資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/mar/20/today-int7.htm
毒物管制中心發言人法柏曼警告，狗一旦嚥下含木糖醇的食品，後果將「非常、非常嚴重」，她說︰「狗狗不必吃下整包木糖醇食品，而影響如此之快，使得救治狗兒的機會極度渺茫」。
該組織指出，吃下少量木糖醇食物的狗，在三十分鐘內血糖將驟降，牠們往往開始嘔吐、變得毫無生氣、難以站立或行走。有些狗會痙攣，出現內出血、器官損害，及肝臟衰竭現象。兩、三個木糖醇口香糖就能對一頭九公斤的狗造成毒害。許多案例上顯示，若即刻施以葡萄糖點滴、靜脈注射等積極性治療，將產生療效。
ＡＳＰＣＡ表示，自○二年迄今，確知有十條狗死於木糖醇，但是因為獸醫往往不全然了解狗痙攣或肝衰竭的原因，隨著木糖醇應用的普及，問題將趨於嚴重。
木糖醇是取自甜菜根、玉米穗軸、樺樹皮等純天然代糖，甜度與糖相同，但卡路里不但比糖低了四十％，也無須利用胰島素來代謝。
木糖醇通常使用在餅乾、糖果、蛋糕與提供給糖尿病人的甜食中，也因為它的殺菌特性，在包括牙膏等口腔保健用品上，往往會添加木糖醇。它也開始廣為應用在標榜無糖的食品中，比如無糖布丁、無糖口香糖等。
