今天用電鍋一次做兩道菜
方便又省時
健康又美味
媽咪實在太愛電鍋料理了
＊瓜子肉＊
材料：
豬絞肉 300克
花瓜罐頭 (我大概切了20條左右吧)
蒜頭 1粒
調味料
醬油 一大匙
米酒 少許
水 少許
花瓜醬汁 二匙
作法
1. 花瓜切碎;蒜頭切碎,備用
2. 先將豬絞肉放入深碗中,倒入所有調味料及蒜末拌勻醃大約15分
3. 電子鍋外鍋加二杯水，按下開關，跳起就完成了
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＊粉蒸肉＊
材料：
五花肉
調味料：
醬油 一大匙
米酒 少許
蒜頭 1粒
作法
1. 先將五花肉汆燙,去血水,備用
2. 將五花肉放入碗內,把調味料及蒜末倒入醃大約20分鐘
3. 沾粉蒸粉前,可先將五分肉在調味料中稍微按摩更入味
4. 取一淺盤,將醃好的五花肉加入蒸肉粉
5. 在電鍋外加2杯水,按下開關即可
PS
有沒有發現兩道菜的作法一模一樣
所以一次完成兩道菜
實在太適合我這個懶人了^.^
歐耶~~~
