光爸大舅有一片山坡地，種滿了梅樹。每到梅樹結果時，大舅都會採個幾袋梅子送給我們，婆婆總是不厭其煩的準備紫蘇、砂糖等原料，把青梅醃成紫蘇梅。
幾天前，我發現去年醃的酸梅已經可以吃了，取出適量沖入滾燙的熱水，酸梅的清香撲鼻而來，淺嚐一口，酸甜的滋味頓時在舌尖蔓延開來，嗯...這種滋味真好，一喝就上癮，喝完酸梅湯，乾癟的梅肉也是一絕，啃噬酸甜的梅肉，又是另外一種好滋味。
一連幾天，我都要來上一杯婆婆親手醃漬的酸梅湯，甚至午夜上網無聊時，也要用酸梅湯當宵夜，沒辦法，就是想喝。
喝酸梅湯還有一個意想不到的好處，就是通便。這幾天我感到意外的順暢，有可能是吃酸梅的緣故，梅肉應該也算高纖食品吧！我這樣想，不知這個觀念是否正確。
每天一杯酸梅湯，讓我活力滿滿，還可以兼顧體內環保，一舉數得喔！
