材料：
雞柳3片、新鮮迷迭香1小段、洋蔥1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、橄欖油少許、蜂蜜少許
調味料：
鹽少許、黄芥末籽醬1小匙、巴沙米可醋1大匙
作法：
1.紅椒、黃椒、洋蔥切末備用。
2.雞柳洗淨，以少許橄欖油和鹽、黃芥末籽醬、切末的迷迭春醃上片刻。
3.以少許油起油鍋，將雞柳兩面煎熟，盛起後塗上薄薄一層蜂蜜備用。
4.原鍋繼續加熱，倒入紅、黃椒末和洋蔥末。
5.接著加入清水，分量約至鍋內食材的一半，然後加入巴沙米醋、鹽繼續翻炒。
6.待洋蔥末、紅黃椒末炒軟後盛起，淋在雞柳上頭即完成。
備註：需待湯汁快要收乾時起鍋，醬汁才會附著於雞柳，入口味道才一致。
