第二次~~
今天就只有姐姐和媽媽包
中午臨時決定的
今天多了"茴香"口味的唷
也是一樣
1.先將高麗菜切碎抓鹽出水瀝乾備用
2.將買回來的豬前腳絞肉和調味料拌勻
調味料:醬油.香油.薑泥.糖.鹽巴.米酒.胡椒粉
3.再將瀝乾的高麗菜加進絞肉裡拌勻
*另備茴香口味的~將高麗菜換茴香
多加了一顆全蛋就行了..
加蛋是為了讓茴香吃起來更嫩
餡料先煎了一小塊試試味道
怕沒鹹不好吃太鹹也不好
本來想找樓上姐姐一起來包
比較好玩
但撥了電話好像出門了~~
媽媽和姐姐從2點包到3點多
終於大功告成了~~
不過好累呀!!
我們母女倆總共包了105顆
還剩了7片餃子皮...
嗯~~算是大成功唷
可愛又懶惰的雙胞胎
很棒~~不搗蛋也沒吵鬧在一旁乖乖玩唷^^
