昨天晚上跟今天中午的餐~都是無油的炸雞塊
之前常看廣告中的繞口令"揚げずに揚げずに唐揚げ"
跟著唸十次就是廣告詞了
這還是第一次做嘞
搬新家後就蠻不喜歡做炸的東西
一年做炸物次數 大概可數而知
炸完之後的油 真是不好處理
這次發現這個炸粉還不錯用嘞
味道圓滑不刺激 小孩子們接受度蠻高的
爸爸也說好吃哦
一共炸了兩盤
第一盤是參考後面說明的作法
有點像煎餃子的作法
加了一點水悶煮
有點失敗了濕濕的
不過肉質還算是相當的柔軟 磕光光
第二盤 想說就不加水不加油ㄉ煎煎看好了
嘿嘿 成功了
皮的那面朝下 利用皮出的油煎脆 蓋鍋悶熟
再翻面煎脆 不用蓋鍋 煎到上色可
一煎好上桌幾乎馬上吃光
不錯 有炸雞效果又不用油^^太棒了
最近爸爸在減肥 我都煮的很清淡
配菜是水煮牛旁紅蘿蔔絲 高麗菜菠菜
再依個人喜好加沙拉醬即可
想要熱量在減少一點
事先把雞肉多餘肥油清除就可減掉250k約一半的熱量喔
一片雞腿肉約500多卡 減掉那些肥油就少了一半的熱量
真的很健康ㄛ 務必不怕麻煩事先除油呀
爸爸瘦了兩公斤多了 真過份 我都沒瘦
我也希望有人煮飯我是挑吃的那個人呀
ズルイ
やさしい醤油味お薦めですよ!
