今天這道~奶油烤鱈魚真的好香好好吃喔~~~
鱈魚烤的軟嫩軟嫩,佐料番茄與香菇也都被奶油香味薰的香噴噴!
★材料:
鱈魚1小塊,蕃茄1/4塊(去皮去籽切丁),香菇1朵(切丁),奶油1匙,大蒜1顆(切片)
鹽巴少許(醃鱈魚用),酒1/3瓶蓋(醃鱈魚用)
★作法:
1.將鱈魚洗淨,抹上少許鹽巴及酒醃製約10分鐘,先放冰箱冷藏備用
2.將香菇泡軟後,切丁;蕃茄也切丁
3.取一張寬約15公分鋁箔紙,將鱈魚.香菇.蕃茄丁.奶油.大蒜一起擺入,
並將鋁箔紙四端包住,放入烤箱烤約10分鐘即可
本文出自 BBh mom mom ☆☆↗﹌﹌
