馬鈴薯披薩
http://tw.myblog.yahoo.com/jojo-annann/article?mid=6140&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1
#yartcmt 材料：馬鈴薯兩三個。披薩用的起司條2大匙。蕃茄醬、鹽、胡椒適量。沙拉油1大匙油。
作法：
1. 用刨片器把馬鈴薯刨成薄片。
如果沒有刨片器，就用菜刀切成薄片，所需時間可能較長些。
2. 平底鍋倒1大匙油，將馬鈴薯均勻鋪平，灑上鹽巴胡椒蓋上鍋蓋，
用中小火悶煎至馬鈴薯熟透。
3. 馬鈴薯熟了之後在上面灑上蕃茄醬和起司條，再蓋上鍋蓋等到起司
融化就完成了！！
3+ 可是，小氣如我，不希望起司融在鍋子裡，多浪費呀。所以在第2步驟，就把煎成大圓餅的馬鈴薯放到覘板上，就像切披薩那樣切成自己喜歡的大小，然後盛上大盤子上。
4+ 在切好的馬鈴薯大餅上 抹上（其實是劃幾道）蕃茄醬並灑上起司條，微波2分鐘待起司融化就OK了！！
非常簡單又迅速，試試看喔∼∼
把馬鈴薯刨成薄片.....我們家小朋友馬上想起中華一番小當家的「月暈」。哈哈
平底鍋放沙拉油，把馬鈴薯鋪平，這時還夠平。否則受熱不均勻，中間未熟邊邊卻焦了。
不過，邊邊焦掉其實還蠻好吃的！（找藉口...）
煎好放到盤子上再劃幾道蕃茄醬，再灑披薩起司條。
微波一下就等不及要吃了∼∼∼！ 其實 起司可以再融化一點。可是等不及了∼∼∼！！！
