小加恩庫庫掃了兩三天,小美恩鼻水共共勞,媽媽弄了冰糖梨子,兩個小孩又不賞光,後來媽媽想到"金桔"這一味,可是又擔心小孩子怕吃皮,不敢吃金桔,所以乾脆作金桔醬!!做法很簡單,直接切開去籽之後,切絲放冰糖熬煮,別問我放多少量,反正就是大約果肉的1/2,抓感覺的!辛苦熬煮的果醬如果小孩子賞光就算了,可是小孩子很欠扁耶,煮成果醬了還不吃,真是的!倒是嚐了一些的姑姑說,很不錯喔!!如果我減糖就可以當蜜餞了,可是加糖小孩就不吃了,更何況減糖呢!!
