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韜韜馬麻

韜韜家的餐桌(27)

2014年05月02日
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毫無廚藝可以展現的餐桌時間

一片白白和綠綠的餐桌

不能餐餐吃太好...否則辛苦運動就無效囉~


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韜舅舅遠從日本搬回來的一蘭拉麵

被我們非常珍惜的吃掉了


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同事好姊妹於假日親手採摘的超新鮮龍鬚菜

吃了滿嘴的菜菜...有幸福的味道


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加上蒜末的地瓜葉是我們家韜爸的菜


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烤一片團購的月亮蝦餅

免得阿韜說一整桌都沒有肉


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手工慢磨豆漿

加一點點糖提味的手工豆漿

讓整個口腔充滿豆香味


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餐後點心時間

香噴噴的現烤地瓜

甜到嚇死人的金鑽鳳梨和有機芭樂


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約莫八點左右

突然靈機一動來烤家常布丁

製作焦糖的同時...引來我們家最愛湊熱鬧和聞香的小傢伙

看他聞得一臉感動


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將添加砂糖的蛋汁和牛奶過濾數遍


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烤箱預熱220度C

將布丁隔盤添加熱水進烤箱


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哈哈哈...我們家水波爐的火力太大了

布丁變成洞洞臉了...(羞死我老人家囉)


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這份日本媽媽的家常布丁食譜口感偏軟

阿韜一邊吃一邊說:"這是甜的蒸蛋"

看來我們家爺兒倆都不愛這種口感(殘念)

下此我要搜尋新的配方來製作更加Q彈的布丁(握拳)