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育兒.持家.愛自己
珠珠媽
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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
廚房的電鍋冒著白霧霧的水蒸汽 這就是濃濃過年的味道...
新鮮蛤蜊最得孩子喜愛 簡單煮麵就是午餐
Swim
寒假的時間 試著讓孩子自己動手做餐點 簡單就好
洗鞋也是寒假作業...
原味燕麥泡鮮奶隔夜 早上DD自己加入新鮮柳橙 享用自己做的早餐最美味
完美蒸蛋比例 雞蛋*3 水250cc 醬油ㄧ匙 鹽巴ㄧ小匙 均勻打散ㄧ定要過篩2次 碗蓋上鋁箔後戳洞 放入電鍋約15分鐘就完成了
寒假作業 -左手香 無性生殖植物實驗
大掃除
打掃一整天好累ㄚ 全家一起去吃晚餐 $810~大洋
微笑薯餅..讓人跟著也微笑
孩子的早餐 爸爸的早餐
蒸年糕...年年高 媽咪第二回合蒸紅豆年糕 蜜紅豆 糯米粉300g 糖300g 水300g 材料全部拌勻成粉漿 倒入5"鋁箔圓模2個 需要1H蒸煮就OK PS: 需視糯米粉說明配方調糖,水比例才能成功 媽咪自己蜜紅豆 紅豆需要浸泡ㄧ晚 水與紅豆齊高電鍋煮熟 再加入砂糖拌勻 放涼備用
蒸發糕...年年發 紫米發糕作法: 半杯紫米洗淨 用1杯水量浸泡30分鐘 調理機打成漿倒出 調理機再加入半杯水清出所有紫米漿 加酵母粉1小匙 蓬來米粉1+1/2杯 低筋麵粉1杯 白砂糖3/4杯 (水量總計1+1/2杯) 攪拌均勻成粉漿 發酵1.5H 倒入9分滿高度 (水要足,火要旺,鍋要密) 水滾煮15分鐘 脫膜放涼 PS: 蒸發糕..開心又緊張 看到發糕順利開花就成功了
溫書日
媽咪蜜紅豆ㄧ整鍋準備著 今天就來DIY 紅豆年糕 糯米粉300g 蜜紅豆1+1/4杯 貳號砂糖1+1/4杯 冷水1杯 油ㄧ小匙 步驟 1.砂糖+冷水均勻攪拌成糖水 2.加入蜜紅豆再輕輕拌勻 3.加入糯米粉用刮棒輕輕拌勻成粉漿 4.放入電鍋蒸約50分鐘(外鍋2杯水)跳起就OK PS: 今天的失敗 放涼要切片時發現裡面還沒熟...
早晨打開冰箱看看食材 今天就吃簡單的清粥..
酸酸甜甜的草莓 全家人都好喜歡..
簡單的白吐司 色彩繽紛的水果盤也可輕易收服孩子的心. 爸爸的早餐..也很棒!
每天準備早餐給家人好好吃.. 媽媽很開心..
市場剛買來的高麗菜餃子很新鮮 煮鍋玉米濃湯...孩子就很喜歡了..
冰箱裡有雞翅 烤箱就能變出好味道給孩子當點心⋯
冷冷的早晨 喝碗熱呼呼的鹹粥最好..