初一不出門

今天下雨不出門
而且準備的菜這幾天也得吃掉
明天不在家吃午飯
初五還要出去玩四天
不趕緊消化是不行的
忙了一早
煮了金華火腿干貝燉雞
雙冬烤麩.鮑魚白菜.乾燒明蝦.滷肉.牛筋煲
還有過年一定要有的清蒸魚
煮好菜佩璇卻睡著了
老公還沒回家
自己一個人吃
等我快吃飽了老公才回來
佩璇也剛好醒來
這一桌子菜,烤麩太鹹,牛筋煲是媽媽煮的
其他的以前都煮過
只有明蝦第一次煮這樣
老公劈頭就問誰教我的
他以為是媽媽教的
我自己也覺得很好吃
做法很麻煩又要煎又要水煮
最後炒調味料再放蝦子下去燒
其實是在知識+找到的食譜
到了晚上把烤麩丟到滷肉裡
再做一個大黃瓜釀肉
口感清爽又好看
也很適合佩璇吃
今年只做六樣菜,老公沒說話
去年也是六樣菜老公卻抗議
說大過年的給他吃這樣
那時才兩個人吃能吃多少
熱過再熱我也不愛吃
到頭來全進了垃圾桶