包子媽咪咪
嗨我是包子媽咪 熱愛分享 寶寶點心 育兒好物
小肉包從小吃到大的森林麵食居然又推出新造型了
從原本就有的動物造型麵跟之前聖誕節限定造型麵、史努比聯名款造型麵
這次推出的居然是讓媽媽少女心噴發的Hello Kitty～～～～～也太可愛了！
森林麵食開業迄今已有80多個年頭
於第四代返鄉後接手家裡的傳統製麵店打造出「森林麵食」
森林麵食選用與小農合作無毒安全農產品 來製作出美味可口的寶寶麵
製作好的麵條透過南投大大太陽日曬讓麵條更有韌度
可愛的造型麵適合1歲半的寶寶食用
因為表面不規則形狀怕寶寶不容易吞下
媽咪們可以依照寶寶的咀嚼能力選擇
有發現煮過後的造型麵顏色比較淡嗎？！
因為森林麵食的寶寶麵都是麵粉跟新鮮食材一起製作
不添加食用色素或是天然色素之類的添加物！
新鮮食材製作而成的寶寶麵顏色並不會這麼鮮豔
跟我之前做的火龍果饅頭一樣只要蒸太久通常顏色會變淡
接下來一起來看看食譜吧～～～～
青醬菠菜蛤蠣造型麵
材料：蛤蠣、菠菜、九層塔、蒜頭、杏仁片、洋蔥
杏仁片可以不要加特別是月齡比較小的寶寶
純粹只是增添風味 小肉包小時候我也沒加喔！
如果不想放蛤蠣可以用其他配料取代
一開始我會先把造型麵先煮好撈起來 但是不會煮到很軟爛
因為到時候還會放入鍋中拌炒一下子
接著開始打青醬使用副食品調理機或是果汁機都可以
我是使用果汁機來打青醬
菠菜、九層塔、蒜頭一小顆、烘烤後的杏仁片（可以不加）、橄欖油適量（可以換成玄米油）
全部放入果汁機打均勻 打均勻即可不要打很久！
因為高速轉動機器熱度很容易讓九層塔變黑！
煮麵剩下的九層塔可以做成冰磚冷凍 但是我不會冷凍太久
鍋中倒入少許的油放入洋蔥、香菇拌炒
炒到差不多後放入蛤蠣加入水 水不用太多
鍋子可以斜一邊煮蛤蠣才會浸泡到水
接著造型麵放入鍋子裡、倒入適量的青醬拌炒均勻
可以先試吃一下味道再決定要不要調味 因為蛤蠣有鹹味
煮到造型麵收汁就差不多囉
擺盤再撒上少許起司粉 小肉包很喜歡起司粉
接著就可以開始吃囉～～～～～
奶油菇菇雞肉造型麵
白醬口味真的是百吃不膩 也是小肉包最喜歡的口味
以往我煮白醬總是會分兩次 把白醬先煮好
這次直接一鍋到底 只有造型麵額外用滾水煮好
蠻想嘗試造型麵不煮 直接倒入白醬裡煮熟
下次再來嘗試看看～～～
鍋中放入一小塊無鹽奶油
不想使用奶油植物油取代即可
放入洋蔥、香菇拌炒
放入切丁的雞肉
好像是雞柳條的樣子？！我在全聯買的
不過口感爛爛的我覺得不怎麼好
不知道是不適買到沒運動的雞肉
加入過篩低筋麵粉 邊撒邊拌炒
麵粉的用量不用太多剛剛好即可
因為越多越濃稠！！！！！！！！！之後要加更多鮮奶才不會濃
灑完麵粉大概這樣～～～～看不太出來
加入鮮奶 一開始我不會加這麼多 先少量加
然後再攪拌均勻 避免麵粉結塊
大概加入三次鮮奶 每次加我都會攪拌均勻再添加鮮奶
調整到自己喜歡的濃度即可
完成後就可以開始吃囉～～～～
小肉包說這樣很像他的耳朵 哈哈哈
可愛又好吃的造型麵快來這裡買～～～
森林麵食團購無期限：https://forestnoodles.1shop.tw/017
滿500元免運費
森林麵食官網：https://www.forestnoodles.com
森林麵食粉絲專頁：https://www.facebook.com/forest.noodles/
https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fbabebaby520%2F&tabs=timeline&width=340&height=500&small_header=false&adapt_container_width=true&hide_cover=false&show_facepile=true&appId
