這星期作了很多很多事情, 包含這三樣!
Costco的冷凍綜合莓果本來是買來打冰沙的, 裡面有蔓越莓, 覆盆子, 和藍莓, 基本上拿來打冰沙是非常方便! 可是夏天已經遠去, 冬天看到這包東西, 每次都覺得很佔空間, 上次作了百香果果醬, 今天就來作藍莓果醬吧! 基本上煮果醬除了維他命C會流失, 花青素和植優素都是會留下來的, 所以製作果醬, 就是水果生命的延續!
糟糕, 不小心水放太多, 煮了半天還是稀稀的樣子, 決定去買洋菜粉來加!!製成酸甜可口的藍莓醬, 好好吃喔!! 小加恩很愛吃, 可是美恩看到黑黑的東西都不吃...三條線! Costco那個綜合莓果真是便宜又方便, 一包兩三百元, 有完整的果粒, 如果真的買新鮮藍莓來作果醬, 那可貴了!
上週末買了好吃的大甲芋頭, 煮火鍋之餘, 來弄點新鮮的, 和小美恩一起搓芋頭圓, 之後作了芋頭鮮奶饅頭.
基本上竽頭圓沒有煮, 所以不知道好不好吃! 饅頭因為放太多麵粉, 所以芋頭吃不太出來, 整體而言, 還算好吃!
厚~~~~這個weekend, 真累人!
