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赤雪

他的寶貝

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經濟省錢 中藥泡澡方

2008年06月22日
公開
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維尼熊的好朋友合背-Jemmy home 經濟省錢 中藥泡澡方 --- 感謝 若水 分享提供 想在家泡澡,來點不一樣的,試試中藥味的吧!這裡提供12道各有其作用的中藥材,可舒緩各種身心不適。 近來,非常流行在家用各式各樣的材料來泡澡,以達到舒展鬱抑的心情,或尋求改善身體循環、美膚瘦身的目的。以下提供一些簡便經濟省錢的中草藥材,讀者們可善加運用,有益身心。 1.【桑葉泡澡】 用法:至中藥房購買乾桑葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:桑葉,為桑科植物桑樹的葉,性寒,味苦、甘,入肺、肝經作用,功效為疏散風熱,清肝明目。用桑葉來泡澡,可清除肝火,對肝火上炎的目赤腫痛、眼睛酸澀或視力變差等問題都有助益。此外,桑葉澡又可滋潤頭髮,使烏黑流亮。 2.【艾葉泡澡】 用法:至中藥房購買乾艾葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:艾葉,為菊科植物艾(栽培品)的葉。(少數帶莖),性溫,味苦、辛,入肝、脾、腎經。能溫經止血,散寒止痛。用艾葉來泡澡,可疏通全身12條經絡、逐寒、除濕、溫暖子宮、開鬱化悶、調和月經及安胎作用。 3.【菊花泡澡】 用法:至中藥房購買乾菊花1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:菊花為菊科植物菊及其變種的頭狀花序,性微寒,味甘、苦,入肺、肝經作用。功效為疏散風熱,明目,清熱解毒,平肝陽。用菊花來泡澡,可幫助(1)因熱感冒引起的症狀,如發熱、惡寒、頭痛等症。(2)對眼睛的紅腫熱痛亦可應用。(3)菊花清熱解毒之功甚佳,為外科要藥,對於皮膚問題所引發的瘡瘍腫痛尤有良好療效。(4)菊花能平降肝陽,對肝陽上亢引起的高血壓之頭目眩暈,亦可助於調節。 4.【紫蘇泡澡】 用法:至中藥房購買乾紫蘇1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:紫蘇為唇形科植物紫蘇的莖葉,性溫,味辛、入肺、脾經。功效為發汗解表,行氣寬中,解魚蟹毒。用紫蘇來泡澡,可幫助(1)紫蘇能散表寒,發汗力較強,有助於惡寒、發熱、無汗的風寒表症。(2)紫蘇能行氣寬中,有助於脾胃氣滯、胸悶、噁心等症。(3)紫蘇能行氣安胎,有助於妊娠惡阻、胎動不安。(4)紫蘇辛溫,能解魚蟹毒,有助於食魚蟹後引起的吐瀉腹痛。 5.【浮萍泡澡】 用法:至中藥房購買乾浮萍1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:浮萍為浮萍科植物紫浮萍的全草,性寒,味辛,入肺經作用。功效為發汗解表,利水。其性輕浮升散,善開毛竅,入肺經過皮膚,有發汗解表、透疹等功效。用浮萍來泡澡,可幫助(1)熱感冒,發熱無汗。(2)麻疹隱隱不出,或疹出不透等。 (3)風熱癮疹、各種皮膚病。(4)浮萍能泄熱利水,故對于水腫而有表熱者可用之。 6.【桂枝泡澡】 用法:至中藥房購買桂枝1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:桂枝為樟科植物菌桂的細枝,性溫,味辛、甘,入心、肺、膀胱經。功效為發汗解表,溫通經脈,通陽化氣。用桂枝來泡澡,可(1)桂枝善祛風寒,用於感冒風寒、發熱惡寒,有協調營衛的作用。(2)桂枝能溫通經脈,可用於寒濕引起的麻痹疼痛與經閉腹痛。(3)桂枝性溫,善通陽氣,能化陰寒,用於水濕停滯所致的痰飲喘咳,以及小便不利等都有幫助。 7.【芫荽泡澡】 用法:當胃口不佳,或是鼻塞時,至超市或菜市場購買一把香菜,洗淨,在泡澡時加入熱水中,自然就會散發天然香氣來開通鼻竅,促進食慾。 原理:芫荽為傘形科植物胡荽的全草,性溫,味辛,入肺、胃經,能發表透疹、芳香開胃。 8.【荷葉泡澡】 用法:當心情煩躁,頭重重的,身體覺得不清爽時,至中藥房購買乾荷葉1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:荷葉為睡蓮科植物蓮的葉片,性平,味苦,入肝、脾、胃經。能解暑清熱,升發清陽、通氣寬胸。 9.【綠豆粉泡澡】 用法:倘若您的皮膚粗糙,又常常這兒抓那兒癢的話,可到超市或南北貨商店購買一包綠豆粉,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。 原理:綠豆為豆科植物綠豆的種子,性寒,味甘,入心、胃經。能清熱、除煩、解毒,消暑。常用於暑熱煩渴,瘡毒癰腫等症。 10.【豬膽汁泡澡】 用法:豬的膽汁性寒,味苦,入心、肝、膽經,清熱解毒作用顯著。常用於肝火上炎、目赤腫痛、肺熱咳嗽、老年慢性支氣管炎、百日咳、濕熱黃疸、傳染性肝炎等症。豬膽剛拿到的時候腥味很重,會令人受不了,但裡面的豬膽汁其實是能殺菌清熱解毒的。倘若您不敢用新鮮的豬膽汁,可到有賣科學濃縮中藥的中藥房或中醫診所訂購,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐,加在洗澡水中,浸泡至少15分鐘,可幫助減少皮膚問題。 原理:古早時候,當嬰兒剛出生,老人家會到豬販處,去要新鮮的豬膽2個,回家後洗淨外表,剪破倒在浴盆中,加入剛好溫度的熱水,給小寶貝全身上下每一寸都洗到,如此在滿月之內有做過這樣的處理,寶貝的皮膚就會有很好的抵抗力,長大以後少有皮膚病的發生。我的一雙兒女經此法調過,即使在青春期也鮮有青春痘,皮膚始終很乾淨漂亮。 11.【苦參泡澡】 用法:至中藥房購買乾苦參1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。或到中藥房或中醫診所訂購科學濃縮中藥粉,1罐100公克粉劑,每次泡澡時用半罐。 原理:苦參為豆科植物苦參的根,性寒,味苦,入心、肝、小腸、大腸、胃經。其特長清熱燥濕,能導下焦濕熱滲於下竅,祛風殺蟲而止癢。常用於週身風癢,疥瘡頑癬,麻風,濕熱下痢,黃疸,赤白帶下,陰部瘙癢,小便不利等症。苦參清化濕熱,用它來泡澡,可用於對付皮膚濕疹、瘙癢等症,都有幫助的。 12.【枸杞葉泡澡】 用法:當身體常感覺痠痛時,可至中藥房或草藥店購買乾枸杞葉(天精草)1斤,研磨成細粉末,每次泡澡時用1至2碗量倒入澡盆中攪勻浸泡。 原理:枸杞,枝幹似蔓而柔軟長可達二丈許,自一根叢生。春月生嫩芽,葉之形似石榴之葉而柔軟,春採葉名叫天精草,夏月葉間簇生三四花,一花之形似桔梗至小淡紫色,夏採花名為長生草,後結果實形似櫻桃之實而更長,熟呈紅色,味酸甜,秋採子名曰枸杞子,冬採根名曰地骨皮。葉可生或曬乾食用,為茄科植物寧夏枸杞及枸杞的枝葉,性味苦甘而氣涼,入肺、腎經。能「除煩益志、補五勞七傷(過勞)、壯心氣、去皮膚骨節風(痠痛)、消熱毒、散瘡腫……作飲代茶止渴、消熱煩、益陽事」。

泡溫泉之前,最好先了解溫泉的成分。

2007年11月26日
公開
38

資料來源:寶寶話題請各位媽媽一定要注意!!可憐寶貝泡溫泉5分鐘彷若被強酸灼傷 康健雜誌 61期 2003/12/1 ---------------------------------------------------- 台大醫學系教授孫啟璟等人曾經調查44位到台大就醫患者,他們因為皮膚紅腫疼痛,接著出現一顆顆似針頭或米粒大小、好像被化學藥品灼傷的潰瘍求診。調查發現這些病人在發病前都曾去北投一帶泡過溫泉。於是孫啟璟收集並比較了北投的青磺泉、白磺泉和一般自來水水質特性。 結果發現青磺泉的含硫量是自來水的6倍,含氯量是 150 倍,更且青磺泉酸鹼值(pH)只有 1∼2,是強酸。當皮膚比較脆弱、或是原本有濕疹、異位性皮膚炎等問題的人,浸泡高溫強酸的青磺溫泉池,泡出溫泉皮膚病的可能性就大增。這項研究還曾刊登在英國《接觸性皮膚炎》雜誌上。 「門診看到泡湯泡出問題的幾乎都是青磺泉,屢試不爽,」台大醫院皮膚科主治醫師朱家瑜提到,最近有位 9 歲小女生,因為異位性皮膚炎,兩腿有些像紅豆冰疹子。 媽媽聽人說泡溫泉會好,就帶女兒去。泡湯後第二天原來癢的地方變得紅腫,接著出現一圈圈紅紅的發炎潰瘍,「像被硫酸潑到一樣,」朱家瑜指著小女孩皮膚病灶的幻燈片說。另一位 57 歲女病人則是想用泡湯治療香港腳,跑去泡青磺泉後,原本香港腳破皮部位潰爛發炎更嚴重。 所以,泡溫泉之前,最好先了解溫泉的成分。 台灣的溫泉泉質成分,可以概分為: 1.中性碳酸泉(分布全省,像北部大屯山、谷關、廬山、四重溪、不老溫泉等)。 2.鹼性碳酸氫鈉泉(例如烏來、礁溪、知本、霧鹿溫泉等)。 3.鹽泉(主要在關子嶺附近)。 4.硫磺泉(陽明山和北投一帶)。 一般認為溫泉能美膚,主要是水溫能促進血液循環,泉水中所含的鈣、鎂、鈉、碳酸氫、硫化氫等礦物質,能改變皮膚酸鹼值,軟化皮膚角質,甚至能治療皮膚病變,日本和歐洲很早就將溫泉結合水療,開發出各式各樣 SPA 養生,甚至醫療中心。若要強調醫療效果,會有專業醫護人員根據研究開處方;美膚保養則多半會將溫泉中有效成分做成保養品,林怡君醫師表示。 怎樣泡個好湯? 反觀台灣,溫泉標示不明確也不那麼普及,民眾也沒有習慣了解自己泡湯的泉質,以為泡湯就能美膚,「泡得好美容養顏,泡不好皮膚可能提早衰老,甚至罹患溫泉皮膚病,」朱家瑜說,如果皮膚有傷口或黴菌感染等問題,最好不要去泡溫泉。 要讓溫泉為健康加分,泡出像楊貴妃般凝脂肌膚,總不能隨身攜帶石蕊試紙或溫度計去泡湯吧。兩位醫師建議: * 泡湯前,問問服務人員溫泉的泉質、酸鹼值多少,太酸太鹼的溫泉最好加自來水稀釋;水溫比體溫略高就好;泡湯前的身體清潔,不需使勁搓洗,免得皮脂膜被搓光光。 * 泡湯時,每 15 分鐘起來休息一下,老人家、皮膚乾或有冬季癢問題的人,整個泡湯時間不要太久。記得喝水補充體溫升高流失的水分。 在熱氣裊裊的溫泉池裡,要記得顧到臉皮,免得臉上毛孔在高溫裡蒸太久,產生大量自由基,更容易老化。可以趁這時敷上面膜,或用冷毛巾抹抹臉。 * 泡完後,有的人認為把溫泉裡的成分留在皮膚上對身體好,但遇到像硫磺或鹽分濃度高的溫泉,不沖掉,拭乾或蒸發水分之後,留在皮膚上的濃度可能會增加數十倍,刺激性很大,所以最好再沖一次清水。 若要用清潔用品再洗一次身體,不要用含皂用品,水溫低一點,也不用力搓,免得去角質去過了頭。 拭乾全身。尤其是腋下、胯部、肚臍周圍、四肢的皮膚皺褶處,隨即臉部和全身抹乳液保濕,鎖住皮膚水分。

眼乾用食鹽水 愈點愈乾

2007年11月24日
公開
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眼乾用食鹽水 愈點愈乾 資料來源:http://1-apple.com.tw/apple/ 秋冬吹冷風,眼中淚水容易快速蒸發,戴隱形眼鏡和長時間盯著電腦的人,因眨眼次數減少感到眼睛乾澀,台北馬偕醫院眼科醫師周盟超,在門診中發現很多人自認為罹患了乾眼症,隨手就往眼睛點生理食鹽水,反而讓眼睛更乾。周盟超醫師提醒,生理食鹽水只能沖洗眼中砂石和暫時滋潤眼球,不能代替人工淚液,如果長期誤用生理食鹽水,會傷害結膜上的淚腺,眼乾情況會更惡化。 食鹽水油分不夠 周盟超醫師說明,生理食鹽水成分只有水,無法附著在眼球上,反而會沖掉眼睛裡正常的淚液,連帶油分也被沖掉,造成眼睛更乾澀。周盟超醫師提醒,打電腦忘了眨眼的乾澀感,並不是真正的乾眼症。這時自行點人工淚液,可以暫時減緩眼睛乾澀的問題,如果1個禮拜內狀況沒有改善,就可能是其他問題引起眼乾,要立即停止使用並趕緊就醫,以免延誤治療時間。 單次使用的拋棄式人工淚液不含防腐劑,可減少過敏問題。 人工淚液恐傷結膜 即使是眼科診所的人工淚液,為了使其不滋生細菌,其中都含有防腐劑,使用1個月以上,長期累積的防腐劑會造成眼球刺激或過敏,導致眼睛更乾更紅。周盟超醫師強調,發現眼睛紅腫,要趕快帶著人工淚液就醫,讓醫師了解成分,並診斷是否為防腐劑過敏。若茫然的一直點,不慎傷了結膜,導致淚腺無法正常分泌淚液,乾眼問題就會更嚴重。

防身手冊

2007年11月02日
公開
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這是某人初到英國讀書時,校方給每人的防身手冊,短短的幾字,認真的想一想,還真的有他的道理。 一、 回到家門之前準備好開門的鎖匙,不要站在門口才來找鎖匙。 二、 開車送朋友回家,要等朋友進了家門才好離去。 三、 平常在身上一定要備有各金額的零錢(硬幣)。 四、 發生不幸時,一定要鎮定,記得對方的特徵。 五、 女性朋友要常備著保險套,發生不幸時,要求對方使用。 六、 行車時,一定要把車門反鎖。停車熄火熄燈後,留在車內稍作觀察片刻再開車門出來,將值錢的東西放在看不見的地方。 七、 皮夾內放有自己的名字及親友名字、電話的小卡片。 八、 開兩個以上的銀行戶口,平常只帶放零用錢(出門夠用就好)的提款卡。 希望能把意外降到最低,若不幸發生了意外,也盡可能將傷害減到最少。 ****************************************************************** 一、 進出電梯注意同乘者是否面露邪惡、不按樓層,儘量站在控制鈕的地方,一旦被攻擊,立即用手拍打每層樓按鈕,此時,電梯會在每個樓層停下來,同時對外大喊失火了!」不要徒手跟歹徒搏鬥。 二、 如果與人合租雅房,必須約法三章,不得隨意將鑰匙交給其他朋友,免出入複雜。 三、 晚上出門儘量拿件外套,將皮包套住,避免被搶劫。 四、 一旦發現被跟蹤時,可以用腳踢或用皮包拍打路邊停車,觸發報器響聲,引起別人注意。 五、 搭計程車時,注意前座有沒有斜靠下,以防藏有他人 六、 開車族,上車前注意週遭有沒有人,上車後第一個動作是按下門鎖,以防有人突然開門而入;停車時,千萬不要把家裡電話寫在車窗前,避免有人故意叫你移車時行歹。 七、 為防假車禍,真搶劫,碰到車禍,千萬不要馬上出來,最好先冷靜觀察對方是否有好幾人或來者不善,最好馬上開走,同時猛按喇叭,引起旁人的注意。 八、 停車時,如果有他車跟著,停妥後,不要馬上出來,等對方先車走遠後,以防被劫持。 九、 單身到公共場所喝東西,如果沒有喝完就去上廁所或離開打電話,後就最好不要再喝了,以免中間被下藥。 十、 晚歸時,應走燈光明亮的街道,或是逆向行走,以便掌握路況;上樓時,先按門鈴請家人下樓接,以免歹徒躲在樓梯間。 請傳給你認識的每一個朋友

嗜吃生魚片 排便驚見2米絛蟲

2007年10月26日
公開
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資料來源:http://1-apple.com.tw/apple/ 嗜吃生魚片 排便驚見2米絛蟲 白麵條狀 長期寄生恐致惡性貧血 【甯瑋瑜╱台北報導】一名男子排便時排出一段如麵條的寄生蟲,就醫確認是絛蟲(絛音同掏),吃了抗寄生蟲藥物後,三天內又排出總長近兩公尺的寄生蟲屍體。因絛蟲幼蟲寄生在淡水魚體內,醫師詢問發現男子嗜吃生魚片,經常在賣場購買或在餐廳食用生魚片、一年至少吃三、四十回,推測是因吃下含蟲的生魚片而遭感染。 病從口入 台北醫學大學附設醫院腸胃肝膽科主治醫師羅鴻源說,該名三十歲工程師男子排便時,發現肛門有白色條狀物,用手去拉卻不慎拉斷,驚恐之餘帶著二十多公分條狀物就醫。羅鴻源將該物體與糞便檢體交給台北醫學大學醫學系寄生蟲科主任范家堃研究,確認是廿世紀歐美北部冷水湖魚類流行帶有的廣節裂頭絛蟲,俗稱魚肉絛蟲,糞便檢體清楚可見上百顆淡黃色、橢圓形絛蟲卵。 幼蟲疑藏魚肉中 羅鴻源指男子愛吃鮪魚、旗魚、鮭魚等生魚片,每月至少吃三次,持續好幾年,應是吃到有絛蟲幼蟲的生魚片而感染。范家堃指絛蟲幼蟲潛藏在魚肉中,肉眼看不到,可在人體小腸內吸收養分達數年。 范家堃說,廣節裂頭絛蟲是寄生在人體最大的寄生蟲,長度可達十公尺。過去感染多侷限在歐洲、北美,主因吃了醃製或烹煮不完全的鮭魚、鱸魚等淡水魚,隨生魚片、燻鮭魚等飲食擴展至各國,此病近年也在南韓、馬來西亞等地出現。 烹煮冷凍可殺淨 絛蟲會吸收維生素B12等紅血球生成必備營養素,若感染時間久或感染量多,恐致B12嚴重缺乏,紅血球不易成熟而惡性貧血;所幸男子並未貧血,僅輕微腹痛、間歇性腹瀉與便秘、有時覺得虛弱。 羅鴻源指攝氏五十六度烹煮逾五分鐘,或攝氏零下十八度冷凍廿四小時,可殺死絛蟲;范家堃建議老幼與免疫力差者避免吃生魚片,赴衛生不佳國家則勿生食。 一名愛吃生魚片的男子,如廁時拉出白色麵條狀的絛蟲。范家堃提供 廣節裂頭絛蟲小檔案 特色:寄生人體最大的寄生蟲,蟲體由許多節片組成,最長達10公尺 寄生:屬腸道寄生蟲感染,吃了醃製或烹煮不完全的鮭魚、鱸魚等淡水魚,一併吃進絛蟲幼蟲,幼蟲在小腸生長可長達數年 危害:造成腹痛和維生素B12缺乏,嚴重導致紅血球不易成熟,引起惡性貧血 預防: ˙56℃烹煮逾5分鐘或-18℃冷凍24小時,可殺死絛蟲 ˙老幼與免疫力差者避免吃生魚片或未煮熟的魚肉 ˙前往衛生條件不佳的國家切勿生食 資料來源:北醫大醫學系寄生蟲科主任范家、北醫大附醫腸胃肝膽科主治醫師羅鴻源

軟體光碟拆封但未註冊,七日內可以退貨嗎?

2007年10月24日
公開
56

感謝 小帆 提供 軟體光碟拆封但未註冊,七日內可以退貨嗎? 文 / 黃育杉 網友問: 伊向電視購物台購買了筆電一台(附有vista軟體)於鑑賞期內因商品功能不符合需求辦理退貨,商品退回廠商後,廠商以Vista作業系統光碟遭客戶拆封要求伊應以4000元購回或支付2000元賠償,理由是該軟體包裝上註明有『一經拆封,視同購買』等字樣,伊認為軟體僅拆開並未註冊,無法接受廠商的作法。請問:軟體包裝上註明之『一經拆封,視同購買』等字樣之法律上效力?廠商的作法,有無違背消保法之精神? 解析: (一)按「郵購買賣:指企業經營者以廣播、電視、電話、傳真、型錄、報紙、雜誌、網際網路、傳單或其他類似之方法,使消費者未能檢視商品而與企業經營者所為之買賣。」、「定型化契約中之條款違反誠信原則,對消費者顯失公平者,無效。」、「郵購或訪問買賣之消費者,對所收受之商品不願買受時,得於收受商品後七日內,退回商品或以書面通知企業經營者解除買賣契約,無須說明理由及負擔任何費用或價款。郵購或訪問買賣違反前項規定所為之約定無效。契約經解除者,企業經營者與消費者間關於回復原狀之約定,對於消費者較民法第二百五十九條之規定不利者,無效。」、「消費者因檢查之必要或因不可歸責於自己之事由,致其收受之商品有毀損、滅失或變更者,本法第十九條第一項規定之解除權不消滅。」分別為消費者保護法(以下簡稱消保法)第二條第十款、第十二條第一項、第十九條及同法施行細則第十七條所明定。消費者經由電視購物購買商品,未能事前檢視全部商品或服務,即符合前揭消保法第二條第十款郵購買賣之定義;其次,消費者因郵購買賣而享有七日之猶豫期間為法定之權利,企業經營者訂立「一經拆封,不得退換」之定型化契約條款,排除消費者檢查商品? 巫v利,有違平等互惠原則,對消費者顯失公平,依消保法第十二條規定,應屬無效之條款。 (二)該筆電商品所附帶之軟體包裝上註明有『一經拆封,視同購買』等字樣,可被歸類為定型化契約條款,定型化契約條款指企業經營者為與不特定多數消費者訂立同類契約之用,所提出預先擬定之契約條款。定型化契約條款不限於書面,其以放映字幕、張貼、牌示、網際網路、或其他方法表示者,亦屬之。定型化契約條款如有疑義時,則應為有利於消費者之解釋。 (三)然而,該軟體包裝上註明『一經拆封,視同購買』字樣雖具有法律效力,但不代表買方於七日鑑賞期內不能解約退貨,亦不代表消費者喪失要求商品品質之權利,亦不代表廠商可不負物之瑕疵擔保責任。 歡迎轉寄 , 更歡迎加入 , 分享 [最新] [最美] 網路資訊 月光咖啡資訊聯盟 http://hk.groups.yahoo.com/group/tim0520/

CPR 大人、小孩施救方法不同

2007年10月18日
公開
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CPR 大人、小孩施救方法不同 【聯合晚報�記者林進修/台北報導】 2007.04.09 03:31 pm 一樣的CPR,用在大人及幼兒身上卻有不同。台北馬偕醫院新生兒加護中心病房主任?#92;瓊心提醒家長,一旦家中寶寶窒息下,一定要以幼兒版的CPR搶救才行。 ?#92;瓊心表示,成人的窒息原因,以心臟血管疾病為主,反觀幼兒則以異物吸入最常見,其次才是中毒及外傷、溺水引起的神經性昏迷。就因成因不同,加上體型差別太大,施救方法也不一樣。 發現幼兒窒息時,家長應先以手指探察孩子的嘴巴,確定有異物阻塞時,應立即掏出。如果是未滿2歲的幼兒,可將他們翻過身來,用手輕拍肩胛骨中間4、5次,再檢查口中有無異物。 此時,如果幼兒有心跳而沒有呼吸,不用按壓心臟,只需口對口吹氣急救即可;吹氣速度是每分鐘12∼20次。如果是未滿1歲的嬰幼兒,吹氣速度應增快到每分鐘20∼30次。 如果已到了心跳及呼吸皆無的地步,就應吹氣2次,再以每分鐘100次的速度,連續按壓心臟30次,並重複進行。?#92;瓊心表示,舊版的CPR急救法是吹氣1次,再按壓心臟5次,如今改為吹2次、按壓30次,主要是要減少過度換氣,避免肺部充血而導致缺氧的傷害。 高雄榮民總醫院兒童醫學部主任謝凱生則提醒所有家長,在為幼兒急救時,千萬別忘了也要打電話呼叫119,儘快將孩子送醫接受更完整的急救治療。 【2007/04/09 聯合晚報】

水果的挑選方法

2007年10月04日
公開
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謝謝ミ★小震寶貝窩★┐分享 水果的挑選方法 蘋果   有許多品種,雖然營養成分不盡相同,但都含有豐富的鉀和纖維質喔!當然每一品種的生產季節、滋味口感和外表都不一樣。一般選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的即可。要避免選擇有碰傷、軟掉或肉有斑點的。另外還可彈蘋果聽聲音,彈表面是為了聽裡頭的回聲,堅實沈重才是新鮮,如果聲音濃濁低沈,就表示放太久了,沒了爽脆的口感。   注意事項:蘋果直接放進冰箱,會因為脫水而日漸酥化,影響口感,所以建議低溫增濕方法,包在報紙、保鮮膜或塑膠袋後放在冰箱裡冷藏。還有,蘋果削皮之後和氧氣接觸一陣子就會變色,可以泡在維他命C或者淡鹽水裡,防止果肉氧化變色。 草莓   當令的草莓挑選其實不難,只要外觀鮮紅、有光澤、聞時有濃郁香味的都不賴。特別需注意的地方是,果肉宜堅實,緊連梗子,避免大塊掉色、白色點點種子叢生的果實。   注意事項:草莓採收後若立刻冷藏可以保存較久,但一般家庭從市場買回來的大多不耐久存,需要保存的話可以連盒放到冰箱裡頭,可是放入冰箱前,要把受傷或壞掉的草莓挑出來,否則會互相影響,一盒草莓一下子就爛光了。 橘子   外型勻稱,底部大、外表細緻的較好。把橘子拿在手上掂重量,拿在手上較沈的橘子水分多,輕輕握著感受果肉緊實度的同時,還能順便觀外表,果肩寬、果臍深,顏色深黃或橘黃的才是好橘子。蒂頭明顯的橘子表示生長過程養分供給缺乏,吃起來風味比較差,表皮顆粒小又細密的橘子比較甜,凹凸不平又粗糙的表皮,不但果肉無味且不好吃。   注意事項:橘子保存容易,平時置於通風處即可。買得多時,放在冰箱裡頭,最長可保存20天左右。 柑橘:眾所皆知,柑橘含有豐富的維生素C、葉酸和鉀。選擇時要注意堅實、斤兩重(表示多汁)、觸感平滑、表皮看起來亮亮的柑橘,而避免選擇太輕(沒有汁)、過硬、粗糙和像海綿般外皮的果實。 鳳梨   買鳳梨其實也可以聽聲音辨別新鮮度,輕彈鳳梨,帶空盪回音的鳳梨比較好吃。聲音太紮實的表示品質不佳。可是平常大家很少聽這種聲音,可能聽不出什麼名堂,這時可以透過觀察法,果形大、果身挺拔,結實飽滿,鱗目凸顯且粒粒分明,冬天最好挑八分泛黃的果實,不能洗水。對一般家庭來說,自然栽培法的小型果,風味較佳。   挑選鳳梨要看皮上的「鱗目」,愈「大目」的鳳梨風味愈好吃,同時較好是色澤鮮明,通常品質也較好。一般而言,挑選鳳梨時,應以果形飽滿碩大、果身挺拔、能透出清香者為最好。外觀色澤為成熟度的判斷基準,月份不同鳳梨挑選的色澤也不同,三、四月要有一半泛黃、5月時則為1/3泛黃,在冬天則需有8分以上的泛黃才是最佳食用熟度。此外,要提醒的是,鳳梨皮不要洗,洗了再削皮,吃鳳梨時很容易咬口。   注意事項:鳳梨會自然催熟,買回家之後只要放在陰涼通風處即可。若鳳梨已去皮就要放在冰箱裡保存。 桃李   成熟的水蜜桃果實飽滿,但選購時不可揉捏,否則易造成損傷。無論李子、桃子、水蜜桃,都要選擇顏色均勻者,因為果實受到日曬不均,就會造成表面顏色對比明顯,因此顏色均勻甜度也跟著均勻。   注意事項:李子可以放進冰箱保存,但要注意成熟度,太生澀的李子放進冰箱裡會阻礙催熟,還會造成水果組織破壞,影響口感。成熟的水蜜桃質地柔軟,沒有好好保存,果皮就容易乾皺。因此,放入冰箱之前一定要用紙或者保鮮膜、塑膠袋包起來,並且小心避免碰撞。成熟度不足的水蜜桃可以放到冰箱下層,以攝氏0∼2度低溫令其慢慢熟透,直接置於室溫容易發霉腐爛。 櫻桃   櫻桃皆為國外進口,所以這些嬌客都是坐飛機來的,最佳購買時機為每日早晨,到了傍晚,直接陳列在常溫下的櫻桃們鮮度也會隨之降低。   新鮮的櫻桃應該顏色深、顆粒大、果梗呈翠綠色、果肉堅實且富彈性,生長時日曬過度會造成爆痕影響賣相。紅色品種趨黑色,白色品種趨乳白,甜度才高,但成熟度高的櫻桃不耐久存,要趕緊吃進肚子裡才安全。   注意事項:櫻桃異常嬌貴,很難伺候。沒吃完的櫻桃,記得一定要用塑膠袋包裹,不要擠在一堆,鬆散地放入冰箱,讓每顆櫻桃有呼吸的空間。保存時以冰箱中較冷的位置冷藏最佳,最適溫度為1∼3度間。 哈密瓜   輕壓蒂頭底部,越硬的越新鮮、果肉脆,但成熟度不夠,甜度比較不高;蒂頭底部越軟的成熟度就越高,可依照喜愛的口感做選擇。表面紋路排列密的哈密瓜,口感和甜度都會比紋路較大的哈密瓜還好,消費者可以盡量選擇表面紋路排列較為密集、皮較粗糙、底部有彈性、散發甜甜的果香的哈密瓜,並避免選購表皮上有黴點的。   保存方法:若是購買比較成熟的哈密瓜,可以直接放入冰箱冷藏,而較不成熟的,則必須先放在室溫下催熟。 香瓜   輕壓香瓜底部,越硬代表越不成熟,甜度不高,但比較脆,底部越軟的,越成熟,甜度也較高,可依照自己喜愛的口感做選擇。還可以試著聞聞香瓜底部的香氣是否濃郁,比較香瓜的香氣,香味越濃郁的,代表香瓜越成熟、甜度也越高。   保存方法:較為成熟的香瓜,買回家後可直接放入冷藏,未成熟的可放在室溫下催熟,但是因為香瓜的頭部和底部都比較薄,壓久了容易壞,所以放置時應將香瓜側放。 火龍果   火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。   保存方法:較為成熟的火龍果,買回家後直接放入冷藏即可,反之,則可放在室溫下催熟。   清洗方式:由於這類水果均需要經過去皮才能食用,雖然經過去皮的手續,已經可以去除大部分的農藥,但是仍然要特別注意,必須先用大量的清水沖洗水果之後再進行削皮或去蒂的手續,不要還沒清洗就先削皮,這樣容易使果皮上的農藥滲入果肉,危害人體健康。 奇異果:提供大量維生素C和鉀。如果果實圓胖,並柔軟有彈性的就表示熟了。因為奇異果放在室溫下會有後熟作用。所以要避免採購太軟的。 梨子:提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。以果粒完整、無蟲害、壓傷、堅實為佳。具清心潤肺、順腸通便、止咳化痰的功能,但性質帶寒,體質虛寒者不宜多吃;如帶皮和冰糖一起煮,有潤喉爽聲的效果。 芭樂:芭樂一年四季都有的水果,含有豐富的維他命C,對健康很好,建議挑選顏色不要太深綠的果子,風味會比較清脆,重要的是要在淡綠的色澤上,再略略帶點白霧狀,掌握此道,通常可以挑到不錯吃的芭樂。另個挑水果的重點,是看果形,用在芭樂上就一點也不「芭樂」,下重略圓的形狀表示份量夠。 葡萄柚:提供維生素A、C和鉀。應選購果實堅實、緊緻結實的。通常輕微的變色或表皮刮傷,並不會影響到風味,但要避免看起來暗沈或顏色不足的。 葡萄:有數不同種顏色和品種,可提供鐵和纖維質。選購時可試吃最下面一顆,因為最下面一顆是最不甜的,如果該顆很甜,就表示整串葡萄都不會令你失望喔!並要注意挑選顏色濃、果粒豐潤、緊連著梗子的。並避免凋萎、軟塌、梗子變褐或容易掉粒的。 檸檬:含有豐富的維生素C。採購時應注意選擇果粒堅實、顏色濃厚有光澤,並有芳香氣味的。要避免選擇有黴點、洞孔或顏色暗沈、呈深黃色的。 香蕉   含鉀質豐富,並含有維生素A和纖維質。若要馬上吃,可選擇黃皮帶有一些褐色斑點的;若要過幾天才吃,就要選顏色較黃綠的。挑選果實肥大、果皮外緣稜線不明顯、明亮飽滿,表面上有棕色點點。 香蕉屬於味甘性寒的食物,可清熱潤腸,最適合身體燥熱的人吃,但體質偏虛寒的人最好少吃;另外適量香蕉還可幫助消化、止瀉、預防便秘,且由於含鉀高,可預防高血壓、心臟病。 釋迦   釋迦的大小與甜度無關,但可從表面一層天然分泌的白粉觀察新鮮度。白粉越多表示越新鮮。此外,釋迦表面的瓣越大表示果肉越厚實、越多,鱗目大且平整、重量重的釋迦比較好吃。   注意事項:釋迦採收後熟得快,上市品通常未成熟,買回家之後別忘了催熟一下。簡單的方法是放在水中沾滿水後排列放置,接著蓋上報紙或布類。 鳳梨釋迦:鳳梨釋迦需用刀切才能食用,一般釋迦則可直接吃。鳳梨釋迦比較沒有鱗目,選購時要挑果實肥大、突起、尖粒狀且外觀平整的好。 枇杷   枇杷的底部除了要肥厚外,底部顏色應和表皮一樣是黃色,較不新鮮的底部會呈現黑色,選擇時可以觀察枇杷底部的顏色,要選沒變黑的較佳。應選顏色越黃、表面光滑且絨毛較多的,因為放太久或是受到凍傷,表面會變皺,也代表較不新鮮,而絨毛稀少的就代表很多人挑選時摸過了。   保存方法:買回家後可直接放入冰箱冷藏,建議3天內就要食用完畢,不然就算是再漂亮的枇杷,冰在冰箱中過久,表皮也都會變得皺皺的很醜。 蜜李   蜜李要選擇整顆顏色均勻一致的,摸起來有點彈性,表示成熟度適中,吃起來比較甜。蒂頭周圍的表皮可看出蜜李的新鮮程度,若表皮已變得皺皺的,就表示已經放很久不新鮮了。   保存方法:用清水直接清洗,然後用濕布擦乾,放到冷藏室即可,不要用乾布擦拭,因為會傷害水果表面。   注意事項:蜜李表皮有白色粉狀物附著,這不是農藥殘留,而是本身的果粉,可保護果皮、防止水分流失,不用特意把果粉完全洗掉。 蓮霧   應選顏色越深紅的且表面顏色越光亮的蓮霧越甜,表面顏色較淡表示甜度不高。尖端部位的顏色也是越紅越甜。用手指輕壓蓮霧尖端部位,檢查是否變軟,若是變軟就代表較不新鮮。選購時要選硬的比較好。選擇「果臍」的部分越開的,甜度也越高。   挑選蓮霧以果型短胖者為佳,尤其上半身為精華處,表皮亮,呈紅黑色,就表示香甜又多汁。   外觀上可以明顯看出一條一條垂直的紋路,表示果實水分多。對半切開後,果肉邊圍綠色面積越大,越香甜多汁。若遇下雨,或是霧氣太重,則容易造成裂果,甜度也會降低。   保存方法:可以直接用白報紙先將蓮霧包起來,延遲水分散失,放到冷藏室保存,要吃之前再清洗即可。將蓮霧用報紙包裹,裝入塑膠袋裏冰存起來,可以保存長達10天。   注意事項:蓮霧清洗乾淨才能切塊,千萬不要先切再清洗,因為果實表面仍可能有農藥殘餘,污染果肉。 草莓   顏色越紅、越光亮的草莓越甜,盡量選擇整顆通紅的草莓,白色的部分越少越好。草莓籽附著越深、分布越均勻的,表示草莓的甜度越高。   保存方法:若沒有要立即食用,直接先放到冰箱冷藏,而且要將草莓散開來放置,不要讓草莓緊密靠在一起或疊在一起,那樣容易損傷、腐爛,建議最好在買回來3天內就將草莓食用完畢。 番茄   黑柿番茄:要立即食用建議購買半紅半綠的、成熟度剛好的最好吃,越綠的則比較經放。   聖女番茄:聖女番茄要選擇顏色越鮮紅、表面光亮的越甜。   金黃番茄:金黃番茄則要選擇越黃、表面光亮的越甜。還可用手輕壓番茄,任何番茄都要選擇較硬,感覺飽滿的較好。   保存方法:買回家後可以直接放冰箱冷藏,但要注意不要將番茄緊靠在一起,因為番茄容易因擠壓造成腐爛。   清洗方式:由於這類水果屬於直接食用的,所以最好先浸泡鹽水約10分鐘後分解農藥,再用清水大量沖洗後食用,而且必須先清洗完畢再去蒂頭,以免先去蒂頭後農藥順著水滲入果肉,危害人體健康。而草莓因為表面凹凸不平,容易殘留農藥,所以可以用軟毛牙刷輕輕的在表面用清水刷洗。 菠蘿   挑選菠蘿時,外皮愈紅愈甜;若外皮仍為青綠色,表示太早採收,尚未熟透。剛採收時,菠蘿心摸起來應是乾爽的;若摸起來潮濕有水,則可能是果農為了增加產量,噴灑植物生長劑所造成,口感較沒那麼好。   保存要點:買回家的菠蘿,若沒有立刻食用,一定要倒立存放,因為菠蘿會從頭部開始熟壞,並且不要放入冰箱冰存,否則容易變酸;若已切下果肉,可以先暫放冰箱冰存,但要盡早食用。 荔枝   新鮮荔枝應該色澤鮮豔,個大均勻,皮薄肉厚,質嫩多汁,味甜,富有香氣。挑選時可以先在手裏輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。   從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。 芒果─品種多風味各異   選購芒果時,最好選「十成熟」、皮色黃澄均勻、表皮光滑無黑點,且觸摸時堅實而有質感的,這些芒果香味較濃郁,果蒂周圍亦無黑斑。而過熟的芒果果皮起皺,纖維也較粗,不過味道會較甜美,只是肉質過腍,口感較差。宜挑外表青綠帶黃或帶紅且果粒飽滿、氣味芳香者,才是上品。   芒果的外表出現黑點時,已經開始腐壞,請小心辨別。表皮如果已經有縐紋,或是太軟的也不好。要選尾巴有一點熟的,才是「樹上紅」如果是人工熟成的芒果,整個都是黃的,而且有粉在皮上,很容易分辨。選蒂頭帶有較多的汁液痕跡的。最後一招是,把芒果拿起來聞聞,芒果味愈重的愈棒。 ★愛文芒果──長卵形的甜姊兒   又稱甜姊兒的愛文是最受歡迎的芒果品種,是早熟性的品種,果實呈長卵形,挑這個形狀通常味道也差不到那去,帶點鮮豔蘋果紅也被稱為「蘋果檨」。果肉橙黃柔軟,細膩而且多汁,纖維細、風味甜具清淡芳香,愛文芒果剛採收時通常只有9分熟,可放在室溫中1﹣2天,等待芒果散出果香即可食用,進冰箱冰一下更美味。 ★金煌芒果──家族中的貴族   鵝黃色的金煌又名「大帥哥」,屬中熟品種,須再催熟,果實巨大呈長形,甚至有2.5公斤的超級大帥哥,種子小、果肉多是特色,也被認為是芒果家族中的貴族。挑選要找外皮表面平滑,果皮橙黃底色略帶鮮淺紅色者最好,果肉橙黃色,肉質細緻,幾無纖維,風味甜而柔和,酸度很低,採時通常也只有9分熟,還是可放稍軟再食用,選尾端尖度要小,肉質要硬實,果肉才不易變質。 ★土芒果──流出果膠愈多愈好吃   又稱為土檨仔的土芒果綠油油的顏色和其他芒果的風味大不同,不全然只有甜味,保留了芒果的自然原香。任一種芒果都可看頭頂可以分辨熟度,自然流出的果膠也是甜度的象徵,雖然較不好看,但是果膠流出量愈多,也表示風味愈佳,除了土芒果外,水果達人許斐雯也表示,八月的凱特品種風味也不錯,口感較硬也有另一種芒果的風味。 西瓜   提供維生素A,也含有維生素C。如果購買整粒的西瓜,要注意表皮是否光滑、形狀好看、呈淺綠色,並且紋路明顯、整齊。若購買已切開的西瓜,就要注意果肉是否多汁、顏色是否濃厚而紅、並要避免選購在淺色果肉上還出現白色條痕的西瓜。   外觀一定要完整,外皮青綠色澤發亮,表示新鮮度夠,品質較好;反之,進入收成尾期時,西瓜較小,外皮青白偏黃,甜度也較低。   西瓜是否新鮮,果蒂是最容易辨識的部位。若果蒂仍是青綠色,表示剛採收不久;若果蒂乾枯或已脫落,表示已採收一段時間了。用手壓壓看西瓜的中心部位,若夠結實,表示新鮮品質好;另外還可拍打西瓜,若有類似鼓聲震動,表示西瓜相當成熟多汁。   保存要點:切過的西瓜一定要放冰箱,因為西瓜的甜度較高,若溫度太高,西瓜容易變質。   西瓜食畢剩餘的瓜皮,以刨刀削去綠色表皮,切塊後可以用來煮湯。特別是和黃肉西瓜相比,紅肉西瓜皮較厚,更適合拿來熬湯。 大西瓜:瓜形要圓滿豐潤,大西瓜挑的是橢圓形,「長瓜狀」是基本要的形狀,瓜的表皮要光滑完整細緻,才有甜相。當然要聽瓜聲,輕彈聽回音是一定要的,教你個小撇步,彈彈自己的手臂,再彈彈瓜,如果和彈手臂聲一樣,那才飽滿,聽聲,如果是清脆的響聲才是不死瓜,記住囉,挑瓜記得好好彈一彈! 小玉西瓜:黃肉的小玉西瓜,風味更清甜,和紅肉的大西瓜不太相同,不過,挑瓜的技巧則是大同小異,果皮光滑一定要的,還要細緻、鮮綠,還有個不能忽略的重點就是蒂頭的梗,如果是乾枯,就表示西瓜被採下已有很長的時間了,還是要鮮綠才好! 木瓜   五月的木瓜也是正好吃,木瓜有分公母很少聽說吧!嘿嘿,新手主婦可能很少聽長一輩的說。木瓜的確是有分公母的,公瓜肉多、籽少,形狀偏長,母瓜較圓,籽較多,挑公瓜稱重划算,如果像量販店常以粒為單位賣瓜,買到母瓜也不吃虧。   買瓜要看是否光滑、表皮有否瑕疵,細長瓜不好吃,多數是肉少。買的時候想一下,是要馬上吃,抑或還要等一等,壓壓頭頂,如果馬上吃蒂頭要軟,熟軟便是甜,如果還要放個兩天,就得選硬頭的,過幾天熟成後才好吃! 挑木瓜,首先要買個頭比較大的,身材比較胖的,小而瘦的一般來說肉也比較薄,不太好吃。   其次,要看木瓜的外皮顏色,木瓜在樹上的時候都是青綠色的,熟的時候,肉就會變紅,皮開始變薄,紅紅的肉色會從皮內透出來,皮上開始出現不規則的深灰色或淺灰色的斑點,一般來講,斑點越密越好。   最成熟的木瓜外皮都開始變成胡蘿蔔色,這樣的木瓜就不能放了,買的時候,如果發現太軟,就不要了。從外面按一下,要感覺肉能夠稍微一使勁就能被按動,但是不塌陷,就是好的木瓜。好吃的木瓜外表一般都不那麽漂亮了,就是胡蘿蔔色加綠色加亂亂密密的灰色斑點,不能是稀軟的,應該是有型的,聞一聞,有些清香味道,如果發臭,也不好吃。 香瓜:美濃瓜又稱為香瓜,香瓜挑的是果形,要下方略呈圓形,瘦長形狀不優哦,如果怪紋路就是變種瓜,也不佳,看看頭兒也是熟軟與否的表徵,略帶點自然的香味風味更好! 榴槤──梗斷、頭裂不要挑   黃得很漂亮金枕頭、干腰、甲崙、青尼是榴槤的最主要品種,要馬上吃的榴槤就是要黃的很漂亮,黃得很均勻。頭尾均勻熟就是成熟的榴槤。啞巴榴槤不可挑,也就是梗斷了,頭裂了。中間的梗是榴槤的呼吸器,少了梗就無法呼吸囉。最好的榴槤是台灣消費者最愛吃的金枕頭。干腰的特色是甜度高,籽小,肉感很細膩,要回家馬上吃的就要整個黃的很均勻的。

剩青菜加熱吃有害身體健康

2007年09月15日
公開
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柏泉中午下班回家,將昨晚剩下的大半碗青菜,從冰箱裡拿出來加了點水,煮了碗麵條吃。 誰知正在午睡時,被陣陣肚子痛給痛醒了。 他從床上爬起來,覺得頭發暈,渾身軟癱無力、噁心,接著又嘔吐了兩回,還拉肚子,有點發喘。 再一看自己的手,指甲青紫,連皮膚也變色了。 於是他急忙給妻子打電話,沒說兩句話,眼一黑,便倒在地上 ……未變質剩菜也引起中毒 . 等柏泉醒過來,睜開眼看看,才知道自己躺在醫院的病床上,鼻孔插著吸氧的管子,正打著吊針。 醫生告訴他這是食物中毒,已經給他用上了 亞甲蘭 這種特效藥,現在基本上沒事了。 柏泉心中頗感蹊蹺,剩菜是從冰箱裡拿出來,放到鍋裡煮開了,然後又下了麵條煮熟才吃的, 菜也沒變質,就是有細菌也給殺死了,怎麼引起食物中毒呢? 在人們的心目中,大都認為剩飯菜只要不變質發餿,吃時再加熱就萬事大吉了。 殊不知,加熱不僅消除不了剩青菜中含有的毒素,還會使毒性增強, 吃後極易發生中毒,不及時搶救可造成死亡。 原來,在 各種綠葉蔬菜中都含有不同量的 硝酸鹽 , 尤其是如今大量使用 化肥 ,致使菜中含的 硝酸鹽 增多。 買回的青菜放的時間長了 ,或 燒熟的菜放置過久 , 菜中的硝酸鹽在細菌 的作用下,會被還原為亞硝酸鹽 。 對這種含有亞硝酸鹽的剩菜, 即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。 將剩菜拿出來進行 加熱 ,不僅 不能除掉有毒的亞硝酸鹽 ,而會使菜中剩餘的硝酸鹽, 在 高溫 的作用下分解為更多的亞硝酸鹽, 加劇了毒性 。 過多的亞硝酸鹽進入人體被吸收到血液後,可使血中的 低鐵血紅蛋白轉化為 高鐵血紅蛋白 , 失去攜帶和運送氧的能力 ,各組織器官得不到充足的氧,機體就會出現 缺氧症狀 輕者 口唇 及 指甲 青紫、 噁心嘔吐、腹痛腹瀉 ,若缺氧嚴重, 大腦神經受損 , 全身皮膚變得青紫 , 陷入昏迷、 抽搐 ,搶救不及時,可造成死亡。 看來,今後不能再隨便吃剩菜了。 相關鏈接:加熱不是萬能消毒法,人們普遍認為:東西只要經過加熱蒸煮,就可消毒。 其實, 有些毒素是加熱破壞不了的 。 通常所說的食物中毒可分為「生物型」和「化學型」兩類。 「生物型」中毒主要是指被 細菌、病毒、寄生蟲 等污染過,通過食物或接觸引起急性傳染病。 比如腐敗食物中的黴菌, 這一類食品可用高溫蒸煮進行「消毒」, 因為細菌、病毒、寄生蟲卵等,在 100℃ 時幾分鐘就會死亡, 即使留有少量毒素也不會造成顯著危害。 但「 化學型」中毒,卻不是高溫處理能「消毒」的, 有時煮沸反而使毒物濃度增大 。 比如鮮白菜中含無毒的硝酸鹽,由於細菌分解,白菜中產生大量亞硝酸鹽毒物。 此外,還有發芽和未成熟土豆中的 龍葵鹼 、油料中的 黃曲黴素 等, 均是高溫不能破壞的毒物。 還有其他被化學毒品污染過的食品,加熱也是去不掉毒素的。 由此可見,要想避免中毒,不可用「加熱消毒法」作為惟一去毒辦法。 要特別重視預防,切斷可能的毒物污染源, 更不可輕視慢性食物中毒。 要跟媽媽說喔~~ 許多媽媽都會自己清隔夜菜 !! 很恐怖,剩青菜加熱吃有害身體健康, 我也一直以為加熱就可以把細菌殺死! 愛的叮嚀:給我周圍惜福又勤儉的朋友, 要小心囉 !!!

二個法律小常識,請參考!( 自身的保障 )

2007年09月07日
公開
47

二個法律小常識,請參考!( 自身的保障 ) 一、錢借給別人 , 還拿不回來是一件很令人頭痛的問題 ..... 提供一個小方法給各位參考: 在借別人錢的時候 ,不要寫借據或本票 , 因為這都只能就民事來訴訟 , 那你一定會問不寫借據或本票 ,那要寫什麼 ...? 將你借出的錢再加上利息之總額 , 寫成 "保管條 "請對方代為保管 , 特別要註明 "歸還日期 ", 最好還有 2個証人 .這樣期滿後 若對方不將錢歸還於你, 哈!! 那你就可以去警察局報案 , 請警方提起公訴.... 因為他以經犯了" 侵佔罪"....... 不必勞你再去請律師, 打官司, 還拿不到錢哦 !! 看完之後不知大家有何感想? 我覺得我們的法律似乎有些讓人匪夷所思, 不懂法律的人別說爭取權益,可能連自己的基本保障都維護不了 二、被誤認偷竊, 可以要求賠償物價一百倍 消費者意識抬頭,店家誤把顧客當小偷可能無法再道歉了事。消費者文教基金會最近協助一位被當作竊賊的無辜消費者向業者求償,業者自知理虧賠了四萬元。 消基會呼籲業者遇到疑似偷竊案件,以婉轉的態度處理, 以免傷無辜消費者的尊嚴。 自從業界引進出入口電子偵測器以來,一再發生無辜消費者被當作小偷的糾紛,最常見的是收銀員未把感應器消磁,消費者結帳出門時防盜系統大聲作響,也常有店家防盜系統故障,無故啟動。消費者在受到驚嚇之餘,還被當小偷盤查,不但面子失又浪費時間,事後向消基會投訴,往往只獲「道歉」。 不過最近有一位消費者遇到類似情形,據理力爭下,獲得業者「懲罰性」的賠償。 這位消費者帶著全家到台中一家大賣場購物,結帳後立即讓小孩穿上新鞋,不料小朋友走進賣場找妹妹時警鈴響起,三個小孩被十個大人團團圍住,指責他們偷竊,半個多小時後找到爸媽、請來收銀員查清楚後才放人。 這對夫妻是賣場附近學區的老師,因為店員忘了消磁引起的誤 會讓他們當眾出糗,誤會澄清後店員卻只說「沒事了,你們可以走了」令消費者不滿,向主管抗議,主管說已把收銀的工讀生開除並留下消費者的姓名電話,表示將予處理,消費者等了半個月沒有下聞,告到消基會,要求業者按照店規「偷竊賠償物價一百倍」計算,以一萬九千九百元作為誤認消費者偷了一雙一百九十九元鞋子的代價,外加一倍賠償消費者的精神損失。業者自知理虧,如數賠給消費者四萬元。 消基會秘書長蘇錦霞指出,雖然店家有權對引起警鈴響的顧客抱以合理懷疑,但不應直接認定消費者是小偷,更無權私自搜身,若警鈴誤響是店家的疏失引起,而業者在處理疑似竊盜問題時損及消費者名譽,消費者有權依社會地位等要求相當的名譽損害賠償。 不久以前也有一位消費者在一個大賣場購買皮包,因店員未予消磁,一個星期後在另一個賣場被當作小偷。消費者不堪名譽受損告到法院,法官判未盡消磁責任的賣場賠償消費者十萬元。

受傷∼不要使用健保卡

2007年09月03日
公開
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因公受傷時不要用IC卡掛號 以免權益喪失 欺瞞百姓的勞健保規定 (非常重要存起來不要刪) 受傷∼不要使用健保卡 可能不知道的勞健保規定 ! 因公受傷,要用 勞保住院,勿用健保, 權利是給知道 的人,如果您不知道或晚知道,吃虧多大您知道嗎 ?! 台灣勞、農、公保共一仟多萬人,您或您的親友客戶,下列情形可領給付,如何申請才能領到錢,怎樣申請才能合法領到最多錢?勞保局通常會告訴您不能申請。因為勞保局第一線的櫃台員? 帢給q話的人,他們有的不懂,有的是立場與您相反,當然說法有所不同。所以請大家要找有專業知識的人士幫您的忙,以免權益受損。 ● 中風、老年癡呆症、植物人及精神病等障害最多可領 240.6萬 元。 ● 臉上有疤痕 ,最多領 72.19 萬 元 ,鼻子塌陷 ,失去嗅覺 ,最多可領 44.1萬 元。 ● 喪失生殖能力如切除子宮、睪丸等最多 32.08 萬 元。 ●意外事故牙齒掉五顆以上 , 最多 32.08萬 元。 ● 肺、肝、胃、腸、胰、脾、腎、膀胱等內臟機能障礙 ,最多 240.6 萬 元。 ● 言語機能障礙 ,講話不清楚的,最多 200.55萬 元。 ●耳朵重聽 ,最多 128.35 萬 元;視力模糊 ,最多 200.55 萬 元。 ● 手或腳喪失機能或殘缺,最多 200.55 萬 元。(不一定要殘缺) ● 脊柱畸形、障害、駝背者,最多可領 88.2萬 元;長短腳最多可領56.1 萬 元。 ● 父母配偶子女死亡( 含出生即死亡 ),最多可領 12.03 萬 元。 ● 因公受傷或上下班途中受傷,不一定要住院,門診復健期間每月最多可領 30,380 元 ,最久領 2年;普通傷病住院期間每月最多 2.07 萬 ,最久領1年 (只有勞保) 1. 公傷傷病給付:要件是 (1)因公受傷或上下班途中受傷或職業病 (2) 正在住院、門診、復健 (3) 未取得原有薪資,給付標準是自事故第4日起按平均月投保薪資70%給付,第 2年仍在治療中者降 50% ,以 2年為限。 2. 普通傷病給付: 要件是 (1) 普通傷害或疾病 (2) 住院 (3) 不能工作 (4) 未取得原有薪資,可自住院第 4日起按平均月投保薪資50%,每半月給 1次,也可在出院後一次請領,最多可領6個月,但事故前年資已滿1年者,可續領 6 個月。(但需無法請領到原工作單位薪資,並於第四日起算 ) 附註: 未取得原有薪資是指未取得原有 100%的薪水,在領傷病給付或住院期間依勞保條例第 18條規定 被保險人部份的勞保費免繳 ,勞保年資照計。 ● 60 歲以前退保未領老年給付,雖超過 2年仍可領。 ● 健保實施後農保生育本人少發1 萬,配偶少發 2萬,流產少發1萬,可申補。 ● 新公佈洗腎換患者最多可領 58.81 萬 ,歡迎洽詢。 死亡 1. 本人普通事故死亡: (1)喪葬津貼 5 個月 (2)投保年資 1 年以下者加 10個月遺屬津貼,年資 1 至 2年者加 20 個月,年資2 年以上者加 30個月。 2. 本人公傷事故死亡: (1)喪葬津貼 5 個月 (2)不論年資均另加 40 個月遺屬津貼。 3. 配偶或父、母死亡: 領 3個月喪葬津貼。未滿 < /SPAN>12歲子女 ( 含剛生即死) 死亡 1.5< /FONT>個月,滿 12 歲子女死亡 2.5 個月。 PS :遺屬津貼請領順位 (1) 配偶子女 (2) 父母 (3) 袓父母 (4)孫子女或 (5) 兄弟姊妹 (4) 與 (5) 均有 "專受其扶養之 "的限制, 要小心,否則只能領喪葬津貼 。 殘廢 分成15 級 160項給付 1-40 個月因公加5 成,由醫師認定自認殘日起 2年得請領衛生署 84 年 2 月 8 日規定 領殘後, 因同一傷病之併發症及再復發可健保住院 。 記得因公受傷,要用勞保住院,勿用健保, 請收到 mail告訴將此訊息告訴大家。 勞 保 醫 療 權 益 分 (1) 普通事故醫療與 (2) 職災事故醫療,健保實施後只剩 (3) 職災醫療,因此勞工,如果因公受傷,仍可使用勞保門診與住院,必須到勞保局拿門診或住院單,如此可享: (1) 免自付額 (2) 不必轉診 (3) 往後領取傷病給付較高 < /SPAN>(4) 門診或復健期間亦可領傷病給付。 切記!因公受傷不可使用健保卡,以免吃虧。 可參考以下網站內容:< < http://home.pchome.com.tw/soho/sevenhills/ > > 資料來源 :中華民國社會保險協會理事長張智雄 勞農保之家 < < http://members.xoom.com/sanbin/index.htm > > 080勞基資訊網 < < http://www.taconet.com.tw/LIFE080/ >>

§ 中 元 普 渡 §

2007年08月27日
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§ 中 元 普 渡 § 農曆七月半就是十五日,我們叫做中元節是地官大帝---清虛大帝的誕辰。清虛大帝指的就是舜帝,黃帝的八代孫。因舜事親至孝,所以中元節又叫「孝子節」,這天家家戶戶都要殺雞宰羊,早上祭拜天官,中午祭饗祖先,下午要供奉三牲大禮普施四方的亡靈餓鬼,這就是所謂的「中元普渡」。 中元節如何準備祭祀: 【祖先】 祭祀時間:上午10:30到12:00之間 (因為祖先都是回來吃中午的)。 祭品內容:一鍋白飯、五樣菜碗、一個滷肉、一條魚、一碗湯、一罐米酒、四樣水果;十副碗筷、十個酒杯。 金紙:四方金(大爻金)七支、銀紙(爻銀)七支、往生咒三支、庫銀五支、經衣一支、金銀元寶若干。也可以準備50個金元寶、5支庫銀、經衣一支、往生咒三支。來招待放假回來的祖先。 【地基主】 祭祀時間:同祭拜祖先時間。 祭拜地點:地基主在廚房,所以在廚房由內往外拜。 祭品內容:雞腿便當一份、一碗湯。(地基主喜歡吃雞腿) 金紙:四方金(大爻金)五支、金元寶若干。或者準備20個金元寶即可。 (關於祭拜地基主儀式方面,可以參考:如何祭拜「地基主」) 【中元普渡】 普渡時間:下午3點後開始祭拜。 祭拜地點:在門口朝外面擺設供桌。(請千萬別擺門內或庭院,這樣會引鬼入家門) 祭品內容(以由外到內擺放順序來寫):香爐一個(可用米杯替代)、酒杯七個(只需開始倒一次酒即可)、半熟三牲(豬肉、全雞、魚一條)。 副食:罐頭、菜碗(要單數)…等。 零食:糖果、餅乾…等。 水果:4樣。 飲料:汽水、果汁、茶類、酒(無論罐或箱也都要單數)…等。 乾料主食:白米、泡麵、米粉…等。 金紙:經衣、庫銀、四方金(大刈金)、銀紙(小刈銀)、往生咒、金銀元寶(或準備金元寶100個、10支庫錢、2支經衣、3支往生咒)。 另在供桌下,需要一個小板凳放一個裝水的臉盆及一條毛巾。 普渡祭拜程序 1、一人代表點三柱香加上每樣祭品上都需插一柱香(此在告知好兄弟,這些東西是要供養他們,他們可以拿走的),所以計算共有多少祭品再加上三柱香,其他人只需3柱香即可。 2、第一次香點完,開始燒經衣。表示請好兄弟來享用祭品前,先梳洗儀容、換新衣。 3、第一次香過半,點第二次香。 4、第二次香燒半時,點第三次香,並開始燒紙錢(因為紙錢必需在香燃完前燒完)。 5、燒完金紙,將所有的香拔起丟入金爐裡,七杯酒往外潑灑,臉盆的水也是,表示整個祭拜儀式完成。 注意:酒不可以喝,而且必須往外潑灑,潑灑的目的就是通知來用餐的好兄弟這場宴會結束了,明年再來吧,否則好兄弟以為筵席還沒結束,繼續待在你家門口,那可就麻煩啦。

必拜4大財神廟 ----祝大家發財

2007年08月21日
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必拜4大財神廟 ----祝大家發財 ---- 轉載 感謝 魅 提供 很久前的報導,現在指數緩步向上,可能又不少人要謝神恩 總之心誠則靈,諸惡莫做,眾善奉行!! 必拜4大財神廟 股市大漲大跌,股迷為求明牌與天機,最近 台灣的廟宇香火鼎盛。 關渡宮是台灣北部最古老的媽袓廟,有三百三十多年歷史,香客終年絡繹不絕;尤其每到燈會、普渡時,關渡宮總是人山人海,盛況空前。但其實關渡宮還有個全台知名的「財神洞」,頂上金碧輝煌的雕龍繪鳳引人入勝,這個類似藏寶庫的地方供奉著諸多財神爺,是成千上萬「股票一族」眼中的聖地。   「關渡宮雖然主神拜的是天上聖母,但財神也是很靈驗的。尤其是廟中的詩籤,許多股迷都知道,那真的是神準到不行。」關渡宮的廟祝津津樂道地說:「最有名的一件案例是,有一個信眾本來買什麼股票都賠錢,還被融資壓得喘不過氣來,結果抱著一試的心情來求籤,結果買的股票賺了十倍。」   「就是買那個禾申堂啊!當時我記得他來請我解籤,其中有一句是『既生瑜何生亮』,本來他還哭喪著臉,覺得籤句意味著厄運;沒想到『何生』兩個字讓他破涕為笑,股價從不到一百元飆到近千元,事後還捐了一張股票當做答謝。」   關渡宮廟祝的說法,也可以從參拜的香客中獲得驗證。在非假日的上班時間中,仍可以看到不少上市公司的業務人員、背著LV包包的貴婦,甚至於菜籃族,都會來這裡拜拜。更有人直接把股票從證券公司拿出來,放在「財神洞」中虔誠膜拜。   「聽說郭台銘以前也常來,那時他還是個沒沒無聞的人,現在是全台首富了,所以你說這百年老廟靈不靈。想做生意的人,只要「擲筊」得到神   明同意,就能用兩個銅板換「錢母」,讓財源滾滾來。想求偏財運的,得唸求財口訣,股迷們相信,發財金拿去銀行放之後,就會一『股』萬利,每買必賺了。」   烘爐地黃任中拜過   「老王,都已經晚上十二點,塞了快一小時,還沒到烘爐地啊?」「忍耐一下,今天是農曆初二,大家都要上山拜拜補財庫嘛。」「那你確定要買哪支股票沒?」「還沒勒,我等下請示土地公看看。」深夜的中和南勢角山,蜿蜒的車陣將山道擠得水洩不通,不少民眾已等得不耐煩下車透氣;但為了求神明保佑自己能夠發財,沒有一人願意掉頭離去。 好不容易到了山上,老王和朋友拿香對著土地公喃喃自語,原來最近股市下跌,他們覺得是進場的好時機,卻拿不定主意,於是相約到烘爐地拜拜,順便求個籤詩指示。我們問老王,「這裡靈嗎?」老王露出驚訝的表情:「這裡是有名的財神廟耶!你們不知道嗎?像羅時豐、陳亞蘭、廖峻他們,要發片前一定要來拜拜;我買股票前,一定會來請示一下。」「那算很靈囉?」老王微笑著說:「心誠就靈啦!我上次擲筊要賣,但神明不准,想不到後來卻漲了兩倍,你說靈不靈!」   位於南勢角山的「南山福德宮」,創建於清乾隆二十年(西元一七三六年),距今已有兩百六十年的歷史,當地人盛傳這裡是風水寶地。由於福德宮左右兩側,各突出一塊山頭,三足鼎立,狀似烘爐,該廟下方約五十公尺處聳立一塊巨石,地理師稱此時為烘爐之火母,因此當地民眾都暱稱「烘爐地」。由於中國人「有土斯有財」的觀念,認為土地神是財神,加上烘爐地是民眾欣賞台北市夜景的勝地,即使到了半夜,參拜的民眾依然絡繹不絕。如今廟方乾脆二十四小時開放,隨時讓信徒尋求幫助。   烘爐地最初是一間石造小廟,但隨著香火日漸鼎盛,信眾捐獻金錢進行擴建,將正殿擴建為重檐歇山式的建築;原來的小廟保留在大廟內,形成「廟內有廟」的特殊景觀。   廟方人員解釋:「這裡來拜的人很多,名人也有,藝人最多;除了羅時豐外,早期李茂山那些歌星,也會固定參拜。」「投資股市喔,有啊,是聽說以前黃任中有來拜過,但我們沒看到,也不知道真的假的。」在一旁聆聽的老王抓抓頭,「這有謠傳啦,反正投資股票就是為了求財啊,所以我很多朋友都會來這裡問進出場時機。」   雖然老王這麼說,但廟方人員還是提醒,拜土地公求財雖然有功效,但「該你的才是你的,凡事不要太執著」;適當的投資無傷大雅,不過要是求偏財的話,就要看個人機運,畢竟天助自助者,最重要還是要靠自己努力。 四面佛賭王必拜   倪敏然去年自殺,謠傳是因為拜四面佛拜出問題才遭逢大劫。正在台北市長春路四面佛參拜的黃小姐,對這個說法極力否認:「四面佛是佛教中的大梵天王,四面代表慈悲、仁愛、博愛、公正等正直性格,怎麼會有拜錯遭劫的事!」她指著金色的四面佛說:「四面佛的神格是總財神之位,所以全身純金,不論求什麼都很靈驗。」   說起四面佛,黃小姐的興致馬上就來,她告訴我們:「台灣拜四面佛的人還算少,但香港、澳門一帶卻有不少信眾。像影星梁朝偉、洪金寶,都是四面佛的信徒;連澳門賭王何鴻燊,都曾花了三天時間到泰國專拜四面佛,你就知道有多靈。而這裡的四面佛,就是從他們在泰國拜的那尊分靈出來的。」   我們問黃小姐,如果是投資股票,拜四面佛有沒有用?黃小姐大笑的說:「當然有用!還記得股市上漲到萬點的那個時候嗎?」黃小姐那時和其他的信徒,向四面佛求到一支下下籤,所有人都當場嚇到,第二天就開始出清股票,「這件事很多人都知道,還好我們都賣了,否則就虧大囉!」   長春路四面佛位於六福客棧後方,整個方形的建築物中,特地闢出一角供奉四面佛。神像共有四面、八耳十八臂、手持令旗、佛經、法螺、明輪等法器,從第一到第四面佛像,分掌事業、愛情、求財、健康等事項。不到十坪的空間看來雖是小廟,也沒有廟方人員提供協助,但記者晚上十點來訪,仍看到好幾位民眾拿著鮮花誠心參拜。   不過,因四面佛並非是台灣原來信仰的神祉,所以很多人對四面佛總有一種敬而遠之的態度,一旁賣花的小販就言之鑿鑿:「四面佛有求必應,不管是問投資、感情,都會給信徒一個滿意的回應。但和菩薩、神明最大不同的地方,就是信徒如果向四面佛許願,事情成功後一定要記得還願。」「不還願會怎樣?」小販嘿嘿笑:「四面佛會用許多方法,提醒善忘的信徒。」 小販看到我們的臉色有變,笑說:「你們不要被嚇到啊,不會有不好的事情發生啦!其實神明要我們還願,是要我們學習誠信的道理,要是真的忘記了,到時一定要補還,如果對神明都失去信用,那對人不就更不用說了。」我們一聽,覺得有點道理,看來有點恐怖的規定,原來背後也有神明的道理在。   五路財神直達天聽   走進北縣八里的五路財神廟,首先映入眼簾的,是超過三層樓高的燒金爐,廟方負責人游明旺指著金爐說:「這是全台灣最大的通天金爐,股迷、房屋仲介都會包車專程來這燒金,很多大老闆也都會固定參拜。」   經營塑膠事業、最高紀錄曾月入兩百多萬的游明旺,在二十多年前,事業才剛起步,但北港的五路財神廟時常給他指引及幫助,所以他常帶著水果南下參拜。「當時富士蘋果一顆還要五百元,我一次買了好幾顆南下,卻因為路途遙遠,水果壞得很快,我就覺得對神明很不好意思。」有天游明旺和朋友聊起這件事,誰知當晚神明馬上托夢,要他在八里興建宮廟,他就和友人集資,蓋了這間五路財神廟。   五路財神廟的正式名稱是「五福宮」,主祀武財神趙公明及另外東、西、南、北四路財神。一名在廟裡幫忙的大嬸,看到我們和香客聊天,就主動提及:「很多公司團體都會來這裡拜,像國泰人壽、二十一世紀房屋的業務,他們每次要衝業績時,都會包車跑來這裡拜拜。」 藏鏡人 歡迎轉寄 , 更歡迎加入 , 分享 [最新] [最美] 網路資訊 月光咖啡資訊聯盟 http://hk.groups.yahoo.com/group/tim0520/

9成3病童 長期吃下大人藥

2007年08月15日
公開
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中國時報 2007.08.15  9成3病童 長期吃下大人藥 黃天如/台北報導 「為什麼我們要吃恐怖的大人藥?」台灣醫療改革基金會完成全台首見「幼童用藥現況調查」,發現國內幼兒看病有高達九成三拿到成人藥量減少的分裝藥粉,並非專門的兒童藥劑;且七成受訪家長不知有所謂的兒童藥劑。 醫改會執行長劉梅君表示,今年三月下旬委託中華徵信所,針對八○八個六歲以下幼童的家庭進行電話訪查。結果發現,坊間流傳「家長多偏好磨粉藥」的說法並非事實,實情是,多數醫療院所基於成本考量而提供兒童患者分裝藥粉,一般家長連基本知的權利都被抹煞了。 兒童藥劑多半為懸浮液、口服液劑、糖漿之類的水劑,其次為咀嚼錠、口溶錠、顆粒劑、散劑等,藥粉較少,因為磨粉後容易變苦,小病患多不肯吃。 醫改會指出,根據受訪家長反應,小朋友的藥袋上大多只註明姓名、年齡、藥品名稱,高達四成到五成五未標明體重、適應症及可能的副作用。 此外,由於常見的磨粉藥並非針對兒童身體特性,也沒考慮多數孩子不會乖乖吞藥粉,因此孩子掙扎、抗拒吃藥,家長必須狠心強灌,親子關係劍拔弩張。且分裝可能用量不精確,讓小朋友吃太多或太少,影響藥效,甚至可以危及兒童健康。 醫改會董事長張苙雲說,根據該會一年多的訪查,國內至少有十四家醫學中心、兩家區域醫院及一家診所已優先提供兒童專用藥劑;且醫院常用的六十九種兒童藥劑多數是健保給付用藥,可見其他醫療院所並非無法開兒童藥,只是不開而已。 醫改會推動「兒童用藥守護神」活動,發起「愛兒『藥』行動,媽媽爸爸一起來」,民眾只到全台麗嬰房門市及兒福聯盟各區中心可免費索取「兒童用藥安全嗎?」衛教單張。也歡迎民眾通報願意開給兒童藥劑的醫療院所,或醫療院所自荐,供醫改會在該會網站www.thrf.org.tw定期增列名單。

節電篇 微波取代瓦斯料理 最多省電91% 跟漲價拼了

2007年08月13日
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資料來源:http://1-apple.com.tw/apple/ 節電篇 微波取代瓦斯料理 最多省電91% 跟漲價拼了 在能源愈來愈貴的時代,如何用電才能省錢,永和社區大學老師楊賢英指出,家中最高耗電的微波爐,其實許多菜色在烹煮時,反而比用瓦斯便宜,我們實測發現馬鈴薯沙拉以微波料理,比瓦斯煮省91%費用;具遙控裝置電器不用時,最好拔下插頭可有效省電;如果懂得搭配具有獨立開關的延長線,延長線不但不會耗電,還可讓人更方便有效控制家電開關。報導╱王雪玲、施朝東 攝影╱攝影組 3C小百科 電費 天然瓦斯計算法 1度電是以1000瓦輸出功率的電器連續用1小時。以900瓦微波爐為例,1分鐘用電量為0.015度,乘以非營業每月用電量在110度以下每度2.1元,微波爐1分鐘電費為0.0315元。而瓦斯費1分鐘使用度數為0.004度,中火為0.005度乘以每度15.84元(北縣新海瓦斯費率),小火每分鐘瓦斯費0.063元,中火為0.079元。 馬鈴薯沙拉 專家實測 微波省電能力高 微波爐常常讓人誤以為用電花費比瓦斯成本高,永和社區大學老師楊賢英使用微波爐料理非常有心得,以夏天消暑用美味的馬鈴薯沙拉為例,我們使用微波爐將馬鈴薯與紅蘿蔔放入耐熱袋束口微波,遠比用瓦斯慢慢煮,可省下高達91%的費用。 其他料理省燃料費比較 電鍋搭配定時器省電97% 煮飯可搭配定時器較省電。以早上9點煮10人份白飯保溫到晚上7點,與用定時器設定晚上6點啟動比較,可省540分鐘時間,省下97%用電。機械式定時器不會花費額外用電。 家電使用耗電排行 延長線本身不耗電 延長線不插電器就不會有流動電量;如圖電器不用時可關掉紅色開關,1年最多可省約1%電費;但注意延長線總負荷量約為1500瓦,微波爐及開飲機消耗功率合計超過1700瓦,一起使用有危險。 瞬熱式熱水器 天然氣比瞬熱式熱水器省1933.8元 能源式熱水器有瓦斯桶裝及天然氣2種;電能式熱水器有儲熱及瞬熱式2種。天然氣採用多少就付多少;瓦斯桶裝底部常有殘留液態油無法利用,經濟效益比天然氣機種多,天然氣比瞬熱式熱水器每個月平均省1933.8元。 4種熱水器成本比較 電腦關機拔插頭 1年可吃59顆茶葉蛋 顯示卡、處理器及硬碟是電腦3大耗電產品。如圖我們即時關機,網路線燈號仍閃爍,1年至少耗電192元;如果懂得鋰電池用畢再充電,螢幕調暗等省電妙招,1年最多可吃59顆超商1顆7元的茶葉蛋。 NB用畢再充電多用33分鐘 筆電電池內的晶片組為防止過熱著火,會記憶電力容量;一段時間後,會感受電力降低,此時可將電量用盡再充電,讓上圖僅能用1.15小時;在下圖用完電量重新充電後,電力提昇可用1.48小時;但電池只能完全充電約500次,日後電力還是會逐漸縮短。

三碗湯麵加荷包蛋的啟示

2007年08月12日
公開
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資料來源學習電子報 兒子上小學四年級,平時在家中是個十足的小黃帝,嗜蛋,特別喜歡吃荷包蛋。 一日早晨,我做了兩碗荷包蛋麵條,一碗麵條上有蛋,一碗麵條上無蛋,端上桌,我問兒子:「你吃哪一碗??」 兒子指著有蛋的那碗說:「有蛋的那碗」 我說:「讓我吃那碗有蛋的吧!孔融四歲能讓梨,你也十歲啦,該讓蛋了吧!」 兒子態度堅決的說:「孔融是孔融,我可不讓」 我答:「真不讓??」 兒子竟先吃為敬,一口就把蛋吞了一半。 我再問:「不後悔」 「不後悔」兒子答後又一口,把蛋全吞了下去。 待兒子吃完蛋,我開始吃麵… 我的碗裡「藏了兩個荷包蛋」,我有意讓他看清楚。 「記住,想佔便宜的人,往往佔不到便宜」 我指著我碗裡的兩個荷包蛋,邊吃邊告誡兒子,兒子顯出一臉的無奈… 第二次,我又做了兩碗荷包蛋麵條,一碗麵條上有蛋,一碗麵條上無蛋。 端上桌,我問兒子:「吃哪碗??」 「孔融讓梨,我讓蛋」兒子笑著端起了"麵條上無蛋"的那碗麵條。 我問:「不後悔」 「不後悔」兒子說得很堅決,一口氣吃到底,也不見一只蛋。 我那碗「麵條上有蛋」,「裡面又藏了一只蛋」,我又讓兒子看個分明。 「記住,總佔便宜的人,有時候反而吃虧」 兒子苦笑,他想不到又被我教訓了一次… 第三次,我又做了兩碗荷包蛋麵條,一碗麵條上有蛋,一碗麵條上無蛋。 我問兒子:「你今天吃哪碗麵條??」 「孔融讓梨,兒子讓麵……媽媽,您是大人,您先吃!」兒子手一揮,做出孝子狀。 我端著「麵條上有蛋」的那碗說道:「那我就不客氣啦!」 兒子端起「麵條上無蛋」的那碗麵條,吃著吃著…… 兒子發現自己的碗裡也「藏著一只荷包蛋」 「不想佔便宜的人,生活上也不會讓你吃虧」我對兒子說。 兒子點點頭,認為我說得有道理,我不知道他是否真的明白。 不過,我相信兒子一輩子忘不了這三次吃荷包蛋給他的教訓……   作者: 周弘 書本: 換種方式做父母

魚罐頭17% 鈉標示不實

2007年08月08日
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平果:資料來源:http://1-apple.com.tw/apple/ 魚罐頭17% 鈉標示不實 最高超出1倍 高血壓者食用恐病情惡化 【鄭智仁╱台北報導】消費者文教基金會昨公布的魚罐頭鈉含量檢測結果發現,一成七市售魚罐頭的實際鈉含量與包裝標示不符,包括知名品牌同榮、紅鷹都超過《食品衛生管理法》規定的正負百分之二十誤差,大潤發紅燒鰻實際鈉含量更比標示值多出逾一倍。業者表示,上市前送檢都沒問題,會再複測以確定結果。 品管堪憂 消基會今年三月在大台北地區購得共三十件魚罐頭樣品,檢測重金屬鉛、錫含量都合格。但在鈉含量方面,消基會發現五件鈉含量標示不符規定,其中大潤發紅燒鰻標示鈉含量為每百公克含鈉二百一十二毫克,但實際每百公克含量卻比標示值多出一倍以上,同榮鮪魚特餐標示為三百一十毫克,但實際含量多出標示值百分之六十至一百;紅鷹牌海底雞鈉含量實測結果,則比標示值少了約百分之二十至六十。 可罰15萬元以下 市立聯合醫院忠孝院區營養師陳淑美說,鈉含量標示不符會誤導高血壓、腎臟病等必須嚴格控制鈉攝取量的慢性病患者,造成水腫或血壓更高等後遺症。陳淑美表示,一般營養師不建議有心血管等疾病的患者食用包裝罐頭食品,以避免鈉含量攝取過高。 消基會董事長程仁宏說,魚罐頭的鈉含量標示值與實測結果不符,已違反《食品衛生管理法》規定,可處三萬元以上十五萬元以下罰鍰,且必須限期回收改正。 大潤發行銷副理何默真說,大潤發紅燒鰻罐頭年初進行的檢測結果顯示其鈉含量是低於標示值,將再進行複測。同榮及紅鷹都表示,產品上市前都曾檢驗,才標示鈉含量,會將產品再送去檢驗。

看完別忘了轉寄出去或提醒大家

2007年07月31日
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看完別忘了轉寄出去或提醒大家 小心銀行櫃台行員 …… 「 凍結帳戶」是不錯的處理方式 世風日下, 住樓下的鄰居前幾天竟然被她遇到這種事 ! 由於她老公白天上班 , 沒有時間去銀行 ! 所以委託老婆帶著存款簿去位在通化街的安泰銀行領一筆錢出來 !(27萬 ) ! ; 這位太太填妥提款單到銀行櫃台準備領錢 , 這位行員好心的 提醒她說 : [ 現在壞人很多 ,妳領這筆錢不是小數目 ,不如改開支票 比較 安全 !] 我鄰居認為這提議不錯 !也就認同了 ! 就在櫃台行員作業的過程中 ,我鄰居一步都沒有離開那個櫃台 ! 不料 .... 該名行員竟然裝傻 !!說支票已經交給我鄰居了 !! 我鄰居一聽 ,差點暈倒 !!她根本就沒有拿到行員交給她的 27萬員支票 !! 於是兩人開始爭執 ~~ 行員理直氣壯的辨稱自己將支票交給她了! 我鄰居就說 :[ 好 ! 我不想跟你辯 !! 你叫你們的襄理或 經理出來 !] 於是銀行主管來了! 從頭到尾瞭解事件發生的始末 ~ 我鄰居立刻告訴他們 : [ 我現在要凍結這個帳戶, 除了我老公本人以外 , 任何人 都不能動這個戶頭一毛錢 !!] 銀行主管說 :[ 可以!但是日後要請妳先生親自來本行提款 !!] 我鄰居立刻打電話報警 ,並要求調閱監視錄影畫面 , 證明自己根本沒有拿到支票! 同時要求警員搜身! 證明支票不在她身上 !!! 那個行員還一副不知死活的樣子 ! 有趣的事情來了 !監視錄影帶一放 ,他媽的 ! 那個櫃台的位置剛好是死角! 一個畫面都沒拍到 , 反倒是其他櫃台一清二楚 !!! 警察說 :[嗯 ~ 我們會調查清楚 ,然後盡快跟妳聯絡 ! 你可以先回家 !] 於是我鄰居就回家了! 她就打電話去跟老公講這件事 ~ 結果隔天 ~ 銀行主管打電話來了 ! [ 太太,不好意思厚 ~ 你的那張 27 萬的支票我們已經找到了! 請妳來領回 ~] 我鄰居當然去領支票啦!一到安泰銀行的櫃台 ,她卻沒看到昨天想拐她錢的行員 ! 於是她問了問隔壁櫃台的另一位行員 :[ 怎麼沒看到他了 ??] 行員回答 :[ 喔 !他昨天下午離職了 ~] 整件事情的經過是我鄰居講給我媽聽 , 然後我媽再講給我聽的 !! 她說以後遇到這種事 , 一定要冷靜 ! 你在銀行跟他吵架都沒有用 !! * 1. 打電話報警 ~ 請警察調閱監視錄影帶 ! * 2. 人不要離開銀行 ~以免銀行誣賴你把錢或支票交給別人了 ! * 3.凍結銀行帳戶 ~一毛錢都不能少 ! 別讓不肖行員可乘 !! ------------------------------------------------------------ 另也有類似經驗,提供大家注意: 幾年前,我到第一銀行提款,當 時櫃台 小姐說我的印章不清楚,要求我把印章給她 加 蓋。 我有點納悶,明明印章沒怎樣,可是她一再要求,我只好給她, 她拿到印章後把印章放在櫃台下面( 櫃台與行員的作業平面是一高一底的 ) ,並未即 時補蓋。 我的警覺訊號頓時響起,所以一直盯著她看。看著她東摸西摸, 然後迅速的拿起我的印章連續的蓋了5 、 6 次, 因為她拿到有櫃台掩蓋的下方作業, 我看不到她蓋在什 麼東西上。 我連忙問她為什麼要蓋那麼多次,她假裝沒聽到, 又東翻西翻的,把她面前的東西移來移去 ( 都是紙章類的物件 ) , 然後又拿起我的印章再蓋一下,才冷冷的回答說沒有 , 只蓋了一次, 還把提款條給我看,上面確實只蓋有兩個章子,可是她後來蓋的印章比我蓋的那個更 不 清楚 ,還硬拗不清楚的那個是我蓋的,所以她才要加蓋。 這下我更感不安,為了安全起見,我決定結清帳戶,把錢領光, 同時記下該名行員的姓名和事發的年月日時,以備日後有什麼不明糾紛時, 可核對時間來追訴責任。 後來就發生了銀行櫃員把客戶存款冒領落跑事件,雖然該事件不是同一位銀行員, 可是誰知道她有什麼企圖呢?為了自身安全,到任何公司或銀行辦事, 遇對方要求拿私章作業時,持章人有權要求對方把要蓋章之文件, 放在你的面前,讓你知道對方在什麼文件或單據上用印。 尤其是金融機構,應該嚴格規定行員為顧客服務時,其作業過程應該透明化, 避免別有用心的行員有機做出損害顧客權利的行為,也損害公司的形象。 **警局資訊 _ 一定要小心~ 經過一棟大樓門口,門口有一提款機, 有一個阿伯 ,一直看著我走過他身邊,突然叫住我 , 拿一張提款卡,要我幫他在大樓門口的提款機領錢, 他說他不識字,我回答我無法幫你領 ,我說我去叫警察伯伯幫你 , 結果, 他就回答我說 不用了,繼續找路人幫他領錢, 朋友們要記住 ,提款機可是有攝影機耶 , 萬一他說我搶劫或是 偷他的提款卡,甚至他的卡片是偷來的, 幫他領錢反而在提款機留下影像 , 絕對會讓你百口莫辯! 會怕是因為已有同事上當,目前仍官司纏身。 ~~~ 顯然這是詐騙集團在找替身了!

騙你付費的電話字頭一覽表 --- 值得您存檔好資訊

2007年07月23日
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感謝 星語 提供 特別的資訊》付費電話字頭一覽表 詐騙集團常利用民眾不清楚付費電話收費標準的漏洞,設圈套欺騙消費者的情況日益嚴重,所造成電信糾紛不勝枚舉,以下資料供大家參考: 字 頭 收費標準 電 信 業 者 0204xxxxxx 5 元至500 元 中華電信 0509xxxxxx 5 元至500 元 速博電信 0209 xxxxxx 最近常出現的字頭 5 元至500 元 台灣固網 0203xxxxxx 1 至6元 中華電信 0965xxxxxx 4 至6元 信鴿電信 ( 好像沒聽過) 0962xxxxxx 4 至6元 神廣電信 0948xxxxxx 4 元 大眾電信 0945 xxxxxx 0946xxxxxx 4 至6元 聯華電信 0951 xxxxxx 0941xxxxxx 4 至6元 中華國際 ( 不是中華電信) 0940 xxxxxx 0949xxxxxx 0947xxxxxx 4 至6元 宏遠國際 現在的免付費電話開頭是 0800才對,千萬不要以為前面有080就給騙了喔!請千萬注意:有人接到一通自稱是郵局的電話,說有掛號郵件被退!寄件者為台北市社會局,內有現金支票!需打 0809021091轉分機 04或05 由台北市社會局人員確認。警察局已確認這是詐騙高額電話費的電話。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 電信警察第一中隊 [email protected] (不會回信,色情廣告寄給他就對了) 刑事警察局電腦犯罪 [email protected] (色情廣告檢舉信箱) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 請轉知親朋好友以免上當受騙 色情廣告寄給電信警察第一中隊 [email protected] 色情廣告檢舉信箱刑事警察局電腦犯罪 [email protected] 讓電腦畫面乾淨一點 社會少一點犯罪

==父債子要還嗎?(96年7月16日)==

2007年07月22日
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謝謝霹靂霹靂~~~~霹靂啪啦 分享 ==父債子要還嗎?(96年7月16日)== 2007 / 7 / 18 文桂放學回家,發現媽媽愁眉不展,於是向媽媽問清楚。   「你爸爸生意失敗,跟銀行借錢,銀行通知你爸爸還錢,否則就要上法院告你爸爸。」   「爸爸還得出來嗎?」   「因為數目太大,你爸爸正四處借錢。但是銀行說,如果爸爸還不出錢來,兒子就得還;如果兒子也還不出來,孫子就得還,直到還清為止。」   「這太可怕了!那我們豈不是一輩子要背債了嗎?」   請問:爸爸所欠的債務,法律是否規定一定要子女償還呢? 廖頌熙   古人常說:「父債子還。」意思是說「爸爸借錢,兒子還錢」,這是古代人的想法,已經不符合現代的法律規定。現今法律主張「誰借錢,誰還錢」,除非兒子自願擔任爸爸的保證人,兒子才有替爸爸還錢的義務,否則父債子不用還。   那麼關於爸爸過世所留下的債務應該怎麼處理呢?依照民法第一千一百四十八條前段規定:「繼承人自繼承開始時,除本法另有規定外,承受被繼承人財產上之一切權利、義務。」換句話說,由繼承人承受一切財產上的義務和權利,其中的義務,當然就包括債務在內。簡單來說,繼承人必須承擔死者的債務。   至於哪些人是繼承人?依照民法第一千一百三十八條規定:「遺產繼承人,除配偶外,依左列順序定之:一、直系血親卑親屬。二、父母。三、兄弟姊妹。四、祖父母。」其中的「直系血親卑親屬」是指死者的兒子或是孫子。因此,爸爸一旦過世,兒子就是繼承人,必須承擔爸爸的債務。   問題是兒子能不能拒絕承擔爸爸的債務呢?依照民法第一千一百七十四條規定:「繼承人得拋棄其繼承權。前項拋棄,應於知悉其得繼承之時起二個月內以書面向法院為之。並以書面通知因其拋棄而應為繼承之人。但不能通知者,不在此限。」也就是說,兒子可以在知道爸爸死亡後兩個月內,向法院辦理拋棄繼承,就可以不用承擔爸爸的債務。須注意的是,拋棄繼承是財產及債務都拋棄。   萬一兒子知道爸爸死亡已經超過兩個月的時間呢?如果爸爸死亡未超過三個月,可以改向法院辦理限定繼承。依照民法第一千一百五十四條第一項規定:「繼承人得限定以因繼承所得之遺產,償還被繼承人之債務。」這是比較保險的繼承方法。如果財產少於債務,超過的債務部分,繼承人不用還;如果財產多於債務,剩餘的部分,仍歸繼承人所有。缺點是必須處理死者的財產和債務問題。   案例中,如果文桂的爸爸還活著,便可以自行處理自己的債務,文桂不必替爸爸還債;一旦過世,所留下的債務仍多於財產,文桂就必須趕緊辦理拋棄繼承。(作者現職為律師) 真情處方箋 義務   在倫理上,子女有盡孝道的義務,但是對於父親的債務,身為子女的雖然無法替他分擔,卻可以給予精神的支持。   在法律上,子女沒有償父債的義務,萬一父親過世遺留大筆債務是子女無法解決的,那麼,站在法律的立場,為個人及家人維護或是爭取最大權益,才是最正確的方法。 內容出自於國語日「生活教育家」

破解寶貝哭泣密碼 孩子開心 父母也放心

2007年06月28日
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資料來源:http://www.libertytimes.com.tw/ 破解寶貝哭泣密碼 孩子開心 父母也放心 文�柯俊銘 對於新手父母來說,最希望的就是寶寶每晚都乖乖睡覺,自己也能一夜好眠;平常沒空陪伴時,寶寶也不會吵鬧,總是像個彌勒佛般呵呵笑;就算肚子餓了,頂多顯得有些浮躁。但期待終究只是期待,在現實生活中,恐怕是狀況不斷。 您可能常在半夜被哭聲吵醒,勉強起床餵完奶,卻欲罷不能,一放下寶寶就抓狂。當您快忙翻時,小傢伙突然發起脾氣,怎麼哄就是搞不定。望著寶貝掛滿淚水且脹紅的小臉,此時除了無奈、沮喪外,或許心中也在想怎麼生了個愛哭鬼。 心理學家發現,新生兒的哭泣是在所難免,每天平均都要兩小時,尤其在出生6週時達到高峰。由於無法以言語表達感受或需求,故該行為的背後蘊含著多重意義。 普遍來說,寶寶哭的時候,其要傳達的訊息約略如下: ●肚子餓:新生兒每天進食次數頻繁,所以要預估給奶時間。餵奶時,需注意其吸吮是否過於急促或用力,吞進大量空氣造成的吐奶或脹氣會帶來更多哭泣。 ●我要打嗝:餵奶時與餵奶後,要記得拍嗝,免得孩子排氣不順難過。 ●該換尿布了:記得檢查尿布是否乾淨、清爽,濕尿布會令他們感到不適。 ●我想睡覺:確認寶寶是否疲倦了,一天的睡眠至少要16小時以上。 ●請把我綁緊:部分寶寶喜歡被毛巾或小薄毯包裹起來,這樣會比較有安全感。 ●我想動一動:有時候輕柔的搖晃、抱著來回走動或改變其身體的姿勢就可以停止孩子的哭泣。方便的話,用嬰兒車推寶寶出去散步更好。 ●我好無聊:孩子也許只是要你陪他玩、跟他說話或進行親密的肢體互動。 ●好熱喔:別因怕孩子著涼,幫他穿戴一堆衣物,這樣反而會悶得很不舒服。 ●我要吸東西:吸吮是新生兒的本能,若其並非肚子餓,嘗試給他安撫奶嘴,或乾淨手指吸吮,對緩和情緒多少有些幫助。 ●受不了了:環境充斥過多刺激時,孩子會無法負荷。不妨將其移到安靜的空間,播放有海浪或電風扇、吸塵器等單調聲音的卡帶,對其具放鬆的效果。 另外,孩子也會因莫名腹痛而哭鬧,臨床發現可能是餵母奶的媽媽吃的食物屬性(如較辛辣、容易引發脹氣或具咖啡因等刺激性物質)導致,或者是所謂的腸絞痛。前者可透過停用該類食物獲得改善,後者則需諮詢小兒科醫師,評估有無治療的必要。 初為家長者,在碰到寶寶大哭時,起初或許因摸不著頭緒,為此傷透腦筋,但只要用心揣摩,累積經驗,抓住訣竅,自然對安撫寶寶能駕輕就熟。 更重要的是,在照顧孩子的同時,要懂得辨識個人忍耐的極限在哪裡,必要時,尋求親友支持或專業的協助,找機會讓自己休息或冷靜一下,相信對親子都好。(本文作者為公職臨床心理師)

健康常識-十種錯誤觀念

2007年06月16日
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謝謝桃之夭夭,灼灼其華,之子於歸,宜其室家分享 健康常識-十種錯誤觀念 2007 / 6 / 5 (2 歲 8 個月) 作者:許惠娥(成大醫院護理師) 一、不吃早餐:不吃早餐不僅會傷害腸胃,使人感到疲倦、胃部不適和頭痛,還特別容易產生膽結石,同時又極易催人老化。 二、空腹跑步:空腹跑步會增加心臟和肝臟的負擔,而且極易引發心律不整,甚至導致猝死。 五十歲以上的人,由於利用機體內游離脂肪酸的能力與年輕人相比要低得多,因此其發生意外的危險性更大。 三、用滾開水泡茶:用滾開水泡茶會破壞茶葉中的維生素C。 泡茶最好用70-80攝氏度的白開水,這種水溫泡制出來的茶水最有益於人體健康。 四、睡前不刷牙:睡前不刷牙危害很大。 國外防疫專家研究認為晚上睡前經常不刷牙者,特別容易患感冒和肺炎,也特別容易造成牙齒腐壞、牙齦出血、牙周病,乃至牙齒脫落。 五、睡前不洗臉:睡前不洗臉面部皮膚上的化妝品和污垢會刺激皮膚、堵塞腺體或毛孔,損害皮膚健康。 六、用油漆筷子吃飯:油漆含多種對人有害的化學物質,其中的硝基成分被吸收後,會與含氯乙胺的物質合成具有強力致癌作用的亞硝胺。 七、魚刺卡喉後喝醋:醋非但不能的排除魚刺,相反還會引起粘膜蝕傷、食管水腫。 八、藥片掰開服用:藥片掰開後會出現棱角而不利於吞嚥,易損傷食管和腸胃。 九、餐桌上鋪塑料布:塑料布是由含毒的游離體聚氯乙烯樹脂制成的,餐具經常接觸這種有毒物質會使人慢性中毒。 十、醉酒後飲濃茶:茶中的咖啡鹼與酒精反應產生不良作用,加重醉酒人的痛苦。 傷口照顧 新時代新觀念人是皮肉做的,受傷是在所難免的,重要的是如何做好傷口照顧,時代在進步,觀念也在改變,以下幾點是一般人 常見的錯誤觀念: 一、保持傷口乾燥是錯誤的。 當皮膚表層細胞游移增生時,若遇到結痂,則皮層細胞難以移動,傷口癒合時間變長。 傷口上適當的濕度會加速癒合。 二、多塗藥水是錯誤的。 以往傷口處理常是雙氧水、碘酒、紅藥水、紫藥水、黃藥水塗得七紫八紅的,但今認為這些消毒藥水,會破壞到肉芽組織,減少白血球活性。 消毒是可行,但要迅速確實,馬上用生理食鹽水把這些消毒藥劑沖拭。 三、必用抗生素是錯誤的。 除非感染已發生,不然不用抗生素,即使是局部的抗生素藥膏,也會影響傷口癒合,重要的是用生理食鹽水──沖、沖、沖。 四、傷口包紮包得密不透風是錯誤的。 傷口的癒合,必須有「氧」,為形成膠蛋白所必需。 五、傷口必須每天換藥是錯誤的。 傷口只要保持清潔,不需要每天換藥搽藥,因為換藥反而使傷口易受污染。 您(妳)是否有以上的「錯誤觀念」,若是有的話,應趕快更正,採用新觀念。

痛風 可吃豆製品 打破迷思 適量食用增尿酸排泄

2007年06月12日
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資料來源:http://1-apple.com.tw/apple/ 痛風 可吃豆製品 打破迷思 適量食用增尿酸排泄 【甯瑋瑜╱台北報導】國內數十萬痛風患者,長久以來一直以為吃豆類食物會誘發痛風。不過據衛生署最新修正的「低普林(purine)飲食」原則,卻完全打破此迷思,強調適度攝食豆腐、豆漿等豆製產品,不但能改變血漿蛋白質濃度,更可增尿酸排泄與清除。 衛署修正 台北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠表示,普林是一種含氮物質,可說是細胞再生的重要元素,食物和人體中均含有定量的普林,並經由肝臟代謝形成尿酸,但痛風病患因無法如正常人排洩體內過多的尿酸而發病。 新修正的「低普林飲食」原則是去年底由多家醫院營養師,在廣泛蒐集國內外最新研究後所修正,將痛風患者害怕食用的豆類改列為中普林食物,另將原本列為中普林的雞腿、雞胸肉、章魚,改列為高普林食物。 僅納豆屬高普林 楊淑惠表示,「中普林食物」的普林含量標準是每一百公克約含二十五至一百五十豪克,「高普林食物」的普林含量為一百五十至一千豪克,痛風患者其實可以攝取適量的中普林豆製食品。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民說,豆類中僅納豆是高普林食物,其餘豆腐、大豆、紅豆、味噌等,都是中普林食物,「只要均衡、不過量,不會引發痛風。」衛生署並已將此最新版本轉知所有醫院,供院方與病患參考。 吃豆腐則減魚肉 中華民國營養師公會全聯會理事長李蕙蓉建議,成人痛風病患一天可吃一塊豆腐,一個蛋,以及豬肉、魚各一兩;若不吃魚、豬與蛋,改吃四份豆類,每份二十公克的食物也可以。若一天飲用一杯豆漿(240c.c.)或多吃一塊豆腐,其他肉類就要跟著減量。 二十二歲的林姓學生說,愛吃豆類的爸爸自從患痛風後,媽媽再也沒有以豆類做菜,讓她們也跟著沒口福。三十三歲的痛風病患王先生說,親友耳提面命下,再沒吃過豆腐,甚至連最愛的豆漿都不敢喝,「原來適量不會發病。」 豆腐等豆製食品屬中普林食物。資料照片 新「低普林飲食」修訂重點 ◎內容 ˙雞腿、雞胸與章魚改列高普林食物 ˙豆腐、豆漿等豆製品改列中普林食物 ◎建議每日攝取量 ˙豆腐20公克,蛋1個、豬肉、魚各一兩 ˙或4份豆類(每份20公克) ◎注意事項 ˙多喝水、勿喝酒 ˙避免油炸食品,烹調選植物油 資料來源:衛生署、《蘋果》資料室

狂吃苜蓿芽紅斑性狼瘡惡化

2007年06月03日
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資料來源:http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jun/3/today-life9.htm 狂吃苜蓿芽紅斑性狼瘡惡化 苜宿芽是市面上很流行的生機食品(圖,資料照,記者何瑞玲攝)。 〔記者徐夏蓮�台中報導〕苜蓿芽是一般人心目中的生機飲食代表之一,但是網路上一再盛傳,吃苜蓿芽會使得紅斑性狼瘡病症惡化,這次醫生證實︰「係金ㄟ!」 苜蓿芽 誘發自體免疫現象 台中榮總營養室主任何麗齡指出說,苜蓿芽含有豐富維生素、礦物質、纖維素,又比青菜嫩、口感佳,可以不必煮就生吃,營養成分不會因烹調過程而遭破壞,這也是它大受歡迎的原因。 何麗齡主任指出,苜蓿芽中的刀豆氨基酸,會使淋巴細胞活化,誘發自體免疫現象,紅斑性狼瘡病患因自體免疫細胞太強,造成反攻擊自體細胞,所以不適合再大量食用。 台中榮總免疫風濕科醫師陳怡行表示,有患者早上打汁喝,中午吃苜蓿芽沙拉,晚上炒苜蓿芽,一天吃好幾大盤,連續吃幾個月造成病症惡化。 台中榮總免疫風濕科醫師陳怡行說,臨床上確實碰到多例大量吃苜蓿芽,造成紅斑性狼瘡病患的病情惡化情形,原因是苜蓿芽中的刀豆氨基酸(L-C anavanine)會使淋巴細胞活化,誘發自體免疫現象,造成有自體免疫疾病的患者病情惡化,苜蓿芽適合健康的人吃,不適合自體免疫疾病患者吃。 不過,臨床上只看到紅斑性狼瘡病患大量吃苜蓿芽後造成病情惡化,卻沒有聽到原本沒有紅斑性狼瘡的病患,吃了苜蓿芽後,被誘發生病的案例。 她說,紅斑性狼瘡病患偶爾吃或只吃一點點苜蓿芽沒關係,這些會造成病情惡化的患者,一問之下都是早、中、晚三餐吃,而且吃的量都很大。 雖是健康食品 但要適量 她說,這不是苜蓿芽的問題,其實對健康的人而言,它是很好的食品,只是它不適合自體免疫疾病患者食用,而且什麼東西如果每天大量吃,等於是在吃藥了,累積的量一定會有其藥性或毒性,大家不要怪苜蓿芽,而是要怪吃的人太沒節制了。 -------------------------------------------------------------------------------- 芹菜、當歸、九層塔 不適合光敏感病人 〔記者徐夏蓮�台中報導〕台中榮總免疫風濕科醫師陳怡行昨天表示,包括芹菜及許多繖花科植物,如當歸、防風、九層塔、茴香均含有補骨素,會增加皮膚的光敏感,紅斑性狼瘡的病人本來就有光敏感,吃後曬到太陽,紫外線也會誘發抗DNA之自體抗體。 陳怡行醫師昨天指出,這些含補骨素的食物,不適合有光敏感情況的紅斑性狼瘡、皮肌炎病患食用,但對同為自體免疫疾病的乾癬症患者,卻正好相反。 因為紫外線對乾癬症患者病情有幫助,醫師反而會在為他們照射紫外線治療前,請他們先服用補骨素,以增加對光的敏感性強化療效。 她說,營養師都建議民眾多吃綠色蔬菜有益健康,但心肌梗塞等患者,因為服用抗凝血劑,綠色蔬菜中所含的維他命K,會將抗凝血劑的藥效中和,服用抗凝血劑的病患們不適合多吃。 她說,食物沒有好壞,只是要大量吃之前,已涉及藥性及毒性的問題,最好能先問一下醫師。

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2007年05月27日
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全球最佳的50個科技網站 科學美國人推薦了2004年全球最佳的五十個科技網站,這些網站依照人類學與古生物學、天文學、生物學、化學、地球與環境、工程與技術、偉大心靈、 健康與醫藥、物理、兒童科學此十個領域分類,每個類別列出優選的五個網站,由科學美國人略述其網站內容。讀者不妨依照興趣暢遊一番。 *人類古生物學 http://www.museum.upenn.edu/new/olympics/olympicintro.shtml The Real Story of the Ancient Olympic Games美國賓州大學人類與考古學博物館建立的網頁,一探古代奧運會真面目。 http://www.bradshawfoundation.com/ 介紹全世界最出名的洞窟藝術。 http://www.paleoportal.org/ 古生物學入門,適合專業人士、挖掘化石的業餘探險家與教室裡的學生。 http://www.washington.edu/burkemuseum/kman/kman_home.htm 介紹美國華盛頓州出土的九千年前Kennewick人,討論美國土著的來源。 http://www.ancientegypt.co.uk/ 大英博物館介紹古埃及文明的網站。 *天文學 http://www.exploratorium.edu/saturn/ 美國舊金山探索博物館所建的土星網頁。 http://origin.mars5.jpl.nasa.gov/home/ NASA噴射推進實驗室的火星之旅。 http://www.badastronomy.com/ 一個大學教授的私人網站,指出見於電影、電視、新聞報導或一般大眾的錯誤天文學觀念。 http://www.daviddarling.info/encyclopedia/ETEmain.html 也是一個私人網站,以字母排列方式條列解釋天文學相關名詞。 http://nightskylive.net/ 由業餘攝影迷以全空連續監控相機拍攝的全球夜空實況。 *生物學 http://mbgnet.mobot.org/ 密蘇里植物園網站,介紹全球生物群落與生態系統。 http://www.hhmi.org/genesweshare/ 霍華休斯醫學研究中心網站,從酵母、蒼蠅、蠕蟲與老鼠這些小東西的基因談到人類的基因組。 http://www.biosci.ohio-state.edu/~parasite/ 俄亥俄州立大學生物科學學院製作的網頁,包含550張超過180 種寄生蟲的圖片。 http://evolution.berkeley.edu/ 美國加州大學古生物學博物館與美國國家科學基金會、霍華休斯醫學研究中心合作建立的網站,想要在課堂裡討論進化論,這裡有最豐富的參考資源。 http://digimorph.org/ 德州大學利用電腦斷層掃描儀建立的數位化型態資料庫(Digital MorphologyLibrary),可一覽近三百種脊椎動物與無脊椎動物的內部與外部構造。 *化學 http://www.theodoregray.com/PeriodicTable/ 木製的週期表,由這個網站開始學習週期表,一定能提高學生的興趣。 http://chemcases.com/ 喬治亞州肯納索州立大學(Kennesaw State University)藉由十二個日常生活常見的產品,例如酒精、運動飲料Gatorade、糖精等等,闡釋化學概念。 http://www.chemheritage.org/ 介紹化學與分子科學的網站,化學老師的最佳資料庫。 http://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/index.shtml 此網站有一個龐大的、涉及所有化學的FAQ,洋洋灑灑400個問題。 http://www.reciprocalnet.org/edumodules/commonmolecules/index.html 收集了兩千多個分子,還能以三維方式顯示分子結構。 *工程與技術 http://www.nist.gov/ 美國國家標準與技術局(NIST)的虛擬博物館,主要在介紹標準與技術局的重大里程碑,以及員工的一些研究結果例如電子掃描穿隧顯微鏡、飛彈、急速反轉馬達等。 有點悶。 http://biotech-adventure.okstate.edu/ 奧克拉荷馬州立大學所建的生物科技探險網站,如果說NIST Virtual Museum是給蛋頭工程師看的網站,這個網站蠻適合活蹦亂跳的年輕學生。 利用遊戲學習細胞、 DNA等等生物知識。 http://www.howstuffworks.com/ 介紹日常生活常見設備的工作原理,可以回答一連串的為什麼,例如汽車引擎、大哥大、傳動軸、家用網路、鎖匙等等的工作原理。 http://www.ieee-virtual-museum.org/ 沒想到硬梆梆的IEEE電機電子工程師協會也有一個虛擬博物館,圖文並茂再輔以短片的介紹些有趣的主題, 例如電學、微電子、微波、愛迪生、婦女與通訊、二次大 戰與科技等。 http://www.rube-goldberg.com/ Rube Goldberg官方網站,Rube Goldberg何許人也?曾獲得普利茲獎的美國出名漫畫家,以幽默詼謔的漫畫諷刺人們如何將簡單的事情極度的複雜化, 由於漫畫主人翁的瘋狂發明大受歡迎,最後演變成一種機械設計競賽,看誰能用最複雜的步驟完成一個動作, 例如設計一套機構花二十個步驟貼一張郵票,國內大學機械系好像也舉辦過類似的競賽。 *偉大心靈 http://ohst.berkeley.edu/oppenheimer/exhibit/ 曼哈坦原子彈計畫主持人歐本海默的一生,加州大學柏克萊分校為紀念歐本海默百年誕辰所設的網頁。 http://cwp.library.ucla.edu 加州大學洛杉磯分校網頁,介紹83位傑出的女性物理學家,華人有吳健雄、謝希德。 http://profiles.nlm.nih.gov/ 美國國家醫學圖書館介紹本世紀獻身於生物醫學研究與公共衛生的傑出科學家與醫 師,裡面有多位諾貝爾醫學獎得主。 http://alberteinstein.info/ 加州理工學院和以色列希伯來大學合作的網站,將愛因斯坦檔案數位化。再讀讀十月份的中文科學人雜誌"站在愛因斯坦的肩膀上",讓您更透徹的認識這位曠世科學家。 http://www.newtonproject.ic.ac.uk/ 收集了許多牛頓手稿,令人驚訝的是Newton Project的加拿大網站有中文化網頁。 *物理 http://www.tufts.edu/as/wright_center/cosmic_evolution/ "宇宙的演化" 由美國麻州塔夫茲大學(Tufts University) Wright Center所建立的網站,以十億年為單位,從宇宙的起源、星球的誕生,侃侃而談到人類、現代文明 以及未來展望。 每個時代都以重要進展詳細的解釋,並輔以Quicktime影片、圖片以及旁白說明,讓您享受線上時光旅行。 http://hands-on-cern.physto.se/ 瑞典The Knowledge Foundation資助、為了瑞典老師與高中學生所建立的網站目的在增加,學生對物質內部基本反應以及粒子碰撞的認識。 網頁內容包括:簡介、標準模型、加速器、偵測器、圖形分析、粒子碰撞。 http://www.fearofphysics.com/ 這個網站恰如其名"懼怕物理"不談艱深的原子或夸克子,從速度、加速度、碰撞、自由落體、旋轉、聲學等等,建立正確的物理觀念,大約適合國內的高一、 國中學 生程度。國內的國中物理老師、國小自然老師也許可以參考看看,網站還提供物理題庫以及線上作業。由物理協會(Institute of Physics)所成立的網站, 宗旨在建立一個虛擬的物理知識資料中心,以協助讀者搜尋物理資料。 讀者只要輸入關鍵字,即可得到權威、獲得認可的相關網頁資料。例如鍵入"string theory", Physics.org即提供了六個網址供您參考,如The Official String Theory Web Site、Explorations in Science、The ElegantUniverse - String Theory、Modern Madness、The Second Superstring Revolution、M-theory, the theory formerly known as Strings; 您就不用擔心是否引用到謬誤、怪異荒誕的網路資料。還可以依據讀者設定的年齡、物理知識程度,提供更精簡的知識範圍。 裡面還有幾個有趣的地方頗值一遊,一是Physics Life,透過一個虛擬的街道,您可以一探生活上所碰到的物理知識,蠻適合中小學生玩玩物理。 另外則是物理方程式與常數資量庫,值得收藏在"我的最愛"裡。 http://www.pbs.org/wgbh/nova/elegant/ 美國波士頓公共電視公司製作了一系列頗負盛名的NOVA科學電視節目,內容包含考古、地球、飛行、太空、天文、生態、探險新知、物理與數學、科技等等。 The ElegantUniverse是其中一個專門探討弦論(String Theory)的單元節目由"The ElegantUniverse"一書作者Brian Greene 協助PBS將其400頁的鉅作改編成3小時的紀錄影片。 對弦論有興趣的讀者也許可看看這個網站,在線上看完三個小時的節目,再參閱2003年10月由台灣商務出版、譯自"The Elegant Universe"的『優雅的宇宙』。 *兒童科學 http://www.strangematterexhibit.com/ 科學美國人的編輯極力推薦這個網站,稱之為地球上最酷的材料科學網站,要讓小學生或中學生對材料結構、材料性質、材料加工與材料性能有點認識,既要建立正確的觀念,又要生動活潑、不落俗套、抓住小朋友的注意力,可不是件容易的事。找了個小三的男生測試(當然在一旁用國語說明),誠如編輯所言,a must-visit。 http://ology.amnh.org/?src=h_m/ 美國自然科學博物館為兒童建立的網頁,包含了八大主題:地球、遺傳學、海洋生物學、古生物學、愛因斯坦、生物多樣性、天文學、考古學,以文字說明為主。 http://faculty.washington.edu/chudler/neurok.html 給青少年看的神經科學網站,企圖心夠旺盛吧。不過企圖心更強烈的該是陽明大學生命科學系,他們把網頁中文化了, ( http://www.dls.ym.edu.tw/neuroscience/neurok_c.html)值得深深喝 采,小部分未完成的內容,期待陽明大學生命科學系能克竟全功。 http://coolcosmos.ipac.caltech.edu/ NASA帶領青少年一探紅外線天文學的領域,小朋友們在紅外線動物園裡,可以利用熱紅外線攝影機一窺動物園裡各個角落的動物,從顯像辨別溫血與冷血動物。 透過遊戲,NASA讓學生以全新的波長了解這個宇宙。 http://www.juliantrubin.com/sciencejokes.html Julian Rubin寫了本青少年科學探險小說,他提供了一些適合美制12年級以下學生的科學笑話,不過由於語言與國情、文化的不同, 不太確定老師們翻譯網站上的科學笑話之後,能否博得學生一笑。不過裡面蒐集了不少適合科展的題目。 *地球與環境 http://hurricanes.noaa.gov/ 由美國國家海洋和大氣管理局(NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration) 所建立的颶風(Hurricanes)資訊中心,網頁內容包括颶風知識、 面臨颶風時的預防措施、全球熱帶氣旋資料的連結、過去三十年來的衛星影像資料庫等等。 十一月份中文版科學人的封面故事恰好是"颱風",內頁介紹了台灣的追風科學家,NOAA的網站內也有一個精采的Hurricane Hunters in Action圖片檔。 http://www.yannarthusbertrand.com/yann2/affichage.php (從空中看地球)由法國空中攝影家Yann Atrhus-Bertrand所拍攝的地球巡禮上榜了,在台北中正紀念堂廣場上也展覽過其攝影作品。網站上關於台灣部分, 計有五幅照片,包括出名的東港瀉湖等。每幅攝人心弦的佳作皆可下載為電腦桌布。 http://www.earthscienceworld.org/ 由美國地質協會(American Geological Institute)所建立的地球科學網站,包括龐大的地質科學影像資料庫例如火山、氣候、石油、湖泊、礦產、沙丘、瀑布、地質結構、 太空等精采的圖片,提供一個寶貴的地球科學教學資源;互動的地質年代(InteractiveGeological Time Scale);全球氣像站的氣候資料(不過幾個台灣氣像站的資料都無法顯示); 地球科學的圖書資料;還有一個虛擬的石油鑽探互動遊戲。 http://www.geology.sdsu.edu/how_volcanoes_work/ 火山迷的寶殿,美國聖地牙哥州立大學地質科學系教授Dr. Camp所建構、NASA贊助的火山教育資源網站。內容涵蓋火山噴發動力學、 火山地形、噴出物、噴發型態、歷史紀錄、行星上的火山作用等等,還有兩百二十幅珍貴的火山圖片。 http://www.pbs.org/edens/ 美國波士頓公共電視公司另一個鉅作,介紹美國阿拉斯加東南方最生動、震憾人的自然景觀---冰河灣國家公園及保護區(Glacier Bay National Park and Preserve), 與其舞台主角─棕熊、白頭鵰、座頭鯨。 *健康與醫藥 http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/ 想知道怎麼吃才健康嗎?美國哈佛大學公衛學院(Harvard School of Public Health)營養學系提供節食者最正確的營養資訊,網站內容包括應該吃的食物金字塔、 脂肪與膽固醇、碳水化合物、蛋白質、纖維、水果與蔬菜、鈣質與牛奶、酒精、維他命、健康的體重、運動、第二型糖尿病(type 2 diabetes)等。 http://www.wellcome.ac.uk/en/genome/ 英國Wellcome Trust基金會所建立的網站,探索人類基因與其對健康、疾病與社會的影響,提供的訊息包括人類基因最新研究發展、疾病、歷史、倫理 以及人類基因組圖譜製作計劃(human genome mapping project, HGMP)等。最有趣的部分為以Flash 5軟體驅動的基因互動中心,值得去玩玩、動動滑鼠看。 http://gslc.genetics.utah.edu/units/stemcells/ 聚光燈下的幹細胞,美國猶他大學基因科學研究中心的專題網頁,內容包括幹細胞介紹、幹細胞的不同類型、幹細胞研究目標、幹細胞療法、幹細胞培養、 在道德與宗教上的爭議等等。 科學美國人對此網站的評價很高,稱此網站以華麗的設計、絕佳的圖表、無須行話的方式,闡明此令人著迷與爭論的醫學議題。 http://www.netanatomy.com/ 適合對人體解剖學著迷的人,經由網頁提供的X射線照相、切面解剖與大體解剖,你可以進入身體內部最細膩的肌肉與骨頭。所提供的虛擬解剖過程, 逼真的會讓您聞到藥水味道,還以為手上抓著解剖刀。 http://www.oncolink.upenn.edu/ 賓州大學Abramson 癌症中心所提供網路上最有價值的癌症訊息網站,包括癌症概論、治療方式、處理建議以及很獨特的癌症臨床試驗相稱服務 (Cancer Clinical TrialsMatching Service)等,科學美國人稱之為最勁量的腫瘤學知識中心。 科學美國人編輯雖然沒有說明全球最佳科技網站的篩選標準,可是從所介紹的五十個全球網站(不過僅獨尊英語),我們可以發覺編輯心目中的優選網站 是一個能提供正確資訊、具備教育性質、符合普羅大眾,而且帶有聲光效果、娛樂性的科技網站。 因此在科學美國人編輯心目中,推廣科普教育實為科技網站的最重要宗旨,而且最好能寓教於樂,培養青少年對科學的興趣與好奇心。簡單的講,教育就是一切 --- 本郵件來自HiNet WebMail --- 歡迎轉寄 , 更歡迎加入 , 分享 [最新] [最美] 網路資訊 月光咖啡資訊聯盟 http://hk.groups.yahoo.com/group/tim0520/