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早安少女咪

和風糖醋漢堡

2010年06月20日
這張照片有沒有美食部落格的fu~~這幾天煮到不知道要煮什麼,我想這應該是全天下媽媽的煩惱,每天不知道要煮什麼??於是照慣例問哥哥徵求菜單∼∼哥哥的答案永遠都是"漢堡",於是就做了漢堡不過這次把醬汁調成糖醋的感覺還不錯下飯哩!哥哥爸爸好評^^~~醬汁:我是用黑糖,酒,醬油,黑醋,太白粉加切碎紅蘿蔔洋蔥煮成的,比例真的是不曉得隨性的放所謂媽媽的味道呵呵∼∼。聽婆婆說調味料放的順序比較重要,甜的淡的先放,醬油一定要在最後面∼醬就沒錯啦∼其他就可依個人口味重淡的煮啦∼這次漢堡有加紅蘿蔔丁喔!土司牛奶裡也混了一些優格,攪拌好材料就變漢堡肉了哦!然後邊煎邊吸油煎好後放入事先準備好的醬汁魯一魯就大功告成!

最近夏天的蔬菜陸續推出,超愛那個有點微辣的小青椒,熱的有點頭昏吃點辣神清氣爽!日文:しし唐(ししとうがらし)某天蔬菜大特價時的晚餐,亂炒一通的菠菜與高麗菜蔥仔蛋,配上醃好的薑汁風味鰹魚塊∼發現生魚天熱兒子都不愛吃∼每次買生魚回來都很像拼命三娘趕回來冰與處理結果不粗><"泣...不過那盤高麗菜吃光光喔參考電視發明了一道梅肉炒黃瓜~~講到這個菜~真的是小黃瓜不小心買的太多又不知道怎麼處理之下的一個菜~笨爸爸重複的買了黃瓜回來~後來這個蔡做好後,有人說不能原諒小黃瓜是熱的這回事~真是機車吶~最後好像因為有加梅子豬肉高湯感覺蠻下飯~這盤通通肯光哩!這盤也算是我發明作品難能成功的一盤吧哈~作法:蛋先炒好備用,再把黃瓜肉燥梅子下去拌炒,最後加入醬汁勾芡一下!醬汁:大骨粉湯頭,塩,水,太白粉些許即可,酸酸甜甜的還不錯∼下次可以考慮放雞絲∼很夢幻的減肥菜單。超簡單便利早餐∼咪跟哥哥愛吃的玉米雞肉丸是市販品∼∼