這是我在電視節目上看來的，改變了裡面的主材料
電視上（料理美食王）用的是滷牛腱-->富人版
我用的是豆干丁--- >窮人版等哪天有滷牛腱的時候，我再來做一次
我相信會更香更好吃∼
不管儘管如此，用豆干丁作的這道菜
也大受老公好評喔∼∼
材料：
滷過的豆干（或是換成牛腱）
小黃瓜
香菜
炒過有加鹽巴的花生米（帶皮或去皮都可，我個人比較愛去皮的蒜味花生）
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作法：
豆干切丁
小黃瓜切丁（要去中間的囊和籽，才不會出水）
香菜連梗切碎
以上東西都放在一個大碗裡，開始調醬汁
醬汁：醬油、水、醋、糖、辣油或是辣椒醬（就是這五位，所以叫做五味雜陳）
碗中加入花生米後，把醬汁倒進去拌勻就可以吃了
