食物是最好的醫藥 遠流出版社
我家雙胞胎
不吃藥
不打針
因為有好的方法
讓我很安心的照顧她們健康
而事實也證明四年多了
生病的次數和時間真的很少
這也成為在養生協會很棒見証 第十八章：
鹽及刺激物之於好食物
1•
維持生命健康與促進生長的食物，必須是
有機體 ，而無機物，縱使使用少量，也會引起刺激，更會在不知不覺間成為毒害，大
量或長期使用這些無機物，會
引起生命器官退化
。最常用的無機物，就是
氯化鈉－食鹽 。 (P.271∼272及實例)
2•
鹽可使血壓稍升，刺激腎上腺，使我們有舒暢的感覺，這種刺激，帶來精神上
的快感、溫暖、敏銳及看來是良好的健康。但這是否屬實？(P.272)
3•
食用無機鹽是一個壞習慣，那麼何不讓植物將氯化鈉在它們根、莖、葉和果實
合成，成為有機形式再由我們食用，當鹽是在這種形式下消耗時，汗和尿液中
絕不會有過多的鹽分出現。(P.275)
4•
服食刺激物的習慣如酒精、煙草、咖啡、茶、鹽、胡椒、各種香料及合成維他
命等，會使人感覺更佳，只是因為他在
勞役他的內分
泌腺，尤其是腎上腺，以產生一種興奮的現象而隱蔽了潛伏性的疲勞，遲早都
會減低身體能力而毀滅健康。 (P.278)
5•
一個人即使吃了最好的糖和澱粉，這些食物的消化卻因唾液、胰腺和小腸不完
整的化學作用而不完全。
這時蛋白質可誘導腫瘤或癌，脂肪可引起癤和疔，糖可造成酸性和氣脹，粗料
則可帶來腹瀉和出血，維生素及有機鹽可產生有害的刺激。
因此有時必須停止飲食，讓
過勞的消化系統得到短暫的休息 。(P.281∼282)
6•
奧斯勒爵士曾說：“我們都是膳食的罪人，我們所吃的，只有有一小部分能供
給我們營養，而大部分都變成癈物，以至消耗能量”。
大部分我們所吃的食物都不是必要的，所以我們嚥下一大堆食物時，只取用其
四分之一，另外的四分之三後來成為醫生的利益。(P.284)
7•
一次簡單的節食，只喝稀釋果汁或菜汁，就可讓病人能有一次好的機會把身體
毒素及癈物排除。
如果在這時候，血中化學成份能因食物的適當選擇而重新獲得調和，身體健康
就可恢復過來。(P.284)
平常保養勝過事後的治療唷
基本功做好
健康都可以掌握在手上唷
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★本日記框來自
耕妡家園
遠流出板社 是養生協會課本唷^^
非常好的一本書
我和朋友做滴養生餐 在阿蓮
鋦烤花椰菜
