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伊一

非遺名錄| 達仁堂蜜丸製作技藝,你了解嗎?

2022年07月19日

在傳統中藥丸、散、膏、丹四大劑型中,丸劑排在首位,而蜜丸是丸劑中的典型代表。我國中醫第一張方劑,即是丸劑。古人云“丸者緩也”,即是說蜜丸在體內溶化緩慢,但藥效持續作用時間較長。

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起源於三百年前京城的樂家老舖,是天津達仁堂的前身。1914年樂氏第十二代傳人樂達仁先生創辦達仁堂於天津估衣街,1916年在天津中山路興建廣房,改變了傳統中藥行業前店後廠作坊式的經營模式,成為中國第一家近代中藥工廠。

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從1917年開始,達仁堂還先後在青島、大連、開封、長沙、上海、西安、福州、長春等重要商埠開設了18家分號,銷售藥物千餘種,成為中國最早的工商一體國藥集團。

達仁堂恪守樂家祖訓,藥品“貨真效實”。歷史上,達仁堂自採人參,建立達仁參號;開闢養鹿場,自取鹿茸;自建養蜂場,採集優質蜂蜜。為製作質優效實的藥品提供了必備的條件。發展至今,達仁堂註冊生產的中藥產品品種有179個,劑型以蜜丸為主的有136個,蜜丸品種佔總數的百分之七十六。

 

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近百年的歷史積澱造就了達仁堂獨特的蜜丸製作技藝。誠如樂達仁先生所言:“本堂一切藥品,悉本家傳秘製,與眾實有不同。”達仁堂既傳承了國藥經典,又體現了科學的創新精神,可謂國藥之精粹。從宮廷禦藥中走出,博採眾長,突破傳統中藥製劑工藝局限,完善中醫藥企業管理制度。現行的藥典標準,很多品種是由達仁堂參與起草的。達仁堂生產的蜜丸產品,質量和療效在國內外享有盛譽,許多西方人都指名要用天津達仁堂的丸藥。如今達仁堂的丸藥,遠銷歐美、日本及東南亞各國,暢銷不衰。