八八節回台中, 婆婆煮了一道南瓜米粉, 大姑姑也來幫忙, 因為我英雄無用武之地, 乾脆拿起相機來拍照, 幫婆婆出個食譜吧! 希望大家可以看圖操作, 在家試煮看看.
首先, 米粉加水泡軟
將五花肉切小塊下鍋炒一炒
將炒熟的肉撈起
將南瓜削皮切小塊
洋蔥切小塊
香菇泡軟後切小塊下鍋炒
加洋蔥下鍋一起炒
再加南瓜與所有料一起拌炒
秘密武器1 - 雞湯塊下鍋
秘密武器2 - 加鮮雞晶
加水
煮滾
婆婆說, 也可以加蠔油更好吃
加糖
加葫椒
米粉下鍋
大廚好辛苦
很費力拌勻
秘密武器3-加香油
大功告成
因為太好吃了, 只顧著吃, 忘記拍大家搶食畫面了.
婆婆上菜, 大成功!
