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難吸

抱怨文:什麼才是重點

2009年05月20日
我們的店裡的一切,都不是我們能夠決定的,
林北七美其名是老闆,但實際上我們都只是個小員工,
因為還有董事長在南投掌控一切!

而我們的店,其實還有很多東西需要改進的,
最嚴重的,就是廚房不通風、悶熱又充滿油煙味的問題了!
因為我們的店屬於長型建築,
長型建築最大的問題點就在通風,
我們完全性的把這個問題發揮到極致,就是通風不良!

我每天跟師傅待在廚房裡,我知道廚房裡有多麼的不通風、悶熱,
而且因為這個原因,加上排煙管過長、馬達不夠力,
所以其實油煙抽不太出去,
導致油煙其實就在整間店裡不斷的循環,
只要一開店門,油煙味就衝門而出,
試問,你午休時間,會去一間充滿油煙味的地方吃午餐,
然後帶著滿身油煙味回去上班嗎?
答案我想絕對都是不會,
這就是為什麼我們正好在兩間銀行的正對面,
而來我們店裡吃飯的銀行員工少之又少的原因!

可是,這個主要問題一直不解決,
不斷的在拷問"菜價"、"肉價"跟"米"的問題,
這是對的嗎???
我真的有點迷惑耶~
到底什麼是重點?你們到底搞不搞的清楚阿?
廚房通風不解決,除了整間店都是油煙味,
你覺得廚房師傅還會待的下去嗎?
搞不懂,也不想懂,反正,快點解決這個問題,
再來去討論菜價、肉價才對吧?!




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