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Emily乖群媽咪

花生莢的恩典

2007年10月31日
上個星期日早晨,抵達教會後,我們照往例進入辦公室,一邊跟其他人哈啦,一邊等著爸比停好車回來,再一起上樓去幼兒室。

我看到桌上放著一包水煮花生,眼睛為之一亮,連忙把塑膠袋上打的結解開,一顆顆地品嘗充滿了童年歡樂回憶的花生莢。

不一會兒,爸比進到辦公室,因為主日崇拜已經開始,急急忙忙吆喝著我們上樓去,我只能遺憾地望著桌上的美食離去。

到了晚上,我帶著滿腹的惆悵對爸比說:都是你啦!早上不讓我多吃幾顆花生,我很久沒有吃到水煮花生了耶!

想不到,隔天(週一)去主婦聯盟拿每週預訂的菜(不指定菜色,由店長隨機分配),居然拿到一包花生莢,這可是頭一遭呢!

更有趣的是,我吃了卅幾年的水煮花生,向來都是吃現成的,不曾自己煮過,當然也不會煮,還好店員很熱心地教我如何煮花生(煮法寫在最後面的附註)。

週四晚上禱告會,我把這件事提出來分享,雖然只是一件小事,可是我覺得上帝真的對我很好,連"想吃花生"這麼芝麻綠豆大的事,也為我成就。

更神奇的還在後頭,昨天接到三嫂打電話來,她說她娘家自種的花生成熟了,要我抽空過去拿!!

第一包花生莢是用買的,第二包花生則是徹徹底底的恩典牌,我煮花生的技術也就愈來愈純熟囉!感謝天父爸爸^o^

附註:
花生的煮法很簡單∼我先把花生約略地洗一洗(會有泥沙),然後放在大鍋子裡,再裝八分滿的水。(說是說要淹過花生,可是花生都會浮起來,所以就用手把花生壓下去看水位,放開後浮起來就算了)

然後放幾匙鹽下去,攪一攪,開火蓋上鍋蓋讓它去煮,水煮開之後,轉小火再煮廿分鐘左右,試吃到覺得軟硬適中的硬度,就可以啦!