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“母乳喂養有啥好處？寶寶什麼時候添加輔食？需不需要補充維生素？”寶寶的吃飯問題，難倒了不少新手爸媽。
到底如何餵養才是正確的？6月1日，中國營養學會組織編寫的《中國嬰幼兒膳食指南（2022）》（以下簡稱“指南”）正式發布，包括《中國0~6月齡嬰兒母乳喂養指南》《中國7~24月齡嬰幼兒餵養指南》《中國學齡前兒童膳食指南》三個指南，為0~6月齡嬰兒、7~24月齡嬰幼兒和學齡前兒童的飲食提供了科學指導。
圖文無關
新增3座“膳食寶塔”
生命早期是生命全週期健康的機遇窗口，寶寶出生後至滿兩周歲階段，是生命早期1000天關鍵期的核心時段。嬰幼兒時期乃至此後的學齡前階段，科學餵養和良好營養是兒童近期和遠期健康的重要保障。
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河南省兒童醫院兒童保健科副主任胡博介紹，中國營養學會不僅發布了三個針對不同年齡段兒童的餵養和膳食指南，還為幫助推廣、應用這些指南而繪製了《中國0~6月齡嬰兒母乳喂養關鍵推薦圖示》《中國7~24月齡嬰幼兒餵養和膳食寶塔》《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》，為家庭科學育兒提供了專業指導和技術支持。
針對我國6月齡內嬰兒的餵養需求和可能出現的問題，指南提出6條準則：
母乳是嬰兒最理想的食物，堅持6月齡內純母乳喂養；
生後1小時內開奶，重視儘早吸吮媽媽乳頭；順應餵養，建立良好的生活規律；適當補充維生素D，母乳喂養不需補鈣；任何動搖母乳喂養的想法和舉動，都必須諮詢醫生或其他專業人員，並在他們的幫助下做出決定；
定期監測嬰兒體格指標，保持健康生長。
母乳是嬰幼兒最好的食物
胡博表示，指南特別強調了母乳喂養的重要性，如果母親身體健康且飲食合理，對新生兒而言，沒有比母乳更安全的食物了。
新生兒的胃腸道和肝腎功能發育尚不成熟，功能不健全，對食物消化吸收能力及代謝廢物的排泄能力仍然較低，而母乳中所含的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽、維生素等，有利於嬰兒的消化吸收，可以為期提供全面、優質、充足的營養素。
母乳中還含有多種免疫球蛋白，有吞噬、對抗、抑制病毒和細菌的作用，可避免微生物的侵襲，預防寶寶患上呼吸道和胃腸道疾病。母乳喂養還有益於維繫母嬰情感。餵養時，嬰兒和母親的皮膚接觸對維繫母嬰情感有重要的作用。
胡博提醒，母乳喂養的同時應每日補充10微克即400個國際單位的維生素D。維生素D能夠促進人體對鈣的吸收，純母乳喂養能滿足嬰兒骨骼生長對鈣的需要，並不需要額外補鈣，嬰兒中比較普遍的缺鈣表現原因在於維生素D的缺乏。
餵養方式應從按需餵養逐漸過渡到規律餵養
指南還提到，寶爸寶媽在餵養寶寶時，應順應餵養，建立良好的生活規律。在此之前，“按需餵養”還是“規律餵養”一直是很多新手寶爸寶媽糾結的重點。
“按需餵養和規律餵養是嬰兒不同時期的餵養模式，不存在哪個好、哪個不好的問題。母乳喂養能順應嬰兒胃腸道的生長發育過程，餵養方式是從按需餵養逐漸過渡到規律餵養的。”胡博講道。
飢餓是按需餵養的基礎，特別是三個月之內的嬰兒，當其因飢餓哭鬧時，應及時餵補，這個時候不需要強調餵奶的次數和時間。
隨著月齡的增加，嬰兒的胃容積逐漸增加，單次的攝入量也隨之增加，哺乳的間隔時間也會慢慢延長，這時餵奶的次數也應減少。寶寶在逐漸長大也會建立自己的進食規律，家長在了解孩子飢餓和飽腹信號的前提下，可以慢慢過渡到規律餵養。
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過早、過晚添加輔食都會影響寶寶的健康
對於7~24月齡嬰幼兒，適時的輔食添加非常重要。《7~24月齡嬰幼兒餵養指南》提出6條準則：繼續母乳喂養，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始；及時引入多樣化食物，重視動物性食物的添加；盡量少加糖和鹽，油脂適當，保持食物原味；提倡回應式餵養，鼓勵但不強迫進食；注重飲食衛生和進食安全；
定期監測體格指標，追求健康生長。
胡博提到，輔食添加得過早或過晚都會影響寶寶的健康，過早容易加重胃腸道負擔，引發肥胖問題，過晚會影響寶寶的生長發育，導致貧血、低體重、生長遲緩，智力發育落後等健康問題。
在添加輔食的過程中，建議從富含鐵的泥糊狀食物開始，然後逐步引入各種食物。同時也應注意引入多樣化的食物，不建議盲目迴避易過敏的食物。
“選擇輔食時還要重視動物性食品的添加，門診上遇到很多寶爸寶媽，覺得這樣肉類不好消化，孩子都一歲了，也沒有添加過肉類。”胡博講道，其實動物性食品中含有優質蛋白質和其他營養素，對孩子的生長發育非常重要。
學齡前兒童飲食應注意食物多樣，培養自主進食
針對學齡前兒童，指南提出5條核心推薦：食物多樣，規律就餐，自主進食，培養健康飲食行為；每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食；合理烹調，少調料、少油炸；參與食物的選擇與製作，增進對食物的認知和喜愛；
經常戶外活動，定期體格測量，保障健康成長。
鄭州營養學會理事長、鄭州市中醫院副院長薛玉珠表示，在食物多樣性上，要小份量多幾樣、同類食物常變換、不同食物巧搭配；在烹調方法上，應多用蒸、煮、炒，少用煎、炸，烹調油用量要控制；多選用天然香料，清淡飲食，讓孩子享受食物自然美味。
另外，鼓勵寶寶自主進食，與家人同桌吃飯，有利於家庭親子關係的建立，促進兒童情感、認知、語言和交流能力的發展。
