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蕓媽

他的寶貝

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2004年11月22日
公開
22

咖啡定價^^歡迎媽咪訂購

肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 $200/半磅 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 哥倫比亞(翡翠山):純手工採收,口感柔順 $200/半磅 翡翠山咖啡Emerald mouuntain coffee是哥倫比亞頂級的精品咖啡(FNC Specialty Coffee),年產量稀少,本批是2003-2004最新採收的新豆,顏色翠綠口感宛如比賽級的半發酵高山茶 乾香:半發酵茶香、甜味明顯 溼香:茶香、奶油香帶點花香與甜味 啜吸風味:甜味相當好、body濃稠、輕微的柑橘酸、有島嶼豆的脂感 帶點頂級紅茶的微苦,餘韻生津感優 耶加雪非:東非精品咖啡,香味濃郁 $180/半磅 國別:衣索匹亞 產區:Sidamo-Yirga cheff 品種:moka 乾香:野薑花香,柑橘熟酸,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香:甘蔗與龍眼甜,青椒的spicy,橘類酸香 啜吸風味:甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩, 黃金曼特寧:香氣十足,甘醇順口 $250/半磅 黃金曼特寧產自高海拔的Toba火山湖、量稀少,回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香,令人難以忘懷!各種沖煮器材都適用 烘到中火(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好,這風味是其他曼特寧沒有的! 摩卡(哈拉):獨特酸味和甘甜氣味 $180/半磅 國別:衣索匹亞 產區:哈拉 品種:摩卡種 哈拉具紅茶香與紅酒風味外,特別有果實的熟甜與柑橘類的果酸,body相當濃稠黏厚!

2004年11月19日
公開
13

回苗栗囉

搭小虹的順風車_真好