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swallow

花圈麵包

2018年10月26日

這款麵包以前也有做過

是參考Carol老師的作法

這次是參考辣媽的作法

自己微調了配方

用晨烤的方式

材料:

300g 高筋麵粉 (洽發彩虹)
10g  奶粉
190g  水
25g  砂糖
3g   酵母
3g   鹽巴
30g  奶油

晨烤:

烤溫200度

時間17-18分

花圈麵包_img_1