用，體內的液體會傾向酸性 ，再加上攝取過多的酸性食物（如咖啡、冰淇淋、甜食、飲料、肉類等），酸性的物質會停留在體內，如果晚上能有安穩的睡眠，則可除去體內的酸性 物質，使人體成為弱鹼性的健康體質，因為晚間睡眠時我們體內有很多重要的功能不斷的運作如：腎臟功能格外旺盛，有助於排洩酸性 物質。 迷走神經會發揮作用，促進鹼性 物質生成，藉以中和酸性物質。 (5)女性要保持月經正常 女性月經的協調性是由內分泌系統所掌控，當月經失調時所隱含的意義即是內分泌失調，而內分泌是分解脂肪的原動 力，所以當月經失調時所發生的一連串變化的就是 如下圖：月經失調或閉經 / 分泌失調 / 肪不能代謝→肥胖 有些女性為了怕胖而吃得太少，以至於營養不足無法製造足夠的荷爾蒙及血液，最後導致閉經（即月經好幾個月沒來），閉經時發胖的速度是非常快的，所以像這樣，想瘦卻把自己搞得更胖，就是方法錯了。 (6)保持愉快和穩定的情緒，要學習釋放壓力 每一個人在生活中，都會遇到許多大大小小不如意的事情，而導致情緒不好，這樣的情緒壓力會使我們的神經系統處於極度疲勞的狀態，最後使得身材比例崩潰，因為壓力會使消化系統、血液循環、排泄作用及內分泌系統等的功能下降，使人體提早老化，肌肉變得鬆跨，組織變得容易堆積脂肪而肥胖。而解除壓力的方法有很多，如靜坐、運動 、跳舞等，都是很好的方法。 (7)保持淋巴循環的通暢 淋巴循環是人體內的「清潔工廠」，專門負責運送排除體內的廢物與毒素，所以淋巴循環的功能一旦變差，則廢物與毒素便會不斷的在體內堆積，最容易導致下半身肥胖，而有一些不良的生活習慣很容易導致淋巴循環不良，如久坐久站，缺 乏活動；習慣雙腿交叉坐；穿很高的高跟鞋；穿束縛的衣物等，都會使得淋巴流動 變慢，廢物排除不良而使得體型不好。 (8)少抽煙、少喝酒、少喝咖啡、少吃加工食品 因為這四種食物對人體來說是體內污染，這樣的污染會使得體內自由基增加，自由基是人體內自己產生的一種壞的不穩定的分子，會攻擊傷害體內的重要細胞，而使得人體變得不健康，組織變得鬆弛，進而產生肥胖。 (9)攝取足夠的維生素和礦物質 維生素和礦物質不但能促進醣類、脂肪、蛋白質的新陳代謝，並且能調節細胞使其活化，尤其是維他命B群更是與下半身及全身性 的肥胖有密切關係。但是人體內不能自己合成維他命及礦物質，必須從食物攝取才能利用。 (10)適度攝取脂肪，並減少醣類的攝取量 進食過量的脂肪固然會引起肥胖，但如果為了減肥而採取完全無油的飲食，那麼人體的小腸在沒有脂肪的環境下，就不能吸收脂溶性 維他命（A、D、E、K），長期缺乏這些維他命，會使月經失調及骨骼軟化，所以即使在減肥期間，也應該攝取少量的油，以便維持腸道功能的正常運作。倒是很多人忽視的醣類（如澱粉類）食物，其在體內轉化成脂肪的速度是很驚人的，所以想維身材的人，一定要減少醣類的攝取量。

腎的日常保養:(檸檬養腎法)

2006年03月21日
公開
43

腎如何失調？ 腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。 全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。 腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。 任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟，如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。 腎的日常保養 「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下： 1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。 2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。 3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。 4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。 5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。 6.潮濕寒冷的天氣。 7.飲水不夠。 要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃/喝漿果類--如草莓、蔓越莓（cranberry小紅莓）、藍莓、覆盆子（raspberry）、西瓜、檸檬等水果/汁，攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。 檸檬養腎法： 除此之外，善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟： 1.溫檸檬汁保養腎臟 每日起床後鮮榨一個檸檬，加入一杯200CC溫開水調和（可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口），空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。 2.檸檬汁排腎結石 將12個新鮮檸檬榨汁（要喝之前再榨汁、現榨現喝），加入適量溫開水調和（可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口），連續喝七天（一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊）。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。