來不及準備時！20道活力營養早餐
早餐是一天活力的來源，
想來頓營養、美味的元氣早餐嗎？ 其實，只要動點腦筋，
依自己的喜好做點變化，
就可以吃得開心、美味又健康！
天啊！上班又快遲到了，
只剩下10分鐘，又想吃頓豐盛的早餐該怎麼做比較好？
受夠了外面油膩膩的漢堡，
也不想隨便拿個果醬抹一抹，
是不是還有其他新吃法能兼顧營養、美味且方便、快速呢！
如果能把早餐吐司常用的果醬、奶油、乳瑪琳等做些變化，
換個花樣來吃吐司， 一定很有趣、好玩。
■起士花生吐司
花生的香氣瀰漫口中、空氣中，香濃誘人！
材料：
花生醬3大匙
奶油起士30公克
蜜紅豆吐司2片
作法：
1 將吐司放入吐司機中烤至兩面金黃。
2 均勻抹上一層奶油起士。
3 再抹上較厚的花生醬即可。
Point：如果想讓花生醬的味道更香，可在塗好花生醬時，再放進烤箱略烤，這樣吐司吃起來更香酥！
■榛果香蕉吐司
偶而，滿足一下想吃甜食的欲望，濃郁的巧克力醬就派上用場了。
材料：
榛果巧克力醬3大匙
香蕉1根
黑芝麻脆皮吐司4片
作法：
1 將吐司放入吐司機中烤至兩面金黃。
2 烤好的吐司均勻抹上榛果巧克力醬。
3 香蕉剝皮後切片，鋪在巧克力醬上，美味早餐就完成了。
■黃金玉米吐司
香甜的玉米粒配上吐司，口感絕佳！
材料：
起士片2片
玉米粒4大匙
地瓜吐司2片
調味料：
黑胡椒少許
作法：
1 吐司放上一片起士片。
2 取罐頭玉米粒把多餘的水分瀝乾，置於起士上。
3 將吐司放入預熱好的烤箱內烘烤約2~3分鐘。
4 取出烤好的吐司，依個人喜好撒上少許黑胡椒會更好吃。
內容摘自�三采文化出版《超好吃！吐司變化100種 》
