秋天到了超容易作的日式野菇蔬菜雞肉炊飯 寶寶也愛吃

秋天到了超容易作的日式野菇蔬菜雞肉炊飯 寶寶也愛吃


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準備材料：
薑+醬油醃漬入味的去骨雞腿肉一塊
米二杯(360ml)
鴻喜菇一袋(100g) (或任何菇類)
胡蘿蔔1/2根
調味用(酒一大匙 淡味醬油11/2大匙)
做法：
將去骨雞腿肉以醬油, 酒, 薑片醃漬
米洗好放進電鍋
鴻喜菇洗淨, 切成適當大小
紅蘿蔔切絲
去骨雞腿肉切成1.5CM見方的小塊

將調味用的材料倒入盛著米的內鍋裡, 攪拌均勻,
再把雞肉, 鴻喜菇, 紅蘿蔔均勻地撒在上面,
按下開關, 等飯蒸煮好之後, 用飯匙將整體拌勻, 就好啦!!

這道按照日本食譜作出來的炊飯, 真的好吃極了! 而且超級簡單, 只要把材料統統放進電鍋裏就OK啦!

我這次用的是鮮香菇, 拌進飯裏的醬油則是用日式昆布醬油, 完全滲入雞肉美味的炊飯, 又軟又Q, 寶寶也愛吃!!到了秋天, 吃不到松茸也要來吃一下野菇飯的啦!!!

忘了寫, 米二杯當然要加二杯的水啦! 看你平常煮飯放幾杯水, 要吃多軟或多硬的飯, 可以自己調整哦!