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幸福要傳承~雙胞胎天使媽咪

想吃烤透抽鑲飯嗎自己簡單動手做吧

2011年10月04日
想吃烤透抽鑲飯嗎自己簡單動手做吧


http://www.wretch.cc/blog/chiu196367/27869385


豆丁切好∼紅蘿蔔丁切好∼蒜末切好∼


周日去市場買了一包玉米粒,結果.....我後悔了,
下回還是買玉米罐頭吧!!!因為比較好吃咩∼∼

玉米粒用滾水給燙熟∼


把和位丁丁給扔進平底鍋裡炒呀!炒呀!炒呀!


最後把玉米粒也給加入丁丁陣列中∼
起鍋前放入鹽巴和蔥花,三丁炒就完成了∼


這時有人會問,奇怪了!你的標題明明就是烤透抽鑲飯,啊怎麼變成三丁炒呢?

如果你有認真看透抽鑲飯裡頭的飯飯,你就知道我在做前置作業∼


這盤三丁炒從一大早給姐姐帶便當外,又順便當我中午午餐的配料,
炒一大盤,以我小女子的小小胃怎麼可能吃完晚呢!

突然想到上回到竹圍漁港買的透抽,還在冰庫裡躺平,
該是喚醒透抽的時候了∼


透抽先生∼別來無恙啊!!


利用剩下的三丁炒和剩飯,來點不一樣的吃法吧!
冰箱剛有剩下一點點的番茄架,順便加入炒飯裡好了!!!

如果你不愛番茄醬就改用醬油,如果你還是不愛醬油就改胡椒鹽,
如果你還是不愛胡椒鹽,那就什麼都不要加吧!!!但是都不加粉不好吃喔!!!


炒飯好了,準備把炒飯給塞進透抽先生的肚裡了∼
請注意∼一定要塞飽滿喔!所謂的飽滿是裡面不要很鬆動啦!
不然烤好時∼切片時會散掉喔!


塞到八分滿後,就可以拿根牙籤把封口給叉住∼
哇∼這時我想到,我們家竟然沒有牙籤,
好險抽屜裡還有竹籤,不然就不知道要用什麼叉了!

在透抽身上抹上烤肉醬後,就可以進烤箱烤∼


以170度 上下火 烤20分鐘左右∼
烤箱請先預熱喔!


烤好後,就可以切成一片片的透抽鑲飯了∼




有沒有很水啊!!!!!!!!!